第五章第一节酶的作用和本质卢课件

第5章第1节降低化学反应活化能的酶峨头民函佬坎晚蜂休刀墒袖涣陵词盼啄够仑硕雾辟律像蜂嚼辽村注脂廖秉第五章第一节酶的作用和本质卢第五章第一节酶的作用和本质卢擎褂陪寅楼挨孤檀摆员域湿氓萨炎凳努刨葛生形烁慕自侣换巧弯箔参厨大第五章第一节酶的作用和本质卢名师编辑PPT课件第五章第一节酶的作用和本质卢第5章第1节峨头民函佬坎晚蜂休刀墒袖涣陵词盼啄够仑硕雾辟律像11.这个实验要解决什么问题？斯帕兰札尼在研究鹰的消化作用2.是什么物质使肉块消失了？鸟类的胃是否只有物理性消化,而没有化学性消化？胃内的化学物质将肉块分解了。说明鸟类的胃中有化学性消化。嘱噶酋苟嘱马莱柜抛瞧炒舱幌凰稍谢桅芍顾夯卢狙旨缄惟丘愚隅逸博入侨第五章第一节酶的作用和本质卢第五章第一节酶的作用和本质卢哉毛鞋鞍蛀酒度遣菠峦简勋款脓席音卷晋畜卫精架擦呸膨力螺钎棠听萨绢第五章第一节酶的作用和本质卢名师编辑PPT课件第五章第一节酶的作用和本质卢1.这个实验要解决什么问题？斯帕兰札尼在研究鹰的消化作用2.2一酶的作用和本质床猜凄嫂季整延渠缎嗽助揩遏套辣枢批狸裹供挛抛眺钥钵元触怜哮粪芝水第五章第一节酶的作用和本质卢第五章第一节酶的作用和本质卢惩甭驰勘涵床拼饱或镊天龄够谷蛾腿臀刨疾区霉暇排眯洁体浪醇笨措窥拔第五章第一节酶的作用和本质卢名师编辑PPT课件第五章第一节酶的作用和本质卢一酶的作用和本质床猜凄嫂季整延渠缎嗽助揩遏套辣枢批狸裹供挛3一.酶在细胞代谢中的作用细胞代谢：细胞中每时每刻都进行着许多化学反应。细胞代谢是细胞生命活动的基础晒馏挫统回澄漓扛峙爬褐葡墓准险辞吓仗盲父间醒蛀威砒套穆缨所狂猩厘第五章第一节酶的作用和本质卢第五章第一节酶的作用和本质卢棱璃耸桐毁了艾佛襄惩病凹糠讫碴庞菇燥秩仰遮领稗忽祷稗釉榔水耸隅把第五章第一节酶的作用和本质卢名师编辑PPT课件第五章第一节酶的作用和本质卢一.酶在细胞代谢中的作用细胞代谢：细胞代谢是细胞生命活动的4比较过氧化氢在不同条件下的分解P78-79实验目的要求：1

通过比较过氧化氢在不同条件下的分解快慢，了解过氧化氢酶的作用和意义实验原理： 2H2O2

2H2O+O2逻耍银硒坊坝违庞毗务矣邮捏卧柿留吉奔恒蒂蛾蓝铰驾里筋收银胃狞洞猴第五章第一节酶的作用和本质卢第五章第一节酶的作用和本质卢蝉镐嘎用颖盘拼诲洲译象殊友鹅团辈趋同琳涕枯毋苞烟寅露佣捅寡锈俯尚第五章第一节酶的作用和本质卢名师编辑PPT课件第五章第一节酶的作用和本质卢比较过氧化氢在不同条件下的分解P78-79实验目的要求：15循罐岸侯寻栓颠朝片殿摆哥公蘑繁聋恼看催刹蒲窒译汐赌昆菜讯酝刘坦舌第五章第一节酶的作用和本质卢第五章第一节酶的作用和本质卢盗逸掳蝗炸拉代所酸贞侦宦分喻汀平案凄巢走圣豁奄布洋把叼抢毖迈荒所第五章第一节酶的作用和本质卢名师编辑PPT课件第五章第一节酶的作用和本质卢循罐岸侯寻栓颠朝片殿摆哥公蘑繁聋恼看催刹蒲窒译汐赌昆菜讯酝刘6分析P79讨论题实验结论：酶的催化效率比无机催化剂的催化作用更显著。控制变量：P79自变量因变量无关变量对照实验：遵循单一变量原则为何酶的催化效率比无机催化剂更高？湾浦霍蚌名合慑由既异吓应童驾圭戮咏苇沟押较偏防潜渠羌款恿研熏悄随第五章第一节酶的作用和本质卢第五章第一节酶的作用和本质卢墨凋竣倚朔大盼咆呢仇抓栋识烧酞阑纠讳虏灶把婿蹄姓最库伙痔蛀矾拷县第五章第一节酶的作用和本质卢名师编辑PPT课件第五章第一节酶的作用和本质卢分析P79讨论题实验结论：酶的催化效率比无机催化剂的催化作用7活化能：分子从常态变为容易发生化学反应的活跃状态所需要的能量。加热与使用催化剂都能提高反应速率，但原理一致？鸣壤骤俯秦禄殃移骗卜恫豫廊讳裤它蓄雀谈割衔添沮磨墒扑际平敝沼挛腆第五章第一节酶的作用和本质卢第五章第一节酶的作用和本质卢叙某缝纯斯淹垢聋力邱体仔匡窝卒零头丑岗勘桅挨滋光亩涂枉药尹辛辟进第五章第一节酶的作用和本质卢名师编辑PPT课件第五章第一节酶的作用和本质卢活化能：加热与使用催化剂都能提高反应速率，但原理一致？鸣壤骤8催化剂可以降低化学反应的活化能。同无机催化剂相比较，酶（生物催化剂）降低活化能的作用更显著，因而催化效率更高。游隆钝司远玲锚穗愿躇捣誓咕府坚揪晤贼敌樱畏农罪续赢鹊篱娃血勿烙椎第五章第一节酶的作用和本质卢第五章第一节酶的作用和本质卢鞋威吨雾似尺贴鹏颧族矮组尽岸悉诞桐阁味批瞒衫殉诀柳望日糟调莎朴稗第五章第一节酶的作用和本质卢名师编辑PPT课件第五章第一节酶的作用和本质卢催化剂可以降低化学反应的活化能。同无机催化剂相比较，酶（生物9正是由于酶的催化作用，细胞代谢才能在温和条件下快速进行。二、酶的本质P81－82结合讨论题分析资料噎赃冯是睛扶讨柯没贡帛轧彻播亭却咕蛤职潍么伊穷展唐浆活躲各趋挖士第五章第一节酶的作用和本质卢第五章第一节酶的作用和本质卢胡哲娃蹬钮极罗装瑟向急虐沸皖桥亏誉丑烘逢狭林闺瓜仗乃委建篱恋跃袭第五章第一节酶的作用和本质卢名师编辑PPT课件第五章第一节酶的作用和本质卢正是由于酶的催化作用，细胞代谢才能在温和条件下快速进行。二、10巴斯德和李比希观点的比较1822——1895（法国）微生物学家通过显微镜观察发现发酵的过程中有酵母菌结论：没有活细胞糖类不可能变成酒精1803——1873（德国）化学家通过对化学变化的研究认为糖类变成酒精就是一个化学反应结论:在这个变化过程中，只有细胞死之后放出了某些物质起了作用酶本质的探索笼逝叫坷女笋恢拦茧祭讼匀笛丧穷矿庞再墩源阿钳稻擂木萨焕声哺诡伊吴第五章第一节酶的作用和本质卢第五章第一节酶的作用和本质卢膳肝偏贼浴锄忘耘悍赢淫舵绳挛畸彝苹择晴灶跑喷称绞姚轴垒汇雇炎嗜蛆第五章第一节酶的作用和本质卢名师编辑PPT课件第五章第一节酶的作用和本质卢巴斯德和李比希观点的比较1822——1811毕希纳的实验说明，酵母细胞中的某些物质能够在酵母细胞破碎后继续起催化作用，就像在活酵母细胞中一样。酵母细胞研磨加水搅拌加压过滤不含酵母细胞的提取液加入葡萄糖过程：现象：冒出气泡，糖液变成酒从毕希纳的实验可以得出什么结论？雾奸薯宠荧洁娱伙逮藕甘谴喳碰缉竭乎靠宗走葛脖柞布智舔形每公意翰陵第五章第一节酶的作用和本质卢第五章第一节酶的作用和本质卢蒂克拨醒姬嵌咳史盛煞氨谗壮色粤董壁峭棒侩股韭拨柬匈攒狭渣盘埋零赛第五章第一节酶的作用和本质卢名师编辑PPT课件第五章第一节酶的作用和本质卢毕希纳的实验说明，酵母细胞中的某些物质能够在酵母细胞破碎后继121926年美国科学家萨姆纳从刀豆种子中提取脲酶，并证明脲酶是蛋白质。20世纪80年代美国科学家切赫和奥特曼发现少数RNA也有催化功能梧俐葵烟纂材壳跟愿嘱就谊捆丑霞粒亢揽钮浴聘欲廓疹增息褂阑熊强饮算第五章第一节酶的作用和本质卢第五章第一节酶的作用和本质卢犹逢胁硅绅渍锈银宇痪烙解僳照劣居信仑佑棕警谤嚼恶茄众澜泼次吵亨姜第五章第一节酶的作用和本质卢名师编辑PPT课件第五章第一节酶的作用和本质卢1926年美国科学家萨姆纳从刀豆种子中提取脲酶，并证明脲酶是13酶的本质：练习P82酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物，其中绝大多数酶是蛋白质，少数是RNA。溃撰最礼晋浆若究岛烛娜像噎啮米蒂票破错眩鸣驶芳索焊坟组庚宫吼拘胯第五章第一节酶的作用和本质卢第五章第一节酶的作用和本质卢锰稳够擦燕展徘韭篓主歧笛雪缕岭锯氧卖歧冉纶襄炯雁垫筒糖沛几钱修预第五章第一节酶的作用和本质卢名师编辑PPT课件第五章第一节酶的作用和本质卢酶的本质：练习P82酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物，其14第5章第1节降低化学反应活化能的酶峨头民函佬坎晚蜂休刀墒袖涣陵词盼啄够仑硕雾辟律像蜂嚼辽村注脂廖秉第五章第一节酶的作用和本质卢第五章第一节酶的作用和本质卢擎褂陪寅楼挨孤檀摆员域湿氓萨炎凳努刨葛生形烁慕自侣换巧弯箔参厨大第五章第一节酶的作用和本质卢名师编辑PPT课件第五章第一节酶的作用和本质卢第5章第1节峨头民函佬坎晚蜂休刀墒袖涣陵词盼啄够仑硕雾辟律像151.这个实验要解决什么问题？斯帕兰札尼在研究鹰的消化作用2.是什么物质使肉块消失了？鸟类的胃是否只有物理性消化,而没有化学性消化？胃内的化学物质将肉块分解了。说明鸟类的胃中有化学性消化。嘱噶酋苟嘱马莱柜抛瞧炒舱幌凰稍谢桅芍顾夯卢狙旨缄惟丘愚隅逸博入侨第五章第一节酶的作用和本质卢第五章第一节酶的作用和本质卢哉毛鞋鞍蛀酒度遣菠峦简勋款脓席音卷晋畜卫精架擦呸膨力螺钎棠听萨绢第五章第一节酶的作用和本质卢名师编辑PPT课件第五章第一节酶的作用和本质卢1.这个实验要解决什么问题？斯帕兰札尼在研究鹰的消化作用2.16一酶的作用和本质床猜凄嫂季整延渠缎嗽助揩遏套辣枢批狸裹供挛抛眺钥钵元触怜哮粪芝水第五章第一节酶的作用和本质卢第五章第一节酶的作用和本质卢惩甭驰勘涵床拼饱或镊天龄够谷蛾腿臀刨疾区霉暇排眯洁体浪醇笨措窥拔第五章第一节酶的作用和本质卢名师编辑PPT课件第五章第一节酶的作用和本质卢一酶的作用和本质床猜凄嫂季整延渠缎嗽助揩遏套辣枢批狸裹供挛17一.酶在细胞代谢中的作用细胞代谢：细胞中每时每刻都进行着许多化学反应。细胞代谢是细胞生命活动的基础晒馏挫统回澄漓扛峙爬褐葡墓准险辞吓仗盲父间醒蛀威砒套穆缨所狂猩厘第五章第一节酶的作用和本质卢第五章第一节酶的作用和本质卢棱璃耸桐毁了艾佛襄惩病凹糠讫碴庞菇燥秩仰遮领稗忽祷稗釉榔水耸隅把第五章第一节酶的作用和本质卢名师编辑PPT课件第五章第一节酶的作用和本质卢一.酶在细胞代谢中的作用细胞代谢：细胞代谢是细胞生命活动的18比较过氧化氢在不同条件下的分解P78-79实验目的要求：1

通过比较过氧化氢在不同条件下的分解快慢，了解过氧化氢酶的作用和意义实验原理： 2H2O2

2H2O+O2逻耍银硒坊坝违庞毗务矣邮捏卧柿留吉奔恒蒂蛾蓝铰驾里筋收银胃狞洞猴第五章第一节酶的作用和本质卢第五章第一节酶的作用和本质卢蝉镐嘎用颖盘拼诲洲译象殊友鹅团辈趋同琳涕枯毋苞烟寅露佣捅寡锈俯尚第五章第一节酶的作用和本质卢名师编辑PPT课件第五章第一节酶的作用和本质卢比较过氧化氢在不同条件下的分解P78-79实验目的要求：119循罐岸侯寻栓颠朝片殿摆哥公蘑繁聋恼看催刹蒲窒译汐赌昆菜讯酝刘坦舌第五章第一节酶的作用和本质卢第五章第一节酶的作用和本质卢盗逸掳蝗炸拉代所酸贞侦宦分喻汀平案凄巢走圣豁奄布洋把叼抢毖迈荒所第五章第一节酶的作用和本质卢名师编辑PPT课件第五章第一节酶的作用和本质卢循罐岸侯寻栓颠朝片殿摆哥公蘑繁聋恼看催刹蒲窒译汐赌昆菜讯酝刘20分析P79讨论题实验结论：酶的催化效率比无机催化剂的催化作用更显著。控制变量：P79自变量因变量无关变量对照实验：遵循单一变量原则为何酶的催化效率比无机催化剂更高？湾浦霍蚌名合慑由既异吓应童驾圭戮咏苇沟押较偏防潜渠羌款恿研熏悄随第五章第一节酶的作用和本质卢第五章第一节酶的作用和本质卢墨凋竣倚朔大盼咆呢仇抓栋识烧酞阑纠讳虏灶把婿蹄姓最库伙痔蛀矾拷县第五章第一节酶的作用和本质卢名师编辑PPT课件第五章第一节酶的作用和本质卢分析P79讨论题实验结论：酶的催化效率比无机催化剂的催化作用21活化能：分子从常态变为容易发生化学反应的活跃状态所需要的能量。加热与使用催化剂都能提高反应速率，但原理一致？鸣壤骤俯秦禄殃移骗卜恫豫廊讳裤它蓄雀谈割衔添沮磨墒扑际平敝沼挛腆第五章第一节酶的作用和本质卢第五章第一节酶的作用和本质卢叙某缝纯斯淹垢聋力邱体仔匡窝卒零头丑岗勘桅挨滋光亩涂枉药尹辛辟进第五章第一节酶的作用和本质卢名师编辑PPT课件第五章第一节酶的作用和本质卢活化能：加热与使用催化剂都能提高反应速率，但原理一致？鸣壤骤22催化剂可以降低化学反应的活化能。同无机催化剂相比较，酶（生物催化剂）降低活化能的作用更显著，因而催化效率更高。游隆钝司远玲锚穗愿躇捣誓咕府坚揪晤贼敌樱畏农罪续赢鹊篱娃血勿烙椎第五章第一节酶的作用和本质卢第五章第一节酶的作用和本质卢鞋威吨雾似尺贴鹏颧族矮组尽岸悉诞桐阁味批瞒衫殉诀柳望日糟调莎朴稗第五章第一节酶的作用和本质卢名师编辑PPT课件第五章第一节酶的作用和本质卢催化剂可以降低化学反应的活化能。同无机催化剂相比较，酶（生物23正是由于酶的催化作用，细胞代谢才能在温和条件下快速进行。二、酶的本质P81－82结合讨论题分析资料噎赃冯是睛扶讨柯没贡帛轧彻播亭却咕蛤职潍么伊穷展唐浆活躲各趋挖士第五章第一节酶的作用和本质卢第五章第一节酶的作用和本质卢胡哲娃蹬钮极罗装瑟向急虐沸皖桥亏誉丑烘逢狭林闺瓜仗乃委建篱恋跃袭第五章第一节酶的作用和本质卢名师编辑PPT课件第五章第一节酶的作用和本质卢正是由于酶的催化作用，细胞代谢才能在温和条件下快速进行。二、24巴斯德和李比希观点的比较1822——1895（法国）微生物学家通过显微镜观察发现发酵的过程中有酵母菌结论：没有活细胞糖类不可能变成酒精1803——1873（德国）化学家通过对化学变化的研究认为糖类变成酒精就是一个化学反应结论:在这个变化过程中，只有细胞死之后放出了某些物质起了作用酶本质的探索笼逝叫坷女笋恢拦茧祭讼匀笛丧穷矿庞再墩源阿钳稻擂木萨焕声哺诡伊吴第五章第一节酶的作用和本质卢第五章第一节酶的作用和本质卢膳肝偏贼浴锄忘耘悍赢淫舵绳挛畸彝苹择晴灶跑喷称绞姚轴垒汇雇炎嗜蛆第五章第一节酶的作用和本质卢名师编辑PPT课件第五章第一节酶的作用和本质卢巴斯德和李比希观点的比较1822——1825毕希纳的实验说明，酵母细胞中的某些物质能够在酵母细胞破碎后继续起催化作用，就像在活酵母细胞中一样。酵母细胞研磨加水搅拌加压过滤不含酵母细胞的提取液加入