青少年的营养危机

青少年的營養危機陽光心靈診所營養師張雅君9604261人的一生有多少資源？健康

10000000000000000000先天條件學校教育家庭背景人際關係工作磨鍊社會機運12“1”如果倒了？

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0000000000000000000先天條件學校教育家庭背景人際關係工作磨鍊社會機運一310000000000000有了一切才有意義！健康4學童健康拉警報！5學童健康拉警報！國一男生近4成體重過重國一肥胖學生8成以上有脂肪肝

高血壓、糖尿病、心血管疾病機率大增6充滿健康關鍵的年紀身高體重(脂肪細胞)體質飲食習慣運動習慣7飲食習慣決定健康口味適性：喜歡鹹、甜、辛、酸等口味食物偏好：愛吃肉、糕點、油炸食品進食速度：吃得快飽食習慣：過飽正餐習慣：不吃早餐？吃宵夜！8青少年兩大營養危機9兩大營養危機垃圾太多綠色太少10營養危機一垃圾食物氾濫87％大學生垃圾食物當正餐(台灣癌症基金會)JUNKFOOD11Junkfood？高鹽、高糖、高脂肪高熱量化學添加物高無營養價值好吃？12垃圾食物的危害高鹽傷腎、血壓高糖刺激胰島素高脂肪肥胖、血管硬化、脂肪肝高熱量肥胖13垃圾食物的危害化學添加物高影響情緒、思考力、降低抵抗力、易過敏、致慢性病、致癌無營養價值失去飲食的意義！14哪些是junkfood？零食類：洋芋片、玉米片、休閒點心圖片來源：大紀元新聞網15哪些是junkfood？油炸食品：鹽酥雞、薯條、泡麵……圖片來源：大紀元新聞網16哪些是junkfood？？蜜餞、加工水果圖片來源：大紀元新聞網17哪些是junkfood？飲料：汽水、可樂、含糖飲料圖片來源：大紀元新聞網我是甜蜜的陷阱18哪些是junkfood？糕餅類：蛋糕、精緻麵包圖片來源：大紀元新聞網19哪些是junkfood？燒烤類：燻烤肉類、烤甜不辣圖片來源：大紀元新聞網20哪些是junkfood？加工肉品：熱狗、香腸、貢丸、魚丸等圖片來源：大紀元新聞網21垃圾食物的危害短期影響：壞心情

注意力差

學習力差

人際互動差22垃圾食物的危害長期影響：免疫力差易感冒，易過敏肥胖慢性病細胞老化易罹癌慢性病：

高血壓、糖尿病、痛風、高脂血症、脂肪肝等23滿足了三寸得罪了全身大腦指揮中樞與嘴巴狼狽為奸，長期謀害身體各個器官甚至性命的陰謀24認識營養標示

營養標示

每100毫升

熱量43.2大卡

蛋白質 1.0公克

脂肪0.8公克

碳水化合物8.0公克

鈉35.2毫克

B牌咖啡，250毫升/罐

每喝100毫升的本產品會喝到如左標示之營養素量，所以喝完本罐咖啡將吃進去左表格所標示營養素含量的2.5倍。25可樂—含糖飲料26飲料的營養標示27像糖水？一罐可樂熱量=4g糖包*10包28認識營養標示

營養標示每一份量30公克本包裝含7份

每份每100公克

熱量 172.3大卡 574.2大卡

蛋白質 1.6公克 5.2公克脂肪11.6公克 38.6公克碳水化合物15.5公克51.5公克鈉 115毫克383毫克每一份量30公克，本產品1包210公克，故本包裝含7份。以每100公克之標示，還可直接與其它產品作營養素含量的比較。29洋芋片30注意營養標示31一罐170g的洋芋片的熱量

70C.C.的油脂

+5.5碗飯32營養危機二87~91國民營養調查6～9歲：蔬菜的攝取將近1.5份、水果1份10～12歲：蔬菜的攝取2份，水果1.5份台灣癌症基金會男大學生一天攝取蔬果不到一份33蔬果的重要性提供多種維生素、礦物質的營養來源維持全身運作機能包括：視力、牙齒、骨骼、皮膚、腸道等成長發育、免疫能力、代謝解毒、防老抗癌34健康對策--趨吉避