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文档简介

《导游基础知识》课程介绍四川省旅游学校主要内容一、课程定位

二、课程设计

三、教学实施

四、课程保障

五、课程建设成效培养拥有旅游行业基层岗位服务与管理能力,具备“专业技能+综合素质”的高素质技能型人才。旅游管理专业人才培养目标定位

培养生产、管理、服务第一线的中、高素质技能型人才。中职学校人才培养目标定位导游基础知识人才培养目标定位培养旅行社各部门基层人员尤其是导游应具备的相关基础知识与能力。一、课程定位课程性质定位

《导游基础知识》是旅游服务与管理专业针对导游岗位(群)职业能力培养设置的专业核心课程,也是导游从业资格考试的必考课程,课程培养对象是旅游专业的初学者。后续课程03课程作用定位0102旅游专业核心课,为导游证考试及顶岗实习打下坚实基础。《导游业务》《政策与法规》……………………《旅游概论》前续课程素质目标能力目标知识目标1.了解旅游与旅游业相关知识;2.掌握全国导游基础知识;3.掌握地方导游基础知识。1.能够运用所学的导游基础知识为客人提供讲解服务;2.能把学习成果创造性地用于工作及学习的能力;3.能提高导游服务能力、讲解能力和分析处理问题的能力。1、具有较强的语言表达、导游职业沟通和协调能力;2、具有良好的心理素质、礼仪修养、诚信品格和社会责任感;3、具备良好的职业道德和服务意识,成为文明传播者。目标定位转变教学理念能力证书并重突破传统教法123转变教师的角色,以引导学生的学习。

结合考证和实践的需要,从业资格考试内容为主。注重授课的方法,以培养学生综合实践能力。

课程特点设计思路适应岗位需求通过证书考试注重实践应用职业性、实践性、开放性课程设计理念突出工作实务二、课程设计《导游基础知识》教学方案设计项目序号项目名称项目内容项目一中国历史常识中国发展简史;中国历史常识项目二中国民族民俗概述;汉族;满族、蒙古族、维吾尔族、回族和朝鲜族;壮族、土家族、苗族和黎族;藏族、彝族、白族、纳西族和傣族项目三中国四大宗教宗教概述;佛教;道教;伊斯兰教;基督教项目四中国古代建筑中国古代建筑概述;中国古代城市规划与城防建筑;宫殿与坛庙;陵墓建筑;中国著名楼阁、佛塔、古桥项目五中国古代园林古代园林的起源、特色与分类;古代园林的组成要素;古代园林的常见构景手段;现存的著名园林项目六中国主要菜系中国菜概论;主要地方菜系;其他风味菜项目七中国风物特产陶瓷、丝织品和名茶;名酒和中药;漆器、金属工艺品、玉石木竹雕刻;文房四宝、工艺画和年画任务驱动教学模式角色扮演法案例教学法分组讨论法仿真教学法情景模拟法三、教学实施

模拟导游实训室景区讲解旅行社实训多媒体教室校内外实训基地10

四、课程保障

利用高等教育出版社数字化资源平台,结合《导游基础知识》课程特色,建立虚拟实训平台,实现理实一体化教学以及

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