茎的形态和构造课件

植物学

第二节茎的形态和构造

河北旅游职业学院主讲教师杨福林植物学

第二节茎的形态和构造1四、茎尖分区及生长动态

生长锥：原套、原体分生区叶原基叶芽原基茎尖伸长区：细胞迅速伸长；过渡区；细胞有丝分裂活动减弱成熟区：细胞有丝分裂和伸长活动明显趋于停止伸长区和成熟区包括外起源的叶原基、腋芽原基及幼叶、芽轴等。四、茎尖分区及生长动态2茎的形态和构造课件3

原分生组织初生分生组织成熟组织

原表皮-------表皮原套----周缘分生组织----基本分生组织------皮层、髓射线（部分）

原形成层-----------维管束原体----髓分生组织----------基本分生组织-------------髓（部分）

原分生组织初生分生组织4五、茎的结构（一）双子叶植物茎的初生结构表皮成熟区横切面皮层中柱五、茎的结构（一）双子叶植物茎的初生结构51.表皮结构特点：

是茎外表的初生保护组织，其最显著特征是细胞外壁角化，并形成角质层；其次也分布少量气孔和表皮毛。功能：

防止水分散失；抵抗病虫害入侵等。1.表皮结构特点：62.皮层结构特点：主要由薄壁组织组成，有些植物也有厚角组织，两者都含有叶绿体。有些植物茎的皮层中有分泌腔、粘液道、乳汁管等分泌结构；或具有鞣质或晶体等后含物。木本植物常有石细胞群。仅有少数植物有内皮层，因其富含淀粉，又称淀粉鞘。2.皮层结构特点：73.中柱

中柱鞘：大多数植物没有此结构初生木质部：内始式维管束分生组织：束中形成层中柱初生韧皮部：外始式髓：幼茎中央的薄壁组织髓射线：维管束间连接皮层和髓的薄壁组织。3.中柱中柱鞘：大多数植物没有此8茎的形态和构造课件9茎的形态和构造课件10（二）双子叶植物茎的次生结构1、维管形成层的发生和活动（1）、来源初生木质部和初生韧皮部之间具有分生能力的组织，来自于原形成层。包括束中形成层和束间形成层。（二）双子叶植物茎的次生结构1、维管形成层的发生和活动11（2）细胞类型

纺锤状原始细胞：长而扁，长梭状。

维管形成层原始细胞射线状原始细胞：较小、近等径。

（2）细胞类型12（3）维管形成层活动维管形成层纺锤状原始细胞射线状原始细胞次生木质部次生韧皮部韧皮射线木射线平周分裂平周分裂次生维管组织维管射线横分裂垂周分裂扩大维管形成层周径（3）维管形成层活动维管形成层纺锤状原始细胞射线状原始细胞次13年轮：维管形成层活动受季节影响，春季适宜维管形成层的活动，导管和管胞直径大，木材疏松，颜色浅，为春材或早材；秋季温度逐渐降低，维管形成层的活动弱，形成导管和管胞直径小，排列紧、色深为秋材或晚材。同一年内产生的早材和晚材为一个年轮。如图中所示，边缘部分色浅，担负输导和贮藏功能，为边材。中心部分色深，为死亡或衰老部分，为心材。年轮：维管形成层活动受季节影响，春季适宜维管形成层的活动，导14茎的形态和构造课件15活动的结果产生次生保护组织----周皮。起源：表皮、近表皮的皮层薄壁组织或厚角组织、皮层较深处的薄壁组织、初生韧皮部等。树皮：多次周皮形成的结构（狭义）或维管形成层以外的所有部分（广义）。皮孔：周皮形成过程中，枝条原来气孔处产生的浅褐色小突起，它是气孔内木栓形成层产生许多圆球形且排列疏松的薄壁细胞而形成的，保证了茎内组织和外界的气体交换。5、木栓形成层活动活动的结果产生次生保护组织----周皮。5、木栓形成层活动16（三）禾本科植物茎节间解剖结构特点茎节间的基本结构分为：表皮、基本组织、维管束三部分。（三）禾本科植物茎节间解剖结构特点茎节间的基本结构分为：表皮171、表皮

长细胞：壁厚、角质化，纵向壁常波状。栓细胞：细胞壁栓化表皮短细胞：硅细胞：含大量二氧化硅气孔器：保卫细胞哑铃形，其旁各有一副卫细胞。1、表皮182、基本组织主要由薄壁细胞组成.可以分为两种类型:a.无中空的髓腔:如玉米、高粱等，茎内为基本组织所充满。b.有中空的髓腔：如水稻、小麦等，中央的基本组织解体，形成髓腔。

通气组织、机械组织随不同植物而有所不同。2、基本组织主要由薄壁细胞组成.可以分为两种类型:193、维管束一般分散在基本组织中。排列方式有两类：a.排列成内、外两环：外环分布于边缘机械组织中，小；内环大，分布于基本组织中，中间为髓腔b.分散排列于基本组织中。3、维管束一般分散在基本组织中。排列方式有两类：20一个维管束

a、维管束鞘：由厚壁细胞组成，在维管束外围。b、初生韧皮部：靠茎的外方，由筛管、伴管组成。c、初生木质部：位于茎的内方，横切面上呈“V”字形。由导管、木薄壁细胞、管胞、厚壁组织构成。在“V”形的两臂上各有一个大型孔纹导管，中间有薄壁细胞、管胞，称为后生木质部。没有形成层，属于有限外韧维管束，只有初生结构。一个维管束a、维管束鞘：由厚壁细胞组成，在维管束外围。21一个维管束放大一个维管束放大22A。居间生长：禾本科节间基部存在居间分生组织，它们的活动使植物节间伸长，称为居间生长。禾本科植物倒伏后背地弯曲生长、收割后韭黄的生长等。B。初生增粗生长：初生增粗分生组织：叶原基下面靠近茎轴外围部位排列规则的、扁平状的、具有分裂能力的细胞。它们平周分裂的结果使茎尖增大和茎轴增粗。3、禾本科植物的居间生长和初生增粗生长A。居间生长：3、禾本科植物的居间生长和初生增粗生长23再见2007.11.10.再见2007.11.10.24植物学

第二节茎的形态和构造

河北旅游职业学院主讲教师杨福林植物学

第二节茎的形态和构造25四、茎尖分区及生长动态

生长锥：原套、原体分生区叶原基叶芽原基茎尖伸长区：细胞迅速伸长；过渡区；细胞有丝分裂活动减弱成熟区：细胞有丝分裂和伸长活动明显趋于停止伸长区和成熟区包括外起源的叶原基、腋芽原基及幼叶、芽轴等。四、茎尖分区及生长动态26茎的形态和构造课件27

原分生组织初生分生组织成熟组织

原表皮-------表皮原套----周缘分生组织----基本分生组织------皮层、髓射线（部分）

原形成层-----------维管束原体----髓分生组织----------基本分生组织-------------髓（部分）

原分生组织初生分生组织28五、茎的结构（一）双子叶植物茎的初生结构表皮成熟区横切面皮层中柱五、茎的结构（一）双子叶植物茎的初生结构291.表皮结构特点：

是茎外表的初生保护组织，其最显著特征是细胞外壁角化，并形成角质层；其次也分布少量气孔和表皮毛。功能：

防止水分散失；抵抗病虫害入侵等。1.表皮结构特点：302.皮层结构特点：主要由薄壁组织组成，有些植物也有厚角组织，两者都含有叶绿体。有些植物茎的皮层中有分泌腔、粘液道、乳汁管等分泌结构；或具有鞣质或晶体等后含物。木本植物常有石细胞群。仅有少数植物有内皮层，因其富含淀粉，又称淀粉鞘。2.皮层结构特点：313.中柱

中柱鞘：大多数植物没有此结构初生木质部：内始式维管束分生组织：束中形成层中柱初生韧皮部：外始式髓：幼茎中央的薄壁组织髓射线：维管束间连接皮层和髓的薄壁组织。3.中柱中柱鞘：大多数植物没有此32茎的形态和构造课件33茎的形态和构造课件34（二）双子叶植物茎的次生结构1、维管形成层的发生和活动（1）、来源初生木质部和初生韧皮部之间具有分生能力的组织，来自于原形成层。包括束中形成层和束间形成层。（二）双子叶植物茎的次生结构1、维管形成层的发生和活动35（2）细胞类型

纺锤状原始细胞：长而扁，长梭状。

维管形成层原始细胞射线状原始细胞：较小、近等径。

（2）细胞类型36（3）维管形成层活动维管形成层纺锤状原始细胞射线状原始细胞次生木质部次生韧皮部韧皮射线木射线平周分裂平周分裂次生维管组织维管射线横分裂垂周分裂扩大维管形成层周径（3）维管形成层活动维管形成层纺锤状原始细胞射线状原始细胞次37年轮：维管形成层活动受季节影响，春季适宜维管形成层的活动，导管和管胞直径大，木材疏松，颜色浅，为春材或早材；秋季温度逐渐降低，维管形成层的活动弱，形成导管和管胞直径小，排列紧、色深为秋材或晚材。同一年内产生的早材和晚材为一个年轮。如图中所示，边缘部分色浅，担负输导和贮藏功能，为边材。中心部分色深，为死亡或衰老部分，为心材。年轮：维管形成层活动受季节影响，春季适宜维管形成层的活动，导38茎的形态和构造课件39活动的结果产生次生保护组织----周皮。起源：表皮、近表皮的皮层薄壁组织或厚角组织、皮层较深处的薄壁组织、初生韧皮部等。树皮：多次周皮形成的结构（狭义）或维管形成层以外的所有部分（广义）。皮孔：周皮形成过程中，枝条原来气孔处产生的浅褐色小突起，它是气孔内木栓形成层产生许多圆球形且排列疏松的薄壁细胞而形成的，保证了茎内组织和外界的气体交换。5、木栓形成层活动活动的结果产生次生保护组织----周皮。5、木栓形成层活动40（三）禾本科植物茎节间解剖结构特点茎节间的基本结构分为：表皮、基本组织、维管束三部分。（三）禾本科植物茎节间解剖结构特点茎节间的基本结构分为：表皮411、表皮

长细胞：壁厚、角质化，纵向壁常波状。栓细胞：细胞壁栓化表皮短细胞：硅细胞：含大量二氧化硅气孔器：保卫细胞哑铃形，其旁各有一副卫细胞。1、表皮422、基本组织主要由薄壁细胞组成.可以分为两种类型:a.无中空的髓腔:如玉米、高粱等，茎内为基本组织所充满。b.有中空的髓腔：如水稻、小麦等，