《老字号品牌管理研究开题报告文献综述》

开题报告文献综述学号：姓名：专业：指导教师：论文题目：老字号品牌传播的文化元素运用研究——以九芝堂为例一、选题背景与研究有意义（1）选题背景我国的许多的中药老字号有着悠久的历史，其品牌家喻户晓。在如今，各种现代化商业竞争已愈发激烈，许多企业更新换代，但也有少许企业能够存活百年，屹立不倒。随着如今科技创新的不断推进，产品创新和管理创新也顺势而来，许多重要老字号企业由于传统观念较深，管理制度较为落后，逐渐在这个日新月异的市场开始呈现落伍之势。作为中国传统医学的不可或缺的一份子，“九芝堂”老字号历经百年沧桑，已成为现代社会珍贵的物质和非物质文化遗产。但它作为一个百年品牌的同时其根本也是一家企业，随着医药领域竞争的不断加剧，“九芝堂”这一老字号也面临着诸多方面的抉择与挑战，其中尤其是品牌形象的挑战。自清朝顺治年间品牌创立以来，“九芝堂”浸润历史300年有余，如今最为一个历史悠久的中药品牌，如何在当下的中国市场，乃至外国市场拥有更强大的影响，树立更良好的品牌形象，传达更优质的企业文化，对于当下时代的“九芝堂”来说是一个任务，也是一个挑战，而从某种意义上来说，这也同时代表着中国中医领域在当今社会寻求变革、寻求创新的挑战。（2）研究意义中华老字号往往有着深厚的文化底蕴，许多老字号见证了历史的变革，历经百年沧桑，它们是中华文明的主要载体。这些老字号品牌在传承文化的同时也具有着巨大的发展潜力和经济价值，是中国品牌计划和对外形象展示的重要组成部分。所以研究助力我国老字号医药品牌在当下社会生存和发展具有重要的理论意义和实践意义。本文选取极具代表性的中药老字号企业“九芝堂”作为论文的研究对象。通过对其品牌传播中文化元素应用的分析，实现对当下老字号企业品牌传播的情况掌控，从而更好地为其未来的发展建言献策。二、国内外研究现状（1）国内研究现状有关老字号品牌传播中文化元素的运用研究，并不是一个非常全新的课题。自我国开始倡导“百年品牌计划”以来，各方面的专家学者对老字号企业的研究不在少数，其相应的文献资料也有着一定的数量。其中我国有不少关于老字号品牌理论的系统研究，大体上比较侧重于保护品牌发展历史、宣传企业核心文化等方面，还有从传统文化营销视角研究如何开发并利用这些老字号品牌。在2010年出版的《中国老字号》这部著作之中，阐述了1949年之前所创建的大部分特色老字号品牌店，书中侧重于讲其品牌发展的历史渊源；而在2013年出版的《老字号的文化底蕴》一种在讲解中华老字号丰富的文化底蕴的时候开始涉及当代社会老字号的文化传承问题；在2016年出版的《我国老字号的百年发展史》中比较系统地对当下中国老字号发展现状进行了总结，其中对中医药领域进行了详细说明，认为当下中国的老字号普遍表现地较为矛盾，没有寻找好的平衡点，在完全改革和完全不改革之间徘徊，从而失去了很多机会。（2）国外研究现状从整体来讲，西方尤其是欧洲一些发达国家在老字号品牌文化传播上面做的较国内要好。自上世纪二三十年代起，国外就已经对品牌传播中文化元素的应用进行了较为系统的研究。DavidOgilvy于上世纪50年代提出了品牌文化形象理论，它认为，不断给消费者注入企业的积极文化有助于其品牌形象的塑造。AmyPage于1960年提出品牌文化传播尤其适合于一些百年老店，因为历史和文化总是能够在某个层次结合在一起的；P.Kronenber在上世纪末做出了一项关于百年老店的调查，调查显示关于消费者选择百年老店的原因其中大部分人选择了“丰厚的历史底蕴”，可见“文化消费”在一些百年老店中尤为常见。Ogilvy在世纪之初，通过对当下比较成功的百年老店和已经破产的百年老店的运营方式得出，百年老店的运营尤其应该重视品牌形象的管理，他认为百年老店本身就处于“新闻焦点”之中，若出现品牌形象坍塌事件，其消息的传播速度较之传统品牌要快出一个量级，同时品牌形象也很难修复。三、研究内容和研究方法（1）研究内容本文的研究内容分为五个部分。第一部分是绪论，包括论文的研究背景以及论文的研究意义，论文研究方法及国内外研究现状第二部分是相关概念和理论基础，介绍了文中涉及的概念和理论；第三部分分析了企业品牌传播中文化的应用现状，并着重分析了其优点和不足；第四部分根据当下企业的发展现状对企业在品牌传播过程中文化应用提出相应的意见和建议。第五部分是对全文进行总结。（2）研究方法文献分析法。通过大量阅读与老字号品牌传播文化运用有关的书籍资料和论文文献，通过下载中国知网、万方数据库、校图书馆资料，阅读相关期刊、硕博论文，同时也在网络上搜索了大量优秀的关于体育舞蹈与体育精神文化相关的资料，通过对文献的分析、归纳、总结、提取要点，在仔细研读之中，更加深入地了解了本课题的研究进展和当前的研究情况，厘清了论文的研究思路，激发实践创新点，为论文的撰写提供了坚实的理论基础。逻辑分析法。在行文过程中，通过分析品牌文化对企业品牌形象传播的各方面的积极影响，从而推导出其对企业发展的影响，从而得出相应的结论并提出合理的建议。文章首先通过阅读相关文献和评论了解一些关于老字号品牌的看法，通过分析得到品牌文化的运用在品牌传播中的积极一面的影响，然后给出了相应的意见和建议，使得品牌文化能够更好服务于我国的百年老字号的发展与传承。经验总结法。笔者在确定研究老字号品牌传播中文化元素的应用这一专题后，拟定本文提纲，对文化元素作用于品牌传播的内在机理、经验、框架以及不足进行梳理。收集相关域内外资料，力求做到细致、全面。最后通过对材料的分析得出有关文化元素对品牌传播的促进作用的有关意见，力求做到简练、精准。四、工作进度计划2019年12月1日-12月25日：撰写并提交开题报告；2020年1月1日-3月30日：收集数据、文献及案例，撰写论文初稿并提交；2020年4月1日-5月10日：论文的修改与完善，中期检查；2020年5月30日前：提交论文定稿；2020年6月1日-20日：毕业论文公开答辩。参考文献与资料[1]花婧婧.“一带一路”倡议背景下老字号品牌创新与升级[J].广西民族师范学院学报,2019,36(06):36-38.[2]曾静.新媒体下广州医药老字号的品牌营销[J].现代营销(下旬刊),2019(12):96-97.[3]卞民德,扎西.津门老字号焕发新生机[J].商业文化,2019(35):54-61.[4]舒静怡.传统文化元素在凉茶包装设计中的应用研究[D].北京印刷学院,2019.[5]金菲.北京故宫博物院旅游品牌传播策略研究[D].北京林业大学,2019.[6]蔡雅晨.青岛中山路老字号建筑遗产保护研究[D].青岛理工大学,2019.[7]胡春凤.苏南老字号企业博物馆展陈设计研究[D].苏州大学,2019.[8]高思宇.老字号企业档案管理问题与对策研究[D].河北大学,2019.[9]姜丽.“中华老字号”HJ中医医院发展战略研究[D].山东大学,2019.[10]赵伟,夏赵一铣,邵婉容.苏州老字号企业历史文化遗产研究现状及思考~[J].苏州文博论丛,2018(00):93-97.[11]曹林荫.老字号品牌的文化体验式传播策略研究——以扬州谢馥春为例[J].传媒论坛,2018,1(24):171-172.[12]Anonymous.NEWLIFEFOROLDBRANDS[J].RuralTelecommunications,2018,37(4).[13]李稀醇.中华老字号“沈大成”品牌发展战略研究[D].西南交通大学,2018.[14]吴玉涛.云南老字号品牌“福林堂”形象升级设计研究[D].云南师范大学,2018.[15]黎维婕.基于扎根理论的老字号品牌体验研究[D].中南民族大学,2018.[16]安景瑞.品牌驱动创新下国货自行车创新设计研究[D].江南大学,2018.[17]闫萌.中华老字号品牌同仁堂的国际化经营评价研究[D].北京服装学院,2018.[18]AmyPage,ChristopherEtherton-Beer.Choosingamedicationbrand:Excipients,foodintoleranceandprescribinginolderpeople[J].Maturitas,2018,107.[19].ABrandNewOldInscription:AradOstracon16RediscoveredviaMultispectralImaging[J].BulletinoftheAmericanSchoolsofOrientalResearch,2017(378)[20]EmanueleMarzetti,TommasoSanna,RiccardoCalvani,RobertoBernabei,FrancescoLandi.BrandNewMedicineforanOlderSociety[J].JournaloftheAmerican