细胞膜和流动镶嵌模型课件

2-1细胞膜和流动镶嵌模型高三生物一轮复习第二部分细胞的基本结构与物质运输00:092-1细胞膜和流动镶嵌模型高三生物一轮复习第二部分细胞的基本1吸水涨破渗透作用成熟红细胞细胞核细胞器细胞壁红细胞稀释液蒸馏水吸水纸细胞的变化吸水涨破渗透作用成熟红细胞细胞核细胞器细胞壁红细胞稀释液蒸馏2

※红细胞知识点归纳※1、成熟红细胞中是否有细胞核

哺乳动物成熟的红细胞一般没有细胞核，寿命较短，且没有DNA，不具有各种基因。特别应注意：鸟类成熟红细胞和蛙的红细胞具有细胞核。2、成熟红细胞是否含有细胞器

人体成熟红细胞的细胞质中虽有丰富的血红蛋白（早期红细胞合成的），成熟的红细胞中却没有各种细胞器，所以不能进行蛋白质的合成。3、红细胞中的各种生物膜

人成熟的红细胞中由于没有各种细胞器，生物膜除了细胞膜外，没有其它的生物膜（如线粒体膜、内质网膜、高尔基体膜等）。正因为如此体验细胞膜的制备实验中往往用血细胞作为实验材料。4、红细胞的呼吸方式

人体正常的生命活动有赖红细胞运载血红蛋白为组织携带氧气，红细胞正常生理功能的发挥，有赖不断的新陈代谢活动。代谢活动需要消耗能量，成熟的红细胞不含有糖元而从血浆中摄取葡萄糖，由于人成熟的红细胞没有线粒体，只能通过无氧呼吸把葡萄糖分解成乳酸过程获得能量。所以红细胞是少数几种在需氧型生物中进行无氧呼吸的组织细胞之一。

①无核、②无细胞器、③只有细胞膜、④无氧呼吸00:09※红细胞知识点归纳※21:053磷脂双分子层

※磷脂分子及其性质※(1)组成磷脂分子的元素有：C、H、O、N、P(2)磷脂分子的特点:极性头部和非极性尾部磷脂双分子层※磷脂4承担者蛋白质的种类和数量越多糖蛋白黏着性甲胎蛋白癌胚抗原

※细胞膜上的蛋白质※1、结构蛋白

构成细胞膜的结构成份，以不同方式分布在磷脂双分子层中。2、功能蛋白

(1)信号分子(如激素、淋巴因子、神经递质)的受体蛋白———糖蛋白。(2)膜载体蛋白：膜用于协助扩散和主动运输的载体蛋白。(3)具催化作用的酶：如好氧型细菌其细胞膜上可附着与有氧呼吸相关的酶，此外，细胞膜上还可存在ATP水解酶(催化ATP水解，用于主动运输等)。(4)识别蛋白：用于细胞与细胞间相互识别的糖蛋白(如精卵间的识别，免疫细胞对抗原的特异性识别等)。承担者蛋白质的种类和数量越多糖蛋白黏着性甲胎蛋白癌胚抗原5识别保护免疫信息交流

※细胞膜上的糖蛋白※1、功能

①保护和润滑

②细胞识别（信息交流）2、特点：位于细胞膜的外表面识别保护免疫信息交流※细胞膜上的糖6细胞膜和流动镶嵌模型课件7磷脂双分子层镶嵌覆盖贯穿细胞识别保护润滑免疫磷脂双分子层镶嵌覆盖贯穿细胞识别保护润滑免疫8具有一定的流动性具有一定的流动性9选择透过性

※流动性与选择透过性※（1）区别：流动性是生物膜的结构特点，选择透过性是生物膜的功能特点（2）联系：流动性是选择透过性的基础，流动性和选择透过性都是活细胞的特征，死细胞失去膜的流动性和选择透过性。

※选择透过性膜与半透膜※(1)区别：选择透过性是根据生命活动的需要有选择的让一部分物质通过一部分物质不能通过，由生命活动的需要来决定。半透性是根据膜上小孔的直径及物质的大小来决定哪些物质可通过。(2)联系：选择透过性属于一种特殊的半透性选择透过性※流动性与选择透过性※10将细胞与外界环境分隔开，保证了细胞内部环境的相对稳定控制物质进出细胞进行细胞间的信息交流物质和能量信息交流将细胞与外界环境分隔开，保证了细胞内部环境的相对稳定控制物质11

※物质进出细胞的方式※物质自由扩散协助扩散主动运输小分子物质大分子物质胞吞或胞吐※物质进出细胞的方式※物质自由扩散12垂体细胞肾小管、集合管各种组织细胞肝细胞神经递质垂体细胞肾小管、集合管各种组织细胞肝细胞神经递质13纤维素和果胶

※特别提醒※不是所有的细胞壁都是由纤维素和果胶组成的

细菌细胞壁成分：肽聚糖

真菌细胞壁成分：壳多糖，又叫几丁质支持和保护纤维素和果胶※特别提醒14【练习巩固】2、将一个细胞中的磷脂成分全部抽提出来，并将它们在空气—水界面上铺成单分子层，结果发现这个单分子层的表面积相当于原来细胞膜表面积的两倍。这个细胞很可能是(

)A．效应T细胞 B．鸡的红细胞C．蛔虫的体细胞 D．大肠杆菌细胞00:09【练习巩固】2、将一个细胞中的磷脂成分全部抽提出来，并将它们153、人、鼠细胞融合实验是用带有不同荧光染料的抗体标记两种细胞的膜蛋白，一段时间后两种膜蛋白能在杂种细胞膜上均匀分布形成嵌合体。图是相关实验记录，据此不能得到的结论是(

)A．温度增加到15℃以上，细胞膜流动性增强B．该实验证明膜蛋白能够运动C．温度对膜蛋白的运动有影响D．图中数据说明融合时间越长形成的嵌合体越多00:093、人、鼠细胞融合实验是用带有不同荧光染料的抗体标记两种细胞164、(2010·全国高考Ⅰ)下列过程中，不直接依赖细胞膜的流动性就能完成的是(

)A．胰岛B细胞分泌胰岛素B．吞噬细胞对抗原的摄取C．mRNA与游离核糖体的结合D．植物体细胞杂交中原生质体融合5、一种聚联乙炔细胞膜识别器已问世，它是通过物理力把类似于细胞膜上具有分子识别功能的物质镶嵌到聚联乙炔囊泡中，组装成纳米尺寸的生物传感器。它在接触到细菌、病毒时可以发生颜色变化，用以检测细菌、病毒。这类被镶嵌进去的物质很可能含有(

)A．磷脂和蛋白质 B．多糖和蛋白质C．胆固醇和多糖 D．胆固醇和蛋白质6、(2014·全国高考Ⅰ)关于细胞膜结构和功能的叙述，错误的是(

)A．脂质和蛋白质是组成细胞膜的主要物质B．当细胞衰老时，其细胞膜的通透性会发生改变C．甘油是极性分子，所以不能以自由扩散的方式通过细胞膜D．细胞产生的激素与靶细胞膜上相应受体的结合可实现细胞间的信息传递00:094、(2010·全国高考Ⅰ)下列过程中，不直接依赖细胞膜的流177、(2014·高考福建卷)细胞的膜蛋白具有物质运输、信息传递、免疫识别等重要生理功能。下列图中，可正确示意不同细胞的膜蛋白及其相应功能的是

（）00:097、(2014·高考福建卷)细胞的膜蛋白具有物质运输、信息传188、(2014·全国重点中学冲刺卷)细胞之间通过信息交流，保证细胞间功能的协调。关于图1、图2两种细胞间交流信息方式的叙述中，错误的是（

)A．如果图1的a细胞是甲状腺细胞，则b细胞可能是垂体细胞B．如果图2中的甲分泌的是神经递质，则乙细胞表面的②是能与神经递质传异性结合的受体C．图1中a细胞分泌的物质主要是激素D．精子和卵细胞的识别方式及大部分植物细胞间交流信息的方式与图2方式相同00:098、(2014·全国重点中学冲刺卷)细胞之间通过信息交流，保199、细胞间和细胞内信息传递过程中，需要受体对信号的识别。图甲、乙分别表示人体细胞内受体和细胞表面受体的作用机制模式图。下列有关受体的叙述错误的是(

)A．图甲中细胞膜上的受体、细胞质受体和核受体的化学本质均为蛋白质B．雌性激素只能被特定的受体结合，从而使雌性激素只能作用于特定的靶细胞C．人体内其他激素的作用机制与图甲相似，即通过细胞内受体识别特定的激素D．若图乙可以表示神经元间兴奋的传递方式，其中信号分子为神经递质00:099、细胞间和细胞内信息传递过程中，需要受体对信号的识别。图甲2010、下图表示细胞膜功能模式图，据图分析下列说法不正确的是 (

)A．图中功能①在生命起源过程中具有重要作用B．功能③表示运输方式有主动运输、被动运输和胞吞、胞吐C．激素调控生命活动与图中功能④有关D．植物细胞通过胞间连丝进行相邻的细胞间通讯00:0910、下图表示细胞膜功能模式图，据图分析下列说法不正确的是 2111、(2014·杭州七校联考)下图甲表示细胞的生物膜系统的部分组成在结构与功能上的联系。COPI、COPⅡ是被膜小泡，可以介导蛋白质在A与B之间的运输。图乙是该细胞的细胞膜结构，1、2、3表示膜蛋白。请据图回答以下问题。(1)图甲中溶酶体起源于B____________________(填细胞器名称)。除了图中所示的功能外，溶酶体还能够分解______________________________________，以保持细胞的功能稳定。(2)COPⅡ被膜小泡负责从A_________________(填细胞器名称)向B运输“货物”。00:0911、(2014·杭州七校联考)下图甲表示细胞的生物膜系统的2211、(2014·杭州七校联考)下图甲表示细胞的生物膜系统的部分组成在结构与功能上的联系。COPI、COPⅡ是被膜小泡，可以介导蛋白质在A与B之间的运输。图乙是该细胞的细胞膜结构，1、2、3表示膜蛋白。请据图回答以下问题。(3)图甲细胞分泌出的蛋白质在人体内被运输到靶细胞时，与靶细胞膜上的受体蛋白结合，引起靶细胞的生理活动发生变化，此过程体现了细胞膜具有_____________________________的功能。(4)图乙中膜蛋白2为粘连蛋白，则在细胞癌变后，其含量的变化是____________。00:0911、(2014·杭州七校联考)下图甲表示细胞的生物膜系统的2311、(2014·杭州七校联考)下图甲表示细胞的生物膜系统的部分组成在结构与功能上的联系。COPI、COPⅡ是被膜小泡，可以介导蛋白质在A与B之间的运输。图乙是该细胞的细胞膜结构，1、2、3表示膜蛋白。请据图回答以下问题。(5)图乙中膜蛋白3为载体蛋白，则其参与的跨膜运输方式可能是____________________________，膜蛋白3在行使功能时的变化是_______________________________________。(6)若要提取动物的细胞膜，最好选用____________________做材料，提取时先让其在蒸馏水中吸水胀破，处理后即可得到纯净的细胞膜。00:0911、(2014·杭州七校联考)下图甲表示细胞的生物膜系统的2412、现有人的成熟红细胞、人的口腔上皮细胞、蛙的红细胞、鸡肝研磨液等生物材料及相关用具，请根据以上材料，完成下列实验设计并分析有关问题。(1)为获得纯净的细胞膜，应选取上述材料中的_______________________做实验。选用该材料的原因是它_________________________________________________________。(2)将选取的上述材料放入____________中，由于__________________作用，一段时间后细胞将破裂。(3)有人发现，在一定温度条件下，细胞膜中的磷脂分子均垂直排列于膜表面。当温度上升到一定程度时，细胞膜的磷脂分子有75%排列不整齐，细胞膜的厚度变小，而膜的表面积扩大，膜对离子和分子的通透性提高。对上述实验现象的合理解释是_______________________________________________。(4)生物膜具有控制物质进出的功能，请根据以下材料设计实验，验证膜的选择透过性。材料：红玫瑰、质量分数为15%的盐酸、蒸馏水、培养皿、量筒。实验步骤：①取适量的玫瑰花瓣，____________________________，分别加入培养皿中；②A组加入__________________________，B组加入等量的质量分数为15%的盐酸；③________________________________________________________________。00:0912、现有人的成熟红细胞、人的口腔上皮细胞、蛙的红细胞、鸡肝252-1细胞膜和流动镶嵌模型高三生物一轮复习第二部分细胞的基本结构与物质运输00:092-1细胞膜和流动镶嵌模型高三生物一轮复习第二部分细胞的基本26吸水涨破渗透作用成熟红细胞细胞核细胞器细胞壁红细胞稀释液蒸馏水吸水纸细胞的变化吸水涨破渗透作用成熟红细胞细胞核细胞器细胞壁红细胞稀释液蒸馏27

※红细胞知识点归纳※1、成熟红细胞中是否有细胞核

哺乳动物成熟的红细胞一般没有细胞核，寿命较短，且没有DNA，不具有各种基因。特别应注意：鸟类成熟红细胞和蛙的红细胞具有细胞核。2、成熟红细胞是否含有细胞器

人体成熟红细胞的细胞质中虽有丰富的血红蛋白（早期红细胞合成的），成熟的红细胞中却没有各种细胞器，所以不能进行蛋白质的合成。3、红细胞中的各种生物膜

人成熟的红细胞中由于没有各种细胞器，生物膜除了细胞膜外，没有其它的生物膜（如线粒体膜、内质网膜、高尔基体膜等）。正因为如此体验细胞膜的制备实验中往往用血细胞作为实验材料。4、红细胞的呼吸方式

人体正常的生命活动有赖红细胞运载血红蛋白为组织携带氧气，红细胞正常生理功能的发挥，有赖不断的新陈代谢活动。代谢活动需要消耗能量，成熟的红细胞不含有糖元而从血浆中摄取葡萄糖，由于人成熟的红细胞没有线粒体，只能通过无氧呼吸把葡萄糖分解成乳酸过程获得能量。所以红细胞是少数几种在需氧型生物中进行无氧呼吸的组织细胞之一。

①无核、②无细胞器、③只有细胞膜、④无氧呼吸00:09※红细胞知识点归纳※21:0528磷脂双分子层

※磷脂分子及其性质※(1)组成磷脂分子的元素有：C、H、O、N、P(2)磷脂分子的特点:极性头部和非极性尾部磷脂双分子层※磷脂29承担者蛋白质的种类和数量越多糖蛋白黏着性甲胎蛋白癌胚抗原

※细胞膜上的蛋白质※1、结构蛋白

构成细胞膜的结构成份，以不同方式分布在磷脂双分子层中。2、功能蛋白

(1)信号分子(如激素、淋巴因子、神经递质)的受体蛋白———糖蛋白。(2)膜载体蛋白：膜用于协助扩散和主动运输的载体蛋白。(3)具催化作用的酶：如好氧型细菌其细胞膜上可附着与有氧呼吸相关的酶，此外，细胞膜上还可存在ATP水解酶(催化ATP水解，用于主动运输等)。(4)识别蛋白：用于细胞与细胞间相互识别的糖蛋白(如精卵间的识别，免疫细胞对抗原的特异性识别等)。承担者蛋白质的种类和数量越多糖蛋白黏着性甲胎蛋白癌胚抗原30识别保护免疫信息交流

※细胞膜上的糖蛋白※1、功能

①保护和润滑

②细胞识别（信息交流）2、特点：位于细胞膜的外表面识别保护免疫信息交流※细胞膜上的糖31细胞膜和流动镶嵌模型课件32磷脂双分子层镶嵌覆盖贯穿细胞识别保护润滑免疫磷脂双分子层镶嵌覆盖贯穿细胞识别保护润滑免疫33具有一定的流动性具有一定的流动性34选择透过性

※流动性与选择透过性※（1）区别：流动性是生物膜的结构特点，选择透过性是生物膜的功能特点（2）联系：流动性是选择透过性的基础，流动性和选择透过性都是活细胞的特征，死细胞失去膜的流动性和选择透过性。

※选择透过性膜与半透膜※(1)区别：选择透过性是根据生命活动的需要有选择的让一部分物质通过一部分物质不能通过，由生命活动的需要来决定。半透性是根据膜上小孔的直径及物质的大小来决定哪些物质可通过。(2)联系：选择透过性属于一种特殊的半透性选择透过性※流动性与选择透过性※35将细胞与外界环境分隔开，保证了细胞内部环境的相对稳定控制物质进出细胞进行细胞间的信息交流物质和能量信息交流将细胞与外界环境分隔开，保证了细胞内部环境的相对稳定控制物质36

※物质进出细胞的方式※物质自由扩散协助扩散主动运输小分子物质大分子物质胞吞或胞吐※物质进出细胞的方式※物质自由扩散37垂体细胞肾小管、集合管各种组织细胞肝细胞神经递质垂体细胞肾小管、集合管各种组织细胞肝细胞神经递质38纤维素和果胶

※特别提醒※不是所有的细胞壁都是由纤维素和果胶组成的

细菌细胞壁成分：肽聚糖

真菌细胞壁成分：壳多糖，又叫几丁质支持和保护纤维素和果胶※特别提醒39【练习巩固】2、将一个细胞中的磷脂成分全部抽提出来，并将它们在空气—水界面上铺成单分子层，结果发现这个单分子层的表面积相当于原来细胞膜表面积的两倍。这个细胞很可能是(

)A．效应T细胞 B．鸡的红细胞C．蛔虫的体细胞 D．大肠杆菌细胞00:09【练习巩固】2、将一个细胞中的磷脂成分全部抽提出来，并将它们403、人、鼠细胞融合实验是用带有不同荧光染料的抗体标记两种细胞的膜蛋白，一段时间后两种膜蛋白能在杂种细胞膜上均匀分布形成嵌合体。图是相关实验记录，据此不能得到的结论是(

)A．温度增加到15℃以上，细胞膜流动性增强B．该实验证明膜蛋白能够运动C．温度对膜蛋白的运动有影响D．图中数据说明融合时间越长形成的嵌合体越多00:093、人、鼠细胞融合实验是用带有不同荧光染料的抗体标记两种细胞414、(2010·全国高考Ⅰ)下列过程中，不直接依赖细胞膜的流动性就能完成的是(

)A．胰岛B细胞分泌胰岛素B．吞噬细胞对抗原的摄取C．mRNA与游离核糖体的结合D．植物体细胞杂交中原生质体融合5、一种聚联乙炔细胞膜识别器已问世，它是通过物理力把类似于细胞膜上具有分子识别功能的物质镶嵌到聚联乙炔囊泡中，组装成纳米尺寸的生物传感器。它在接触到细菌、病毒时可以发生颜色变化，用以检测细菌、病毒。这类被镶嵌进去的物质很可能含有(

)A．磷脂和蛋白质 B．多糖和蛋白质C．胆固醇和多糖 D．胆固醇和蛋白质6、(2014·全国高考Ⅰ)关于细胞膜结构和功能的叙述，错误的是(

)A．脂质和蛋白质是组成细胞膜的主要物质B．当细胞衰老时，其细胞膜的通透性会发生改变C．甘油是极性分子，所以不能以自由扩散的方式通过细胞膜D．细胞产生的激素与靶细胞膜上相应受体的结合可实现细胞间的信息传递00:094、(2010·全国高考Ⅰ)下列过程中，不直接依赖细胞膜的流427、(2014·高考福建卷)细胞的膜蛋白具有物质运输、信息传递、免疫识别等重要生理功能。下列图中，可正确示意不同细胞的膜蛋白及其相应功能的是

（）00:097、(2014·高考福建卷)细胞的膜蛋白具有物质运输、信息传438、(2014·全国重点中学冲刺卷)细胞之间通过信息交流，保证细胞间功能的协调。关于图1、图2两种细胞间交流信息方式的叙述中，错误的是（

)A．如果图1的a细胞是甲状腺细胞，则b细胞可能是垂体细胞B．如果图2中的甲分泌的是神经递质，则乙细胞表面的②是能与神经递质传异性结合的受体C．图1中a细胞分泌的物质主要是激素D．精子和卵细胞的识别方式及大部分植物细胞间交流信息的方式与图2方式相同00:098、(2014·全国重点中学冲刺卷)细胞之间通过信息交流，保449、细胞间和细胞内信息传递过程中，需要受体对信号的识别。图甲、乙分别表示人体细胞内受体和细胞表面受体的作用机制模式图。下列有关受体的叙述错误的是(

)A．图甲中细胞膜上的受体、细胞质受体和核受体的化学本质均为蛋白质B．雌性激素只能被特定的受体结合，从而使雌性激素只能作用于特定的靶细胞C．人体内其他激素的作用机制与图甲相似，即通过细胞内受体识别特定的激素D．若图乙可以表示神经元间兴奋的传递方式，其中信号分子为神经递质00:099、细胞间和细胞内信息传递过程中，需要受体对信号的识别。图甲4510、下图表示细胞膜功能模式图，据图分析下列说法不正确的是 (

)A．图中功能①在生命起源过程中具有重要作用B．功能③表示运输方式有主动运输、被动运输和胞吞、胞吐C．激素调控生命活动与图中功能④有关D．植物细胞通过胞间连丝进行相邻的细胞间通讯00:0910、下图表示细胞膜功能模式图，据图分析下列说法不正确的是 4611、(2014·杭州七校联考)下图甲表示细胞的生物膜系统的部分组成在结构与功能上的联系。COPI、COPⅡ是被膜小泡，可以介导蛋白质在A与B之间的运输。图乙是该细胞的细胞膜结构，1、2、3表示膜蛋白。请据图回答以下问题。(1)图甲中溶酶体起源于B____________________(填细胞器名称)。除了图中所示的功能外，溶酶体还能够分解______________________________________，以保持细胞的功能稳定。(2)COPⅡ被膜小泡负责从A_________________(填细胞器名称)向B运输“货物”。00:0911、(2014·杭州七校联考)下图甲表示细胞的生物膜系统的4711、(2014·杭州七校联考)下图甲表示细胞的生物膜系统的部分组成在结构与功能上的联系。COPI、COPⅡ是被膜小泡，可以介导蛋白质在A与B之间的运输。图乙是该细胞的细胞膜结构，1、2、3表示膜蛋白。请据图回答以下问题。(3)图甲细胞分泌出的蛋白质在人体内被运输到靶细胞时，与靶细胞膜上的受体蛋白结合，引起靶细胞的生理活动发生变化，此过程体现了细胞膜具有_____________________________的功能。(4)图乙中膜蛋白2为粘连蛋白，则在细胞癌变后，其含量的变化是____________。00:0