幼儿园《包饺子》教案(4篇)

幼儿园《包饺子》讲课设计（优选4篇）幼儿园《包饺子》讲课设计（优选4篇）作为一名辛苦耕作的教育工，经常需要准备讲课设计，讲课设计是保证讲课获得成功、提升讲课质量的根本条件。来参照自己需要的讲课设计吧！下边是的幼儿园《包饺子》讲课设计，希望对大家有所帮助。1、在游戏的情境中，能随音乐分段、有节奏地进行表演。2、试一试将包饺子的经验运用到音乐活动中，创编动作表演。3、恪守游戏规那么，体验既快乐又有序的游戏情绪。要点：试一试将包饺子的经验运用到音乐活动中，能随音乐进行游戏。难点：在游戏的情境中，幼儿能随音乐分段、有节奏地进行创编表演。1、音乐《包饺子》。2、录音机。3、饺子皮及做饺子的其余资料。一、出示饺子皮，指引幼儿回想包饺子、吃饺子的生活经验，并学习做饺子皮的动作。1、指引幼儿回想饺子的做法教师：“小朋友吃过饺子吗？喜爱吃吗？知道饺子皮是怎么做出来的吗？”指引幼儿讨论饺子皮的做法，让幼儿回想自己所见过包饺子的步骤及动作。2、教师小结做饺子皮的步骤和动作。3、教师将做饺子皮的动作变为舞蹈动作：卷袖子、揉、压、搓。4、带着幼儿练习做饺子皮的动作。二、出示萝卜和肉，指引幼儿回想做饺子馅的方法。1、出示胡萝卜，指引幼儿练习“切”的动作。2、出示猪肉，指引幼儿练习“剁”的动作。3、集体练习“切、剁”的动作。三、练习“捏”的动作。1、教师：“好了，我们把饺子皮和馅都做好了，接下来，我们开始包饺子了”。教师指引幼儿做“捏”的动作。2、教师和幼儿一同练习“捏”的动作。四、教师指引幼儿将包饺子的动作步骤按次次进行练习。将包饺子的动作“卷袖子、揉、压、搓、切、剁、放馅、捏”等动作连起来加以练习。五、播放音乐，让幼儿初步感觉音乐。1、幼儿赏识音乐，初步熟习音乐旋律。2、教师随音乐“包饺子”，让幼儿初步认识游戏的步骤。3、指引幼儿跟着音乐，跟从教师进行“包饺子”。六、让幼儿回想饺子在锅里煮的情况，并模拟创编动作。1）教师：“饺子包好了，我们开始煮饺子了，饺子放在锅里煮会是什么样子的呢？”指引幼儿自由讨论。2）组织幼儿围个圆圈，在教师带着下，听音乐进行集体表演。教师：“请小朋友围成两个大圆圈，和旁边的人保持距离，免得做动作时遇到他人，我们一同来表演饺子在锅里的情况，好吗？”3）指引幼儿创编饺子在煮熟后的造型。教师：“煮熟的饺子是什么样的？假如你是“饺子”，请你想象一个“饺子”煮熟的造型，比方：哈腰、侧身，我来数数，数到3就要摆好造型给我们大家看看谁的饺子造型是最特其余，好不好？”4）教师和幼儿一同练习饺子的造型。并找出比较特其余造型大家看。六、幼儿听音乐圆满地做《包饺子》的音乐游戏。七、小结，结束音乐活动。饺子是一种比较传统的食品，有好多孩子喜爱吃饺子，但是也有好多孩子不喜爱吃饺子，经过让小朋友们自己包饺子这个方法能够让孩子们喜爱自己着手制作的饺子，解决他们挑食的坏缺点。1、指引幼儿感觉过节包饺子的民俗，体验“包饺子”游戏的乐趣。2、初步培育幼儿与他人合作游戏的意识。1、物质准备：儿歌《包饺子》，包饺子图片，饺子皮头饰，饺子馅贴纸。2、经验准备：1）课前教师出示包饺子图片，让幼儿认识包饺子的过程。2）课前熟习资料局部儿歌。1、教师带着幼儿一同回想包饺子的过程。发问：饺子是怎么做出来的呢？教师为幼儿简单解说包饺子的过程。小结：擀饺子皮――包饺子馅儿――此后把饺子捏好。2、教师指引幼儿讨论饺子馅儿的种类。发问：小朋友们最喜爱吃什么馅的饺子啊？（萝卜、芹菜、豆角、肉等。）3、师生一同玩游戏“包饺子”。提示：教师创办情况，激发幼儿对游戏的兴趣：“今日要来客人，小朋友们一同包饺子给客人吃吧”。游戏根本弄法：1）教师给幼儿发饺子馅及饺子皮贴纸，先让幼儿认识一下自己是饺子皮仍是馅，是什么口胃的馅。2）幼儿手拉手围成圆圈，边说儿歌边向一个方向走动。3）儿歌结束后，教师指导带“饺子皮”头饰的幼儿牵或抱“饺子馅”幼儿，站在一同。4）教师和未带头饰的幼儿一同走上前，问一问他们包的是什么馅的饺子，闻闻香不香，此后一口“吃掉“它。备注：假如头饰不够就让幼儿轮番带，但是全体幼儿一同围圈说儿歌尝饺子等，保证幼儿集体参加。4、教师依据本班幼儿情况进行头饰改换，此游戏可频频进行。资料：儿歌：过年喽！过年喽！擀饺子皮呀，和饺子馅，大大的饺子香又鲜，我来抱住你，包个大饺子。1、培育幼儿集体生活的快乐，锻炼幼儿的着手的能力。2、体验食堂阿姨的辛苦，养成不挑食、不偏食的好习惯。3、亲身着手包饺子，品味自己包的饺子，从中感觉快乐。平和的肉馅、切好的菜陷、平和的面团、擀面棍、电锅、漏勺、菜板、刀、盘子、每人一碗、一勺。每人一顶厨师帽，一个围巾，洗手盆，毛巾，音乐磁带，宝宝厨房标记、场景。一、导入，观光宝宝厨房。师：小朋友，今日老师领你们去观光一个地方，你们想不想去呀？幼：想。（音乐）教师领小朋友到达宝宝厨房标记前。师：小朋友，你们看我们到哪里？幼：宝宝厨房。师：宝宝厨房是给宝宝做饭的，是重要的地方，其他人是不可以够随意进入的，惧怕带入病菌。我们小朋友都是健康的，因此园长阿姨才赞同我们来观光。带着幼儿认知厨具——电锅、（电锅有电，小朋友不可以够随意动）；菜板、菜刀（它是利器，小朋友也不可以够动）。到达桌子前，呀，小朋友你们看，厨房阿姨准备给我们做什么好吃的？幼：包饺子。师：呀，今日我们要吃饺子啦。你们快乐吗？你们会包饺子吗？厨房阿姨不在，我们帮助把饺子包好，好不好？幼：好。你们会包饺子吗？我们一同学习包饺子吧！二、学习包饺子师：我们要做好准备工作，洗手、换衣服。（洗手、戴上厨师帽、系上围巾。）领幼儿到达桌前。小朋友，在包饺子前，我们活动一下小手，做个手指游戏好不好？幼：好。小朋友，肚子饿；洗洗小手包饺子。伸出左手擀擀皮；伸出右手和和面，伸出双手捏捏紧，包出一个小饺子。饺子下锅了，下一个，下两个，三个，下四个，下了一锅小饺子。下一个，下两个，下三个，下四个，下一锅小饺子。夹一个，夹两个，夹三个，夹四个，夹了一锅小饺子。嗯，香啊！师：好，我们一同包饺子吧。（音乐）教师教幼儿包饺子（饺子必定要捏紧）。小朋友，你们知道什么时候吃饺子吗？幼：过节、过年，全家聚会的'时候吃饺子。师：你们看，饺子多有营养呀，有肉，有菜，还有主食面。多吃饺子，身体棒的。有的小朋友还不爱吃，这类挑食、偏食的习惯好不好？包一个饺子多不简单呀，但是食堂阿姨不怕辛苦，包多多的饺子给我们吃。我们应当感谢食堂阿姨，不要浪费饭菜。做到不挑食、不偏食的好习惯。我们才会更健康。师：饺子包好了，水烧开了，我们煮饺子啦。在煮饺子的时候，我们一同做个游戏吧。三、游戏我是小饺子师：部署场所（一个大锅）。小朋友饰演小饺子，老师饰演厨房阿姨。听老师说：“下饺子啦，小朋友就跳进锅里”。小朋友听音乐，跟着音乐，幼儿创编动作。老师说：“饺子煮好了，出锅了”幼儿从锅里跳出来，我们品味自己包的饺子吧。小朋友，每日老师照料我们，多辛苦呀，让老师尝尝我们自己包的饺子，说一声：“老师您辛苦了，尝尝我们自己包的饺子吧”。好不好？教师品味后，我们自己再吃自己着手包的饺子。师：小朋友，今日的饺子好不好吃？幼：好吃。师：为何好吃呢？幼：是我们自己着手包的饺子。师：那我们把自己着手包的饺子也让其余班的弟弟、妹妹尝尝好不好？随音乐走出教室。在我国，吃饺子是一种民俗习惯，特别是到了冬季，一盘热腾腾的饺子，能够遣散全部的寒意，因此关于中国人来说，饺子的意义是不同样样的，教师们经过让幼儿自己着手包饺子能够让幼儿自己认识饺子。1、让幼儿能感觉到过节的欢喜氛围。2、使幼儿意会到自己着手的过程。3、相互有爱团结1、包饺子所需要的资料和器具。2、包饺子的过程饺子皮，调好的各样饺子馅，勺子，面板。1、小朋友们，此刻我们要自己着手包饺子了，由于过年的时候我们家家都要包饺子，吃饺子来欢庆新的一年到来，今日呀，我们大班的小朋友也要一同包饺子吃，由于小朋友还都不会和面，那老师已经帮小朋友把饺子皮和饺子馅都弄好了，这样呀，我们就能够直接包饺子了，大家看，老师给小朋友准备了两种饺子馅，有肉馅的和素馅的，小朋友喜爱吃哪一种馅的饺子就包哪一种，在包饺子之前，小朋友要先把小手洗洁净，我们的手洁净此后老师就开始教大家一同包饺子喽。2、第一，小朋友先拿起一个饺子皮放在手心上，把它放平，然后我们拿起小勺在你喜爱的饺子馅里拿出一些放在饺子皮的中间，此后我们在把小勺放在原处，接下来我们就用另一只手把放