久大产品介绍培训资料

久大产品介绍培训资料目录百味之祖—盐百年制盐—久大食用盐系列产品定位与卖点产品终端陈列要求规范终端推广物料使用规划和要求食盐政策Q&A和核心政策文件条款产品Q&A产品销售话术技巧Tips第二页，共92页。百味之祖—盐第三页，共92页。自贡井盐的优点井矿盐原料均采自千米深井以下侏罗纪地质年代的天然卤水和岩盐矿床，富含各类天然矿物元素，杂质少且远离污染,更纯净，品质好;井矿盐炼制过程是通过全密封真空工艺精制而成，几乎不破坏其原有物质，是纯天然的，其氯化钠含量高达99%以上，味纯正，无苦涩味，色白，结晶体小，疏松不易结块。第四页，共92页。自贡盐与川菜的关系自贡盐帮菜是有丰富盐文化沉淀，有独特风味和烹饪技艺的川菜派别。以自贡盐帮菜为支柱的“小河帮”和由成都为代表的“上河帮”、以重庆为代表的“下河帮”构成了闻名于世的川菜菜系。固有“食在四川，味在自贡”一说。自贡井盐生产有两千多年的历史，兴旺发达的井盐产业不仅造就了著名的盐都自贡，还催生，传播，最终形成了传菜的重要派别—自贡盐帮菜。自贡井盐为盐帮菜提供了特殊的原材料，以与盐商们，盐工们的奇特吃法，使盐帮菜独具特色，从而出现了盐商菜，盐工菜，私家菜等不同的品系，丰富和完善了盐帮菜系。第五页，共92页。百年制盐—久大第六页，共92页。盐，揭开一段千年的历史传承炎黄二帝时代，人类就开始了寻找盐、提炼盐、制造盐的漫长历程。千百年来，制盐业一直都蓬勃发展，经久不衰。1835年，自贡有了世界第一口超千米的盐井——燊海井

第七页，共92页。东汉公元76年开始产盐平锅制盐时期

公元1967年自贡建成首座真空制盐装置

1991年久大集团成立

公元1835年燊海井世界第一口超千米井公元1939年因盐设市公元1938年在自贡成立久大精制盐厂自贡盐业的演变过程发展中的久大2002年建成国内首座60万吨真空制盐装置第八页，共92页。千年盐都自贡井盐开采技术世界第五大发明

世界钻井之父第九页，共92页。

《舌尖上的中国第二季》来到自贡拍摄：燊海井，自贡市内唯一保留的传统井盐作坊。天车，是开采中独有的设备。自贡是四川烹饪牛肉传统最悠久的地方，在缺少电力机械的年代，牛是最主要的动力来源。这里有着2000多年的制盐史…….历史传承第十页，共92页。1914年民族实业家范旭东先生在天津创建久大精盐公司，结束国人千年制售土盐的历史。1938年，抗日战争爆发后，范旭东率“永久黄”各企业西迁四川，在自贡自流井成立“久大”。范旭东创办久大精盐公司，目的是改良盐质，“使人民有干净的盐吃，有便宜的盐吃”，同时“为中国化学工业奠定基础。”亦即“以富国而便民用。”今天之久大，秉承“让每个家庭享受自然精华带来的健康生活”的使命，立志“激发资源潜能，倍增社会财富”，为创造国人福祉不懈努力。中国化工之父、著名民族实业家

——范旭东创建久大第十一页，共92页。企业基本情况中国化工之父范旭东创建久大亚洲最大井矿盐生产企业之一行业唯一国家认定企业技术中心行业唯一甲级设计研究院中国盐业标准委员会井矿盐分会中国井矿盐信息中心截止2014年6月底，公司与其控股子公司有在册职工4016人盐产能300万吨/年，资产总额38亿元，年销售收入18亿元成功引进淡马锡、IFC等国际一流战略投资者第十二页，共92页。产能规模，井盐领先遂宁大英四川自贡湖北湖南三大制盐基地省内铁三角布局乐山犍为遂宁大英自贡舒坪形成年制盐产能300万吨，占中国井矿盐产能7%自贡舒坪湖北应城遂宁大英第十三页，共92页。独特资源，品质优异掌控了优质、丰富的盐卤、土地、天然气资源长山盐矿：获得全国绿色矿山资质，品质在全国范围内属于最优级。四川自贡制盐基地盐卤资源开采储量约14296万吨，四川系我国井矿盐的发源地和主产区，自贡因地处三叠纪形成的高品位特大型岩盐矿床，盐矿均为海相沉积岩盐类型，具有良好的古地理成盐环境,质地纯净,品质优,NaCl含量一般都在90%以上,是其它陆源碎屑—化学沉积型岩盐矿所无法比拟的，其纯净、天然、无污染已经成为业界的公认四川遂宁大英制盐基地盐卤资源可开采储量约4810万吨，除优质岩盐外，还有盐行业独有的黄卤、黑卤资源，其中含有市场价格昂贵的溴、碘等成分、除生产盐外，还副产高附加值的溴、碘、胆巴、硫酸钡等化工产品。遂宁大英：黄卤资源全行业独有！湖北应城制盐基地盐卤资源可开采量约37218万吨，其盐矿埋藏位置浅，开采成本低。湖北应城：埋藏位置浅，开采成本低公司关联企业犍为盐化公司控股的四川乐山大同盐矿与自贡同属威西矿区，矿山资源丰富并且品质极高。犍为盐化：矿山资源丰富，品质极高第十四页，共92页。自贡舒坪60万吨/年真空制盐装置五年潜心研究世界各国制盐先进技术美国HPD、日本结晶技术、欧洲节能技术基础上自主研发结合久大几十年独有的专利技术并整合升级实现节能减排、产品质量提高和循环经济真空制盐节能技术（分效预热）等17项科研成果“节能混合冷凝器”、“具有捕沫功能的蒸发室”等8项专利不仅节能减排，而且变废为宝，更实现综合利用引领行业升级换代，赶超世界领先水平第十五页，共92页。全国井矿盐唯一的最高奖项“自流井”食用盐获中国名牌称号第十六页，共92页。抢占行业技术的制高点行业唯一行业唯一行业唯一第十七页，共92页。千年盐都丰富的盐文化资源久大厚重的历史文化优势和行业领先优势造就不可替代的品牌基因自贡井盐生产从东汉章帝时期开始，距今已经有2000多年的历史2000年1914年范旭东先生在天津创办久大精盐公司。1938年内迁自贡。100年行业内众多的“第一”和“唯一”品牌优势，必将在市场化条件下产生巨大的品牌价值第一、唯一第十八页，共92页。第十九页，共92页。绿标系列

自贡井盐系列精纯系列自流井贡盐系列

六味鲜系列宜健系列产品分类第二十页，共92页。绿标系列第二十一页，共92页。绿色食品食用盐卖点：获得中国绿色食品发展中心A级产品认证。产品原料采自深井岩盐矿床，引进美国HPD真空环保制盐技术精制而成；采掘超千米深井的三叠纪盐层，全程按绿色食品要求控制，不添加亚铁氰化钾抗结剂，更纯净、更放心添加剂：碘酸钾，柠檬酸铁铵粒径分布：0.15mm-0.85mm≥80%含水量：≤0.3%包装材质：PP膜规格：350g*60第二十二页，共92页。低钠盐卖点：减盐不减咸，科学配比钾元素，运用国际领先制盐工艺精制加工而成，帮助人体维持钠钾动态平衡；防控高血压；特别适合中老年人和患有高血压病患者长期食用。添加剂：氯化钾，碘酸钾，柠檬酸铁铵粒径分布：标准无要求，内控粒度（1.0mm筛上物）/（g/100g）≤10含水量：标准无要求，内控原盐和氯化钾控制水分包装材质：镀铝规格：250g*40第二十三页，共92页。调味盐卖点：调面、调菜、多用途；原盐与辅料之间黄金比例，调制出来的菜品味道鲜美，香气四溢；烹饪调味、拌菜、面食、汤料、小吃、火锅等所有场合均适用。添加剂：碘酸钾，柠檬酸铁铵粒径分布：标准无粒度要求含水量：≤3%包装材质：镀铝规格：240g*40袋规格：240g*40瓶第二十四页，共92页。泡菜盐卖点：获得中国绿色食品发展中心A级产品认证。菜脆色鲜，渗透更充分；泡菜色泽鲜亮，香味独特，泡出的菜具有四川传统腌制泡菜的独特香味添加剂：碘酸钾，柠檬酸铁铵粒径分布：0.15mm-0.85mm≥85%含水量：≤0.3%包装材质：镀铝规格：240g*40第二十五页，共92页。自贡井盐系列第二十六页，共92页。自贡井盐卖点：古老延续、传统盐味。传承非物质文化技艺和千年制盐技术精髓，保留了深井盐矿中对人体有益的各种矿物质与微量元素。盐晶色泽雪白、透亮，形态独特、匠心别具，口味蕴含了古法制盐的古老传统风味。添加剂：碘酸钾，柠檬酸铁铵粒径分布：标准无要求，内控0.30mm-0.85mm≥80%含水量：标准无要求，内控≤0.3%包装材质：PP膜规格：400g*50第二十七页，共92页。卖点：古老延续、传统盐味。传承非物质文化技艺和千年制盐技术精髓，保留了深井盐矿中对人体有益的各种矿物质与微量元素。盐晶色泽雪白、透亮，形态独特、匠心别具，口味蕴含了古法制盐的古老传统风味。添加剂：碘酸钾，柠檬酸铁铵粒径分布：标准无要求，内控0.30mm-0.85mm≥80%含水量：标准无要求，内控≤0.3%包装材质：PP膜规格：1000g*25自贡井盐第二十八页，共92页。精纯系列第二十九页，共92页。精纯盐

卖点：获得中国绿色食品发展中心A级产品认证。国家级绿色矿山，超千米深井开采三叠纪盐层；粒粒精选颗颗纯净，均匀、饱满，不含抗结剂添加剂：碘酸钾，柠檬酸铁铵粒径分布：0.30mm-0.85mm≥80%含水量：≤0.2%包装材质：PP膜规格：350g*60第三十页，共92页。无碘精纯盐卖点：0添加，纯天然，不含抗结剂、碘剂、增白剂；绿色千米深井开采，国际领先低温延时结晶技术精制粒径分布：0.30mm-0.85mm≥80%含水量：≤0.2%包装材质：尼龙规格：350g*60/箱第三十一页，共92页。卖点：获得中国绿色食品发展中心A级产品认证。国家级绿色矿山，超千米深井卤水，氯化钠含量高达99.5%。颗粒均匀，还原井盐原生态的味道。添加剂：碘酸钾，柠檬酸铁铵粒径分布：0.15mm-0.85mm≥80%含水量：≤0.3%包装材质：PP膜规格：350g*60995绿色精制井盐第三十二页，共92页。六味鲜系列第三十三页，共92页。六味鲜卖点：调面、调菜、多用途，原盐与辅料之间黄金比例，味道鲜美；烹饪调味、拌菜、面食、汤料、小吃、火锅等所有场合均适用。添加剂：碘酸钾，柠檬酸铁铵粒径分布：标准无粒度要求含水量：≤3%包装材质：镀铝规格：600g*20盒/件第三十四页，共92页。宜健养生系列市场定位：久大产品序列小品种利润性产品，以现代、特通、电商渠道销售；产品卖点：自贡优质井盐产区，氯化钠含量99.1%以上，优于食用盐国标优级标准。粒径分布均匀，纯度高，用量少，有益于身体健康。能提高机体免疫力，具有保健功效，高品质盐品，针对注重养生小资人群。第三十五页，共92页。宜健(天然钙盐)产自四川优质井盐产区，天然含钙，氯化钙含量达到1200μg以上，易溶于水，极易被人体吸收，运用国际领先制盐工艺精制加工而成，氯化钠含量99.1%以上，粒径分布均匀，易于溶解，纯度高，用量少，才健康。添加剂：碘酸钾，柠檬酸铁铵粒径分布：标准无粒度要求含水量：≤3%包装材质：尼龙/PET瓶规格：250g/袋300g/瓶规格：100g/瓶零售价：6元/袋8元/瓶第三十六页，共92页。宜健(弱碱性盐)自贡优质井盐产区，全球稀有海相沉积单一薄层盐岩矿层，氯化钠含量高，富含多种微量元素和矿物质，运用国际领先制盐工艺精制加工而成，天然弱碱性（PH7.35-7.45），氯化钠含量99.1%以上，达到国家精制盐优级标准，粒径分布均匀，易于溶解，纯度高，用量少，才健康。添加剂：碘酸钾，柠檬酸铁铵包装材质：尼龙/塑瓶规格：250g/袋300g/瓶零售价：6元/袋8元/瓶第三十七页，共92页。宜健(低钠盐)减盐不减咸，科学配比钾元素，产自四川优质井盐产区，运用国际领先制盐工艺精制加工而成，帮助人体维持钠钾动态平衡，防控高血压。添加剂：氯化钾，碘酸钾，柠檬酸铁铵添加剂：氯化钾，碘酸钾，柠檬酸铁铵包装材质：尼龙/塑瓶规格：250g/袋300g/瓶零售价：6元/袋8元/瓶第三十八页，共92页。自流井贡盐系列第三十九页，共92页。

自流井贡盐卖点：自贡原产地保护认证产品，氯化钠含量99.5%以上，优于食用盐国标优级标准。粒径分布0.3-0.85＞75%以上，纯度高，用量少，符合健康潮流。含水量：包装材质：规格：第四十页，共92页。其他单品第四十一页，共92页。

晶萃大粒泡菜盐卖点：粒大无碘、防止泡菜过渡熟烂，泡制的泡菜更加香脆、醇香；颗粒饱满，更好的渗透于蔬菜组织内，缓释效果极佳，从源头上减少亚硝酸盐的产生。粒径分布：2.0mm筛下物≤8%含水量：≤1.5%包装材质：尼龙规格：350g*40/箱第四十二页，共92页。腌制盐卖点：获得中国绿色食品发展中心A级产品认证。附着力强，溶化时间长，入味更充分。腌制菜品肉类，防腐留香，味正独特，适合任何的传统腌制方法添加剂：碘酸钾，柠檬酸铁铵粒径分布：0.25mm筛上物≥40%含水量：≤0.2%包装材质：PP膜规格：1000g*25第四十三页，共92页。餐饮专用盐卖点：获得中国绿色食品发展中心A级产品认证。为餐饮业量身定制的大包装食用盐；精选天然、纯净井盐，纯度高无杂味，保留食材最鲜美,最天然的味道添加剂：碘酸钾，柠檬酸铁铵粒径分布：0.15mm-0.85mm≥80%含水量：≤0.3%包装材质：镀铝规格：1000g*25第四十四页，共92页。久大终端陈列要求规范第四十五页，共92页。1、市场在销产品与对应价格：

第四十六页，共92页。2、产品实图

久大精纯盐久大绿色食用盐第四十七页，共92页。

久大绿色生态井盐久大调味盐（袋装）久大大粒晶萃泡菜盐第四十八页，共92页。

久大低钠盐久大无碘精纯盐久大泡菜盐第四十九页，共92页。

自贡井盐绿色腌制盐餐饮专用盐第五十页，共92页。

老品（厨师头）精纯系列功能系列3、陈列顺序：自贡井盐餐饮专用绿标调味盐泡菜盐低钠盐精纯无碘精纯绿色井盐大粒晶萃腌制盐自贡井盐餐饮盐第五十一页，共92页。4、产品陈列要求：货架以左为准按照分类、价格、颜色排列，纵向排列为同一产品（以上述图片排放）以产品正面正放对外，不能有破损、污迹陈列面宽度最低要求半个货架（最低货架宽度为90公分）四个单品以上宁松勿紧，产品不能相互遮挡，应能展示产品全部外观

第五十二页，共92页。4、产品陈列要求：

陈列架最上排摆放自立袋、瓶装等高端产品第二摆放畅销或主推新品第三层摆放老品或低价产品第四次摆放大袋产品如产品种类不全按照上述四点重叠摆放严禁空位、遮挡、竞品占位

第五十三页，共92页。4、产品陈列要求：陈列盒摆放产品为（绿标、调味、泡菜、精纯从左往右）（成都地区）如销售区域产品类型不同可调整（按照端架排列要求）如陈列大袋盐只能摆放三个单品严禁乱放、遮挡、空位、摆放竞品

第五十四页，共92页。5、陈列效果：陈列盒：

第五十五页，共92页。5、陈列效果：陈列架：

第五十六页，共92页。5、陈列效果：货架（全品项）

第五十七页，共92页。5、陈列效果：货架（最低标准）

第五十八页，共92页。5、陈列效果：货架（最低标准）

第五十九页，共92页。久大终端推广物料使用规划和要求第六十页，共92页。1、目的

吸引消费者的注意刺激消费者的购买欲望销售出更多的产品树立品牌形象第六十一页，共92页。

陈列货架促销海报陈列盒第六十二页，共92页。第六十三页，共92页。第六十四页，共92页。第六十五页，共92页。第六十六页，共92页。第六十七页，共92页。2、终端推广物料使用范围

第六十八页，共92页。3、终端推广物料使用要求广宣物料应保持干净整洁无损坏对于需要手绘价格或活动内容的，应做到字迹清楚表达准确无沾污涂改对于需要现场组装/安装的需要注意美观、组装/安装避免破损重复使用物料在回收时应坚持是否完整或沾污，尽量做到不影响二次使用

第六十九页，共92页。终端推广物料使用第七十页，共92页。终端推广物料使用第七十一页，共92页。终端推广物料使用第七十二页，共92页。终端推广物料使用第七十三页，共92页。食盐政策Q&A和核心政策文件条款第七十四页，共92页。

盐改历程

1996年5月国务院颁布了《食盐专营办法》，对食盐产销实行国家指令性计划管理，对食盐价格实行政府定价。

2001年至2008年随着经济市场化的推进，食盐体制改革也开始推行。不同部委提出过5次盐改方案，却未能形成最后的草案。

2009年3月全国两会上，《政府工作报告》中提出了要加快盐业体制改革。

2009年底提出了第六个食盐专营改革方案。

2011年3月日本核辐射引发食盐抢购潮，多地现盐荒。该事件直接导致盐改暂停。第七十五页，共92页。

国务院于2017年1月1日实施《盐业体制改革方案》。改革方案指出：

1、坚持食盐专营制度。2、放开食盐价格、允许生产企业进入流通和销售领域。3、确保食盐质量安全和供应安全。4、不再核准新增食盐批发企业，不再核准新增食盐定点生产企业。

《方案》指出，盐业体制改革的基本原则是：突出食盐安全，释放市场活力，注重统筹兼顾，坚持依法治盐。《方案》强调，要强化食盐专业化监管，完善食盐专营制度;要推进盐业管理综合改革，完善食盐储备制度;要加强食盐管理制度建设，保障食盐供应安全;要强化组织领导，落实改革任务。第七十六页，共92页。《盐业体制改革方案》内容解读国务院日前印发《盐业体制改革方案》（以下简称《方案》），对推进盐业体制改革做出总体部署，明确了改革的指导思想、基本原则和主要任务。《方案》强调，推进盐业体制改革要按照突出食盐安全、释放市场活力、注重统筹兼顾、坚持依法治盐的基本原则，以确保食盐质量安全和供应安全为核心，在坚持食盐专营制度基础上推进供给侧结构性改革，创新管理方式，健全食盐储备，严格市场监管，建立公平竞争、监管到位的市场环境，培育一批具有核心竞争力的企业，逐步形成符合我国国情的盐业管理体制。《方案》提出，在完善食盐专营制度的基础上，重点推进四项改革：一是改革食盐生产批发区域限制。取消食盐定点生产企业只能销售给指定批发企业的规定，允许生产企业进入流通和销售领域，自主确定生产销售数量并建立销售渠道，以自有品牌开展跨区域经营，实现产销一体。取消食盐批发企业只能在指定范围销售的规定，允许向食盐定点生产企业购盐并开展跨区域经营，省级食盐批发企业可开展跨省经营，省级以下食盐批发企业可在本省（区、市）范围内开展经营。二是改革食盐政府定价机制。放开食盐出厂、批发和零售价格，由企业根据生产经营成本、食盐品质、市场供求状况等因素自主确定。三是改革工业盐运销管理。取消各地自行设立的两碱工业盐备案制和准运证制度，取消对小工业盐与盐产品进入市场的各类限制，放开小工业盐及盐产品市场和价格。四是改革食盐储备体系。建立由政府储备和企业社会责任储备组成的全社会食盐储备体系，确保自然灾害和突发事件发生时食盐和原碘的安全供应。政府储备不低于本省（区、市）1个月食盐消费量，企业储备不得低于正常情况下1个月的平均销售量，并鼓励企业在最低库存基础上建立成本自担的社会责任储备。《方案》要求，要把食盐安全作为盐业体制改革必须贯彻的首要原则，强化食盐专业化监管，完善盐业法律法规体系，从严格规范食盐生产批发企业资质、加快信用体系建设、加强科学补碘工作、加强应急机制建设和推动盐业企业做优做强等方面，加强食盐管理制度建设，保障食盐供应安全。《方案》明确，从2017年1月1日开始，放开所有盐产品价格，取消食盐准运证，允许现有食盐定点生产企业进入流通销售领域，食盐批发企业可开展跨区域经营。从2018年1月1日开始，现有食盐定点生产企业和批发企业可依照新的规定申请许可，根据许可范围从事相应的经营活动。第七十七页，共92页。Q&A一、关于盐业体制改革的简单阐述，食盐批发许可证是否能办理？如何办理？国务院《盐业体制改革方案》明确说明盐业体制改革是坚持食盐专营制度的基础上推进供给侧结构性改革，规定“以现有食盐定点生产企业和食盐批发企业为基数，不再核准新增食盐定点生产企业、不再核准新增食盐批发企业”。二、经销商如何继续经营食盐？

1.经销商可按国家与本省相关规定正常零售本地盐等系列食盐产品；2.不得批发外省省级食盐批发企业或授权的下属非独立法人的分支机构销售的食盐；3.不具备食盐批发许可证的经销商，二次转批外省食盐属于违法行为，各地市盐务局一经发现，依法查处，严惩不贷！

三、外省的食盐批发企业，能在本省批发与销售食盐吗？经销商能否向其购买食盐进行二次转批或销售？外省的食盐批发企业，只有省级食盐批发企业才能跨省经营，但要在本省内设立非独立法人的分支机构，且只能直供终端或零售。经销商不能向其购买食盐进行二次转批！

第七十八页，共92页。四、网上开店或互联网商贸流通配送平台可否批发销售食盐？经销商是否可以通过网上开店或互联网商贸平台批发销售食盐？仅取得食盐批发许可证的食盐批发企业，在相应的规定范围内可以开展食盐销售电子商务。经销商不得网上开店批发与销售食盐五、食品及调味品生产企业是否可委托食盐定点生产企业贴牌生产、加工食盐？可否集团采购并利用自己的销售网络销售食盐？经销商可否委托食盐定点生产企业贴牌生产、加工食盐？食品及调味品生产企业不能委托食盐定点生产企业贴牌生产、加工食盐，更不能采购并利用自己的销售网络销售食盐。经销商不能委托食盐定点生产企业贴牌生产、加工食盐。六、省内市场食盐安全谁来维护？

内各地市盐务局主管，食品药品监督及工商部门、公安部门配合共同维护。各级盐务局等执法部门在市场巡查过程中，发现市场经营主体超出营业执照经营项目（食盐批发、食盐定点生产）范围的，依法移交工商部门处理。

第七十九页，共92页。七、未取得食盐定点生产许可证、食盐批发许可证的单位、个人、从事食盐生产、批发业务会受到什么处罚？国务院《盐业体制改革方案》中明确说明，任何未取得食盐定点生产许可证、食盐批发许可证的单位、个人，从事食盐生产、批发业务的均属于无证违法经营。对非法生产、经营食盐，盐业主管部门、工商部门、司法机关依据相关法律法规给予从严从重处罚。第八十页，共92页。久大产品Q&A第八十一页，共92页。1、无碘盐包装物标示碘含量小于0.3，顾客提到既然是无碘盐为什么会有碘含量小于0.3的说法？答：根据国家食品安全食用盐标准GB２７２１—２０１５,无碘盐是小于5mg/kg，则属于未加碘盐，是没有添加的意思，小于5就等同于无碘。2、竹盐里面很多褐色小颗粒，看起来很像小虫子，不敢吃这个怎么解释？答：竹盐褐色颗粒为竹笋未粉碎成粉末的纤维物质，不影响食用；3、精纯盐，无碘盐结块的问题答：盐结块是氯化钠本身正常的物理现象，在未加抗结剂或抗结剂很少的情况下就会结块，捏碎后可正常食用。4、为什么《食品安全法》里明确食盐可以不标示保质期，而包装标签上却标有保质期？答：根据GB7718-2011《食品安全国家标准预包装食品标签通则》食用盐可免除标示保质期，但全国的食用盐生产企业有的也标注了保质期，主要是基于若干年后，食用盐包装材质老化或其它外在因素可能会导致食用盐二次污染，为了给消费者提供更加优质安全的产品，故我公司的产品均标注了保质期。第八十二页，共92页。5、怎么查防伪？答：查防伪直接用二微码扫描后，再输入序列号就可以了6、同样品种的不同品牌产品的质量是否一样？答：质量是不一样的，根据不同品牌与市场定位，产品从卤水、产地、生产工艺、理化指标等会有一定的区别。7、“钙盐”是什么盐？答：此产品主要是利用西南地区独特的盐卤资源，保留其自身含有的钙元素，非人为添加钙，使产品中钙含量≥0.12%，满足GB28050中含钙声称要求。8、“泡菜盐”是什么盐？答：是一种专门为泡菜开发的一种食用盐，侧重于产品使用细分。9、贵司包装材料是什么做的？是否符合食品安全规定？答：我们采取的包材材料主要由NY(尼龙膜)、PE（聚乙烯膜）、MPET(聚酯膜)等组成，膜材均是严格参考国家、地方及企业标准要求生产，均全部符合国家要求的食品级标准。第八十三页，共92页。久大产品销售话术技巧Tips第八十四页，共92页。1、盐的合理摄入量是多少？答：根据世界卫生组织建议成年人每日摄入盐量不应超过6克，6岁儿童摄入量控制在3克以下，对于有轻度高血压者建议应控制在4克。2、什么是“假盐”？“假盐”有什么危害？答：由于食盐的重要性，历代政府对食盐都采取专营政策，所以有了“官盐”和“私盐”的区别。近年来，由于营养卫生的要求，在使用原盐加工为精制盐的过程中，添加了少量碘酸钾（KIO3)等营养物质，因而就有了“合格”与“不合格”食盐的区别。这几种盐的提法都是政策管理上的差异，而“盐”的成分并无实质上的差别。“私盐”和没有添加碘化钾的“不合格盐”，虽然违法确不会害命，并没有“真盐”和“假盐”的分别，它们的主要成分都是氯化钠。建议大家购买食盐在正规超市等场所选择正规厂家生产的品牌食用盐。3、食用盐可以没有保质期？答：根据《食品标识管理规定》第九条规定乙醇含量10%以上(含10%)的饮料酒、食醋、食用盐、固态食糖类，可以免除标注保质期。

第八十五页，共92页。4、什么是绿色食品？绿色食品食用盐与普通食用盐有什么区别？答：绿色食品需要获得绿色食品认证，是指产自优良生态环境、按照绿色食品标准生产、实行全程质量控制并获得绿色食品标志使用权的安全、优质食用农产品与相关产品。绿色食品食用盐是经中国绿色食品发展中心认证，必须符合NY/T1040-2012《绿色食品食用盐》标准的食用盐产品；普通食用盐一般是指符合GB2721-2015《食品安全国家标准食用盐》或GB/T5461-2016《食用盐》的食用盐。5、食盐为什么要加碘？国家允许添加的碘剂有哪些？答：根据《食盐加碘消除碘缺乏危害管理条例》(中华人民共和国国务院令第163号)及GB26878-2011《食品安全国家标准食用盐碘含量》标准规定在食用盐中加入的食品营养强化剂。国家允许添加的碘剂包括碘酸钾、碘化钾和海藻碘。6、如何科学选择食用盐？答：如果已经患有甲状腺疾病，就需要咨询医生，听取医生的建议，科学选择。如果尿碘超过800微克/升，则不建议摄取含碘盐。值得注意的是，无论选择什么类型的盐，一个人一天摄入的盐量不应超过6克。高血压患者还应减量，不超过3克为好，同时应注意控制加工食品中隐形盐的摄入。第八十六页，共92页。7、“新闻报道中通常所说的工业盐是指什么？为什么会造成食物中毒？答：新闻报道中通常所说的“工业盐”的含义很广，有时是指纯净的亚硝酸钠，氯化镁、氯化钾、工业用氯化钠等，而人们常说的“工业盐”是指工业用氯化钠。会造成食物中毒的工业盐主要是亚硝酸钠或含有亚硝酸钠的其他类工业盐。而我们的井矿盐是不含亚硝酸钠的，因此不会造成食物中毒。8、为什么同一产品有不同加碘水平（25或30）？答：①根据中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会《实施食用盐碘含量标准知识问答》第6点：为什么要因地制宜调整盐碘含量？答：碘缺乏病监测数据显示，我国幅员辽阔，食盐的摄入量区别较大，多年来由于生活水平的提高饮食结构也发生了变化，因此不同地区人群尿碘水平高低不一，统一的盐碘含量标准不能满足人群尿碘水平都处于适宜水平。为此，《食用盐碘含量》标准允许各省（区、市）自行确定盐碘含量平均水平，使人群尿碘含量较高的地区回归适宜水平。②根据GB26878-2011《食品安全国家标准食用盐碘含量》标准规定，所选择的加碘水平为20，25，30。