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文档简介
车间卫生管理制度_车间卫生管理制度条例车间卫生管理制度_车间卫生管理制度条例车间卫生管理制度篇11、生产车间内接触食品的设备、工器具、操作台必须采用无毒、无异味、耐腐蚀、易清洗的材料制作。表面应光滑、无凹坑、缝隙。2、车间内必须有用于工器具和固定设备消毒的工装,并保持齐全有效,工装本身及使用过程中不得对食品产生不良影响。3、在工作前后及工作中必须按规定进行清洁、消毒(要有记录)。所用的清洁消毒方法应有效且不影响食品的卫生。用化学方法进行消毒时,检查消毒剂的配制记录及使用条件,防止污染和人身中毒。连续使用的消毒剂,要定期检查其浓度。清洗剂、消毒剂及其他有毒有害物品,除卫生和工艺需要,均不得在车间使用和存放,在明显处标示“有毒品”字样,贮存在专门库房或橱柜内,加锁并由专人负责保管。4、加工操作台、机械设备、工器具应经常清洗,不得有锈蚀,并保持清洁,经消毒处理后的设备、工器具、操作台必须再用饮用水彻底冲洗干净,除去残留物后方可接触产品。5、生产车间和其它场所的废弃物,必须随时清除,并及时清理出车间,废弃物存放的容器及场地应及时清洗消毒。6、同一生产现场内不得同时生产不同类别的产品,也不得同时加工影响车间卫生或产品质量的副产品。7、车间内只能存放有少量即将使用的包装物。包装物只能装填产品,任何时候不能盛放有其他物品,以免误入生产线造成质量事故。清洗车间时,必须移开或遮蔽好生产线上的包装物,以免污染。8、每天工作结束后(或必要时),必须彻底清洗加工场地的地面、墙壁、排水沟,必要时进行消毒,避免对食品造成污染。9、车间内的更衣室、工间休息室等公共场所,应经常整理和清扫,必要时进行消毒,以保持其清洁。10、生产车间周围应定期或必要时进行除虫灭害,以防止害虫滋生,车间使用杀虫剂时,不得污染食品,并尽量避免污染设备、工器具和容器。使用杀虫剂后应彻底清洗干净,除去残留药剂。11、厂房、设备、排水系统、废物排放系统和其他机械工装,必须保持良好状态。在正常情况下每年至少进行一次全面检修。车间应做到整洁、空气新鲜。无明显水汽、积水。12、定期对车间的门窗、纱窗、防鼠板、灭蚊蝇灯,照明设备等工装进行检查、清理,使之处于良好的工作状态。车间卫生管理制度篇2一、目的:为加强车间现场的管理,使车间工作环境始终保持整洁干净,特制订如下车间环境卫生管理制度:二、管理规定操作员工随时保持设备机身的清洁。随时保持自己管辖范围的清洁干净,通道畅通,无铁屑、纸片、袋子等垃圾。3.每天下班前进行环境卫生清扫,每周一次设备保养。4.工作台随时保持干净、整洁。地上的零件、工件摆放整齐,一目了然,并且不允许超越黄线。工具箱随时保持干净,量具、工具摆放整齐,并保持清洁,工具箱不允许放与生产无关的物品。清洁工具定点放置、垃圾及时清理运走。车间实行片区三包责任制,各片区发现杂物主动清理每个员工都有自觉遵守环境卫生管理制度、保持和维护环境卫生及秩序的权利和义务,任何人发现不良行为,要及时将当事人的'违纪情况通知上报11.此次评分以车间为单位,分别为垒装、机加工、下线、组装、喷漆,各车间安排好每人轮流值日监督。三、检查规定1.公司不定期进行抽查巡检,发现问题及时纠正并处理。逾期仍未整改者罚款20元。检查小组人员每周(暂定每周五)集中进行一次卫生评比,依据公司卫生责任区的划分进行评比,对检查的结果给予打分。2.每月上旬公布上月卫生检查评比结果,并累计存档汇总,列入年终评先树优工作的内容之一。月评比中分数最高的车间每人奖励30元,分数最低的车间每车间每人罚款20元。所有奖罚款均纳入公司福利基金。4、检查组成员:组长:徐金玲组员:王冲、刘海霞、温凤仙、乔红岩车间卫生管理制度篇3一、目的:为规范生产车间的现场卫生管理、人员卫生管理,特制定本规定。二、适用范围:适用于生产车间的日常卫生清理、维护和管理工作三、管理要求:1、车间卫生要求每班生产结束后,必须彻底将生产设备、工器具、地面、墙壁打扫干净,所用物品摆放整齐,车间内不得堆放杂物,保持一个卫生、干净、整洁的环境。生产过程中不间断随时清扫、整理。车间内所有的门窗、玻璃、窗台应随时保持清洁干净,每星期彻底清扫车间卫生。不得将与生产无关的个人物品带入车间,严禁在车间内吃零食、吸烟,不得随地吐痰、闲聊、打斗、大声喧哗、玩手机、翻阅书报画册。车间整洁、无杂物、空气新鲜、地面洁净、无积水、设备无油污、无粉尘。车间内不得堆放废弃物,使用液体材料必须装桶加盖。工作时落地原料必须及时清扫妥善处理。工作中产生的垃圾,必须放入车间内的临时存放袋、箱中,每天上午、下午(下班前)二次将生产区域的垃圾清理出车间。未用的原料、辅料及时清理、堆放整齐。各种半成品用转运箱、输送平板及垃圾箱保持清洁。产品包装(塑料包装袋、产品标签和纸板箱)保持清洁、摆放整齐。车间应做到:A、 地面清洁、无灰尘、无垃圾、无污迹、无积水、无死角。B、 墙壁(角)和天花板清洁、无污染、无蛛网、无死角。C、 门窗明亮干净、无积灰、无污迹、无蛛网。D、 照明灯具保持清洁,无灰尘积压。E、 桌凳保持干净,物品堆放整齐。F、 车间四周责任区内清洁、无垃圾、无烟蒂。G、 设备、线路每周进行一次日常保养,含清洁清理的内容,做到表面目视无灰尘、油渍、污渍等异物。H、 工具、容器、材料、搬运设备等按指定地点摆放整齐,并保持其清洁。2、人员
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