2013年客舱设备运行及管理期末考试卷

2013年客舱设备运行及管理期末考试卷时间：90分钟姓名：满分：1001、选择题1、印度餐的代码是（）AKSMLCBBMLBHNMLDDBML2、救生衣通常存放在（）A旅客的座位上方C头顶的行李架内B驾驶舱D旅客的座位下方或头顶的行李架内3、紧急出口的位置下列哪种旅客不能坐(）A正常旅客B残疾旅客C退役军人D体壮的男人4、断路器是（)的按钮，它的作用在于（）B白色关闭开关A蓝色打开开关C黑色切断电源D灰色打开电源5、当烧水器上的灯亮时证明水已被烧开可以使用，沸水的温度是（）AC100度80度B90度70度D6、乘务员的座椅通常是（）A翻转式座椅C固定式座椅B自动折叠式D自动式座椅7、下列物品中间不属于驾驶舱的应急设备的是（）A石棉手套C防烟面罩B救生斧D救生船8、下列不属于松散和锐利物品的是（）A小刀C假牙B发夹D衣服9、下列属于飞机禁运品以及危险物品的有（）A打火机B汽油C鞭炮D以上都是10、当飞机下降到（A400英尺）时，应下达的口令是系好安全带。B300英尺C800英尺D500英尺11、机组人员救生衣的颜色为（），旅客的救生衣的颜色为（）A粉色蓝色B蓝色红色C橘红色明黄色D橙色黑色2、判断题1、飞机的前轮或主轮全部折断，机翼出口不能使用，因发动机触地，可能引起火灾。（）2、选择援助者的时候，我们应该遵循的原则是弱弱搭配。（）3、特殊旅客安排在应急出口附近的中间座椅，同一排座椅能同时安排两个特殊旅客。（）4、在乘客座椅调整原则中，我们一定要把一家人的旅客分开安排。（）5、孕妇、小孩、残疾人可以随意的坐位置，安全出口的位置也是允许坐的。（）6、在特殊餐食中，穆斯林餐严禁提供猪肉类的食物给穆斯林旅客。（）7、陆地撤离应选择在风上侧躲避，远离飞机至少100米以外，越远越好。（）8、旅客座椅的幅度通常是可以调节的，调节时按压座椅扶手内侧的按钮便可将椅背向后倾斜30度同时椅背也可以向前压倒。（）9、粉色灯亮，代表客舱内的乘客呼叫。10、婴儿摇篮在经济舱最后一排。（）（）3、填空题1、机上的餐车可分为______________和_______________。2、灭火瓶的种类大致分为四类：__________________、___________________、___________________________和________________________。3、当座舱高度达到________________英尺时，客舱内的氧气面罩自动脱落。4、氧气面罩的位置和分布：_________________、________________、________________________。5、氧气面罩的释放可分为三种：（1）_________________________、（2）________________________（3）______________________6、_________________是用来与机组、旅客之间进行通话的设备。7、在旅客座位上方的服务板上备有________________、_______________________、_____________________和___________________________。8、乘务员需要对冷热食品进行不同的处理，冷食需在__________左右的空间中保存。肉类热菜要在供应前________________分钟开始烤制。9、乘务员的工作流程分为哪四个阶段(1)________________________________、(2)__________________________________、(3)____________________________________、(4)_________________