卖场布局与规划概述

零售学第七章卖场布局与规划1本章知识结构7.1卖场规划概述7.2卖场平面形态与机能配置7.3店头规划设计7.4卖场动线规划设计7.5店内规划设计7.6卖场贩促气氛设计7.7商品陈列规划27.1卖场规划概述7.1.1卖场概念及构成要素7.1.2卖场规划的目的、理念与原则7.1.3卖场规划的主要项目及流程37.1.1卖场概念及构成要素卖场：比较大的出售商品的场所；卖场的基本构成要素是由人（顾客与员工）、空间（内外卖场）和商品（有形与无形商品）三者所组成的；47.1.1卖场概念及构成要素卖场环境器具设备商品空间陈列展售人57.1.1卖场概念及构成要素人与空间关系的衍生外部环境：卖场外观、停车设施、广告招牌和视觉导引等；内部环境：装饰装潢、公共设施、收银台、动线通道、陈列设备、基本设备、管理设备等；67.1.1卖场概念及构成要素商品与人的关系表现形态是一种资讯传递，是依靠员工的陈列技巧和服务作业流程，将商品资讯传递给顾客，达到有效的展示效果；空间与商品商品在空间里要表现出最好的展售效果，就必须依赖有形的器具设备。商品的质感与价值经由器具设备的陈列，直接展示在顾客眼前，这就是空间与商品的衍生关系；77.1.2卖场规划的目的、理念与原则卖场规划是指一家商店在其贩卖空间，针对商圈顾客需求所作的配置设计；卖场规划的目的是在创造一种最佳气氛的买卖场所，让消费者尽情在舒适的卖场里享受购物的乐趣，进而在愉悦的贩促气氛中选购更多的商品，以达到顾客的消费需求和提高店铺的经营效益；87.1.2卖场规划的目的、理念与原则卖场规划的基本理念方便顾客选购所需商品；卖场动线因以顾客引导为设计标准；卖场规划须以商品为基准考量；注意商品与陈列的互动关系；调整卖场构成因素以适应顾客需求；卖场规划必须考虑到相关的经营效率的问题；97.1.2卖场规划的目的、理念与原则卖场规划的基本准则1）顾客需求原则方便顾客进出；让顾客能安全方便的自由选购；让顾客能清楚了解商品陈列；延长顾客在店内逗留时间；10卖卖场规规划的的目的的、理理念与与原则则2）卖卖场合合理化化原则则卖场设设施合合理化化；设施设设备合合理化化；动线设设计合合理化化；商品摆摆设合合理化化；空间配配置合合理化化；11卖卖场规规划的的目的的、理理念与与原则则3）卖卖场舒舒适原原则4）弹弹性适适用原原则12卖卖场规规划的的主要要项目目及流流程卖场规规划的的主要要项目目外场（（outsidestage））停车场场、外外场特特贩区区、卖卖场外外观、、橱窗窗展示示、出出入口口、进进货通通道、、垃圾圾处理理区；；前场（（frontstage））顾客休休息区区、服服务柜柜台、、收银银台、、专柜柜区、、视觉觉导引引、商商品分分类配配置、、顾客客动线线规划划、色色彩及及照明明、贩贩促气气氛营营造、、器材材设备备工程程；后场（（backstage）验货区区、管管理办办公室室、员员工休休息区区、储储存仓仓库、、加工工作业业区、、机电电设施施房；；13卖卖场规规划的的主要要项目目及流流程卖场规规划设设计流流程准备阶阶段企划构想施工设计基本规划设设计汇集商商圈环境咨咨询卖场尺尺寸丈量设计阶阶段14卖卖场规规划的的主要要项目目及流流程设计作作业流流程商品分分类配配置确定设设计案案整体统统筹标志指指引计计划色彩材材料计计划内外装装潢设设计照明计计划设备器器具计计划平面配配置规规划动线通通道规规划157.2卖卖场平平面形形态与与机能能配置置卖卖场平平面形形态卖卖场平平面与与街道道之间间的关关系卖卖场配配置机机能16卖卖场平平面形形态1）宽宽广型型卖场场正面宽宽度大大于深深度的的卖场场；具有面面宽显显眼的的店头头广告告效果果，店店内配配置时时容易易分类类展示示产品品，方方便顾顾客选选取；；适用于于食品品销售售和家家庭日日用品品商店店；17卖卖场平平面形形态2）正正面极极宽型型卖场场面宽超超过深深度2倍的的卖场场；适合全全开放放式的的卖场场，可可以增增加商商品展展示陈陈列面面积，，拉近近与消消费者者的买买卖距距离；；但将此此型卖卖场设设计成成关闭闭式店店面时时，动动线规规划上上会浪浪费较较多空空间，，员工工服务务动线线会降降低效效率，，顾客客心理理上也也会产产生不不安的的感觉觉；18卖卖场平平面形形态19卖卖场平平面形形态3）进进深型型卖场场卖场深深度大大于宽宽度的的店面面；店头较较不显显眼，，但可可塑造造精巧巧安定定的气气氛，，适用用于顾顾客停停留时时间较较长的的小型型商店店；4）进进深细细长型型卖场场深度超超过面面宽2倍的的店面面；20卖卖场平平面形形态21卖卖场平平面形形态5）角角型卖卖场两面紧紧邻街街道的的店面面；店型面面向马马路及及路口口呈两两个或或三个个展示示面，，具有有很好好的广广告宣宣传效效果；；22卖卖场平平面形形态23卖卖场平平面与与街道道之间间的关关系开放式式；半开放放式；；封闭式式；卖场与与街道道之间间的退退缩比比例；；24卖卖场机机能配配置外场：：整个个卖场场的引引导区区；前场：：最主主要的的商品品配置置区；；后场：：卖场场的附附属区区；25卖卖场机机能配配置外场（（导引引部分分）设施：：停车设设施外观装装潢广告招招牌展示橱橱窗出入口口机能：：广告宣宣传引导顾顾客吸引顾顾客注注意引起顾顾客兴兴趣顾客产产生联联想卖场入入口26卖卖场机机能配配置后场（（间接接营业业场所所）设施：：办公管管理设设备、、加工工作业业设备备公共设设备、、机电电设备备机能：：员工生生活、、管理理办公公进货仓仓储、、加工工作业业前场（（直接接营业业场所所）设施：：主要建建筑体体陈列器器具防灾安安全设设备机能：：展示陈陈列、、贩卖卖促进进商品与与服务务提供供二次引引诱机机能对商品品产生生欲望望对品质质及价价格作作出比比较作出消消费购购买决决定27行政管管理区区员工更更衣室室卫生间间餐厅休休息室室行政事事务室室商品管管理室室美工企企划室室进货仓仓库加工作作业区区机电室室仓储架架加工器器具设设备货品验验收区区供货商商停车车场员工停停车场场室外机机电房房装潢设设计商品陈陈列展展示架架收银包包装台台空调、、消防防设施施特殊陈陈列道道具冷冻冷冷藏设设备顾客服服务台台卫生间间展示橱橱窗展示橱橱窗展示橱橱窗停车场场外观广广告出口入口后场间接营营业区区前场外场直接营营业区区287.3店店头规规划设设计卖卖场外外观形形式卖卖场门门面形形式广广告招招牌设设计出出入口口规划划橱橱窗设设计297.3店店头规规划设设计店头规规划是是在卖卖场外外运用用直接接的设设计手手法，，刺激激消费费者的的注意意力，，不仅仅提升升企业业形象象，还还引起起消费费者对对店内内产生生兴趣趣与联联想，，进而而诱导导其进进入卖卖场消消费；；诱导消消费者者的方方式分分为传传达资资讯的的外观观设计计（招招牌、、建筑筑物外外型））和引引导机机能的的门面面设计计（门门面装装潢、、外场场特贩贩、出出入口口）两两大部部分；；30卖卖场外外观形形式直式招招牌建筑物物外型型横式招招牌31卖卖场外外观形形式外墙壁壁面入口小小看板板卖场出出入口口玻璃橱橱窗32卖卖场外外观形形式外观与与街道道的关关系当卖场场面对对较宽宽的20M以上上的街街道时时，消消费者者的视视线距距离较较长、、角度度较大大，所所看到到的范范围相相对较较宽，，卖场场表现现形式式的视视觉效效果就就越好好；反之，，当街街道宽宽度在在10M以以下时时，卖卖场外外观表表现的的视觉觉效果果就会会受到到限制制；33卖卖场外外观形形式当卖场场紧邻邻的街街道是是车流流量大大、车车速也也快的的马路路，卖卖场外外观的的视觉觉效果果对消消费者者相对对没有有吸引引力；；反之，，卖场场紧邻邻的街街道是是设有有人行行道的的马路路，在在人行行道走走动的的人潮潮就会会对卖卖场外外观产产生注注意力力；34卖卖场外外观形形式有无骑骑楼对对卖场场外观观的影影响；；35卖卖场门门面形形式平型门门面L型门门面凹型门门面凸型门门面36卖卖场门门面形形式弧型门门面多边型门面面377.3.3广告招招牌设计1）广告招招牌的种类类（1）额头头招牌招牌卖场注意：当卖卖场紧邻的的街道太狭狭窄，额头头招牌的广广告效果就就会大打折折扣；以小型卖场场为例，额额头招牌通通常固定在在一楼卖场场正上方（（离地面3米），其其长度与卖卖场门面同同宽（4米米），宽度度以1.2米为理想想尺寸；387.3.3广告招招牌设计（2）骑楼楼招牌卖场骑楼考虑骑楼高高度会影响响消费者通通行，一般般骑楼招牌牌都设计成成小型招牌牌，并仅以以简单易懂懂的字样作作为诉求；；397.3.3广告招招牌设计（3）立式式招牌卖场立式招牌的的视觉方向向刚好弥补补额头招牌牌的不足，，能吸引卖卖场左右方方向人潮的的注意力，，并不会受受到街道宽宽窄而影响响广告效果果；以小型卖场场为例，立立式招牌通通常固定在在两建筑物物共用墙壁壁的1/2壁厚，规规格以长4.5米*宽1.2米为标准准，固定起起高以卖场场一楼顶为为基准；407.3.3广告招招牌设计（4）外伸伸招牌卖场招牌具有弥补额额头招牌不不足，和立立式招牌互互补的作用用，常在无无法使用立立式招牌或或立式招牌牌无法凸显显局部诉求求之时使用用；应慎重评估估其结构安安全性和设设置的合法法性；417.3.3广告招招牌设计（5）顶楼楼招牌一楼卖场二楼卖场招牌顶楼招牌视视觉距离又又高又远，，必须以大大面积看板板和强烈的的视觉刺激激素材（如如霓虹灯））做表现，，才能发挥挥广告效果果；顶楼招牌的的制作成本本很高，其其表现内容容以比画简简单及单色色的大字体体最为理想想；427.3.3广告招招牌设计（6）大型型广告看板板招牌卖场大型看板利用第二层层建筑物正正面上方，，设置大型型平面看板板可以加强强其他招牌牌不足的广广告效果；；该类看板大大多设计为为活动式；；437.3.3广告招招牌设计（7）街角角招牌卖场对街建筑物在申请合法法范围之内内，街角招招牌以小尺尺寸较为理理想，以不不影响道路路安全为原原则；447.3.3广告招招牌设计（8）店面面旗帜广告告卖场通常有立式式旗帜和横横式布条两两种，一般般座立或横横挂在卖场场正面，靠靠近卖场出出入口，以以获得及时时亲近的广广告效果；；大多使用于于开幕、促促销、活动动主题场合合；457.3.3广告招招牌设计2）招牌设设计招牌灯箱招牌骨架版面底材固定支架演出素材467.3.3广告招招牌设计477.3.4出入口口规划出入口一般般根据顾客客在营业时时段的走向向习性和流流量而设置置在最容易易进出的位位置上；参考因素自然条件（（街道宽度度、马路弯弯向、人行行道和既有有建筑物阻阻碍等）；；地理条件（（地形高低低、卖场面面积大小、、店面宽窄窄、停车场场位置等））；487.3.4出入口口规划出入口与街街道之间的的关系卖场单一街道紧邻单一街街道的卖场场，出入口口设置在面面向街道的的一侧；小型卖场一一般只设一一个出入口口，以便管管理，面宽宽的中大型型卖场，可可以在左右右两侧设置置一进一出出的单独门门；497.3.4出入口口规划卖场人潮流量70%人潮流量30%两侧临街，，应以人潮潮流量决定定出入口的的位置；主主街道人潮潮流量70%以上一一侧设出入入口；30%一侧侧无需设立立出入口，，但可设计计玻璃橱窗窗；507.3.4出入口口规划卖场人潮流量60%人潮流量40%主街道人潮潮流量60%一侧设设主出入口口（如双开开门）；40%一侧侧设立次要要出入口（（如单开门门）；517.3.4出入口口规划卖场人潮流量50%人潮流量50%两侧人潮流流量均等时时，应将主主要出入口口设置在卖卖场面积较较宽的一边边，或者是是面对主要要街道的一一侧；另外设置次次要出入口口在卖场另另一侧；527.3.4出入口口规划大卖场主要街道次要街道大卖场除设设置多个临临街出入口口外，还需需要设置靠靠近停车场场的出入口口；停车场537.3.4出入口口规划呈直线型的的前后门关关系容易流流失顾客，，应当避免免；547.3.5橱窗设设计橱窗设计的的目的展示商品；；资讯传递；；塑造店头魅魅力；提升卖场格格调；557.3.5橱窗设设计橱窗的基本本类型1）平行式式橱窗：与与卖场出入入口形成一一平行线的的橱窗形式式；适用于化妆妆品、珠宝宝、眼镜等等精致小巧巧的商品卖卖场；大多以平面面陈列为主主，衬托出出商品的美美感与价值值；567.3.5橱窗设设计橱窗橱窗橱窗橱窗单边型橱窗窗双边型橱窗窗中间型橱窗窗577.3.5橱窗设设计2）凹入型型橱窗与卖场出入入口形成一一凹字形的的橱窗形式式；陈列空间比比较立体化化，橱窗深深度较为讲讲究；587.3.5橱窗设设计阶梯陈列型型：主要以以橱窗内面面为背景，，设置阶梯梯型陈列架架和重点照照明，以展展示专业商商品，如鞋鞋包、相机机、笔记本本电脑等；；597.3.5橱窗设设计吊挂陈列型型：主要配配合全面照照明展示体体积或面积积较大的商商品；1.商品从从橱窗上方方垂吊而下下，如服饰饰等重量轻轻的精品；；2.直接将将商品直立立在展示台台面上，如如高级脚踏踏车、服饰饰人体模型型站立展示示等；607.3.5橱窗设设计3）透视型型橱窗以大型落地地玻璃隔开开内外卖场场，使消费费者从外场场可以直接接观赏内场场商品展示示的橱窗形形式；该橱窗的展展示形式实实际上是以以玻璃内的的沿线卖场场为陈列空空间，商品品陈列高低低多寡弹性性较大，大大多使用于于一般零售售及量贩商商品的展售售卖场，如如便利店、、超市、家家具店等；；617.3.5橱窗设设计卖场内627.4卖卖场动线规规划设计7.4.1卖场动动线的种类类7.4.2顾客动动线规划形形态7.4.3动线宽宽度设计7.4.4磁石点点配置637.4卖卖场动线规规划设计动线：人员员走动的路路线；动线规划是是卖场布局局的首要重重点，其目目的在于有有效引导顾顾客到卖场场的每一配配置区，提提高卖场整整体的环游游性、减少少卖场死角角，以方便便顾客走动动、消除顾顾客的疲倦倦感；647.4卖卖场动线规规划设计小型卖场规规划动线时时的注意事事项：开放式卖场场可同时规规划成面对对面的贩卖卖动线；纵深型的卖卖场应塑造造成后段的的活泼趣味味，以加强强照明和色色彩效果；；有系统的结结合相关商商品群，及及其顾客的的连带购买买欲望；着重靠壁主主动线的顾顾客指引功功能；卖场中间陈陈列架不宜宜过高，以以免影响整整体视线；；规划前先确确定收银区区及其他辅辅助功能区区（如服务务台、试衣衣间等）；；657.4卖卖场动线规规划设计中大型卖场场规划动线线应注意的的事项卖场布置图图的基本设设计，先确确定大格局局及重点配配置区；使用单行进进方向，引引导顾客由由入口走到到卖场终点点；考虑平面动动线与立体体动线之间间的关系；；统计分析来来客数与顾顾客在卖场场停留时间间；考虑主副动动线的关系系比率，并并计算其宽宽度；能连接平面面和立体的的卖点区，，并延长顾顾客动线，，形成有连连贯性的整整体环游状状态；动线要紧密密结合各商商品陈列点点，让顾客客能看见卖卖场内所有有的商品；；特别诱导顾顾客走向重重点区，如如特贩区、、专柜区和和收银区；；667.4.1卖场动动线的种类类677.4.1卖场动动线的种类类顾客动线顾客从入口口进来到结结账出口所所走的路线线；顾客动线设设计应遵循循卖场入口口主主要动线线次次要动线线收收银区卖卖场出口的的顺序进行行设计；主要动线为为卖场四周周的主力商商品区；次要动线为为卖场中间间的次要商商品区；687.4.1卖场动动线的种类类服务动线卖场服务人人员在提供供贩卖服务务时所走的的路线或所所站的位置置；大型卖场服服务动线经经常单独规规划，小型型卖场服务务动线则经经常并入顾顾客动线中中；697.4.1卖场动动线的种类类后勤动线员工补货及及提供相关关业务时所所移动的路路线；中大型卖场场单独规划划后勤动线线于立柜后后方，小型型卖场以不不影响顾客客为原则与与顾客动线线合并规划划；707.4.2顾客动动线规划形形态设计原则单独规划，，尽量不与与服务动线线、后勤动动线重叠；；勿直接面对对洗手间以以及明显隔隔开往后场场作业区的的路线；将顾客使用用的购物篮篮（车）尺尺寸计算入入动线宽度度内；遵照易进入入、简单流流程、顺畅畅路线、宽宽敞明亮的的设计原则则；或用贩促要要点和商品品配置原则则，强调其其与动线设设计搭配；；有系统性的的延伸动线线，并沿动动线布置贩贩卖气氛，，诱导顾客客往前、往往内、往终终点区域前前进和选购购；顾客停步区区应留足空空间，如贩贩促区、收收银区等；；717.4.2顾客动动线规划形形态小型卖场顾顾客动线1）面对面面销售型动动线柜台面积极小的的卖场采用用，店内的的规划只有有服务作业业空间，顾顾客仅从柜柜台商品展展示和价格格表作为参参考点选，，属于比较较静态的动动线方式；；727.4.2顾客动动线规划形形态2）靠壁型型动线贩卖区收银区顾客沿卖场场四周的路路线进行选选购，所有有商品顺着着动线靠壁壁陈列，动动线末端靠靠近出口设设置的收银银服务区；；纵深型小卖卖场适合采采用；737.4.2顾客动动线规划形形态3）门字型型动线收银包装贩卖区顾客绕着中中央货架且且沿着卖场场周围的路路线进行消消费；适用于店面面宽度较小小的小型卖卖场；747.4.2顾客动动线规划形形态4）圆形动动线该动线通常常强调连贯贯性的商品品陈列和全全方位服务务，如服饰饰店；也适用于面面对顾客服服务频率较较高的行业业，如电子子产品销售售等；757.4.2顾客动动线规划形形态5）直格型型动线￥店面宽度8米以上；；商品陈列与与动线安排排成垂直平平型，货架架区的规格格和动线宽宽度都力求求一致；适合于自助助型较高的的卖场；767.4.2顾客动动线规划形形态6）横格型型动线￥卖场宽度度不足以以摆设直直线货架架，且顾顾客流量量不是很很大的行行业可规规划此种种动线；；卖场属于于半自助助式的，，顾客选选购时需需要店员员从旁协协助，其其商品并并不需要要很强的的向外展展现力，，只需明明亮清楚楚的店内内展示，，顾客的的购买习习性也只只是局部部选购，，人潮流流量不大大，无需需预留较较大的回回转空间间的情况况下，适适用该种种动线，，如药妆妆店；77顾顾客动线线规划形形态中大型卖卖场动线线形态1）格式式迂回动动线顾客进入入卖场沿沿主动线线环绕主主力商品品区，接接着来回回环游卖卖场中间间的次要要商品区区，一直直到收银银结账区区，形成成有规律律的迂回回路线；；需要定期期促销活活动拉近近与顾客客的距离离，活跃跃卖场气气氛，带带动销售售氛围；；78顾顾客动线线规划形形态2）开放放型动线线商品及陈陈列设备备呈现不不规律形形式的摆摆设，采采取不隔隔断完全全开放式式的视觉觉形态，，顾客可可以自由由自在的的任意方方向走动动；顾客无心心理压力力，但因因无特定定路线而而无法接接触到更更多的商商品；需要由销销售人员员主动服服务和创创意性的的陈列设设计才能能提高商商品成交交率；79顾顾客动线线规划形形态3）枝状状型动线线顾客沿主主要路线线，自由由进出两两侧的专专柜，但但门面采采取开放放式，使使顾客能能随意参参观选购购；此形态下下专柜应应以样少少单纯为为商品诉诉求原则则，强调调近距离离的面对对面销售售服务；；开放式门门面使商商品监管管不易，，店面容容易混乱乱、阻塞塞动线；；80动动线宽度度设计一般而言言，卖场场动线宽宽度没有有固定尺尺寸，但但却有通通用宽幅幅；通常其宽宽度必须须足以让让顾客擦擦肩而过过不致碰碰撞，以以每人平平均40公分肩肩宽为基基准，同同时应将将购物篮篮和购物物车宽度度尺寸涵涵盖在内内计算；；卖场规模模大小、、人潮多多寡、陈陈列柜宽宽深高低低、业态态差异等等也应作作为计量量依据；；81动动线宽度度设计1）主动动线宽度度面积约为为45~150平方米米的小型型卖场，，主动线线宽度以以0.9~1.2米为为宜；如店面宽宽度及陈陈列柜影影响致使使主动线线无法设设定为最最小0.9米宽宽度时，，应考虑虑将卖场场配置规规划为半半自助式式，以加加大主动动线尺寸寸；82动动线宽度设设计面积为150~300平平方米中型卖卖场如社区超超市等，主动动线宽度设计计为1.2~1.8米较较为适宜；如卖场受陈列列货架影响，，可将缩减的的尺寸平均规规划在较末端端的主动线，，并将末端靠靠壁陈列架设设计为45公公分深度的货货架形式；83动动线宽度设设计面积为600平方米以上上的大型卖场场，如百货、、大卖场，主主动线以1.8~2.7米才能符合合客流量的需需要；受卖场结构柱柱面、墙体分分布的影响，，主动线宽度度可能出现多多种变化，但但务必控制在在至少1.8米以上；若主动线设有有面对面销售售的贩售区，，则该处主动动线需要特别别加宽60公公分；84动动线宽度设设计2）副动线宽宽度在卖场副动线线上行走的顾顾客，已经属属于分散顾客客，其宽度设设计比主动线线窄，但最小小宽度原则上上不能低于80公分；卖场面积、商商品陈列多寡寡等都是副动动线宽度设计计必须要考虑虑到的因素；；85动动线宽度设设计45~150平米的小型型卖场，副动动线宽度设计计在0.8~0.9米为为宜，也可根根据需要加宽宽至1~1.1米；150~300平米的中中型卖场，副副动线宽度设设计应在0.9~1.2米为宜，最最窄不可低于于0.85米米，部分人潮潮流量较大的的（如超市）），副动线应应配合主动线线扩大考虑加加宽至1.3~1.5米米；600平米以以上的大卖场场，副动线宽宽度应设计为为1.5~1.8米才能能满足需要。。大型量贩店店为方便顾客客使用大型购购物车，副动动线设计应在在2米以上；；86动动线宽度设设计3）收银区通通道宽度收银区通道包包含结账等待待通道和收银银通道两种；；结账等待通道道是指收银台台前方的空间间，其宽度需需大于其他的的购物动线宽宽度；收银通道是顾顾客面对收银银员所身处的的通路，即收收银台之间的的距离；87动动线宽度设设计45~150平米的小型型卖场，其结结账等待通道道的宽度设计计为1.2~1.8米较较为适宜；150~300平米的中中型卖场，结结账等待通道道宽度规划为为1.8~2.4米较为为适宜；600平米以以上的大型卖卖场，结账等等待通道宽度度规划应在2.4~3米米之间或以上上为宜；各形态的卖场场，若设计两两个或以上并并排的收银台台，中间距离离以60公分分为适当宽度度；88动动线宽度设设计4）动线宽度度与陈列货架架之间的关系系日本店铺设计计家协会研究究指出各型卖卖场的动线宽宽度与陈列展展示货架的高高度之间有绝绝对的相互关关系，当在有有限的空间要要销售多种商商品而需使用用高型货架时时，其动线设设计应考虑货货架高度的压压迫感而加宽宽尺寸，使消消费者有更宽宽阔的选购空空间，否则不不仅员工补货货困难，顾客客也无法安心心选购；89动动线宽度设设计例如：小型服服饰卖场的店店面宽度为3.5米，两两侧主动线宽宽度为0.9米，中间服服饰展示台深深度为0.8米、高度为为1.35米米是最为理想想的尺寸；靠靠墙货架总高高控制在1.8米为宜；；90磁磁石点配置置磁石点配置代代表在规划卖卖场时，评估估比较能吸引引消费者的畅畅销区域为商商品陈列的优优先顺序；91磁磁石点配置置92磁磁石点配置置123493磁磁石点配置置第一磁石点位于主动线两两侧的陈列架架，在此区域域配置主力商商品或有计划划性的陈列季季节性商品；；94磁磁石点配置置第二磁石点位于各主要动动线的末端正正面区，此区区有延续连接接性功能，将将吸引顾客进进一步前往下下一个购买区区域选购。应应在此区配置置顾客购买率率较高的商品品，或长期陈陈列特殊性质质的商品；95磁磁石点配置置第三磁石点即端头区，在在每一排货架架的前后端陈陈列的重点商商品，用以塑塑造该排货架架商品的魅力力，因此端架架商品必须和和该排货架商商品保持同一一属性；此区陈列可随随季节活动和和顾客来店频频率而灵活调调整，主要功功能在于刺激激季节性和价价格促销，达达到商品宣传传和示范销售售的目的；96磁磁石点配置置第四磁石点即柜台商品区区，在每一收收银台前端设设置端头架，，陈列一些零零星小商品，，以引起等待待结账顾客的的注意，进而而产生冲动性性购买；977.5店内内规划设计店店内空间布布局墙墙柱面利用用及天花板规规划收收银台设计计与规划98店店内空间布布局店内空间分配配的要点根据功能进行行分区（前场场、后场）；；设计动线（顾顾客动线、服服务动线、后后勤动线）；；根据消费习惯惯决定区位；；根据业种确定定柜（架）位位；根据业绩安排排排面；99店店内空间布布局1）销售生产率法法（sale-productivityratio））销售生产率法法是零售商根根据每单位商商品的销售额额或盈利分配配销售空间。。高盈利的商商品种类获得得较大空间，，微利商品获获得较小空间间；

公式如下：某商品或商品部的计划销售额（或盈利）某商品或商品部的空间规模（平方米）=每平方米预期的销售额（或盈利）100店店内空间布布局2）存货模型型法（modelstockapproach）存货模型法是是零售商根据据每个商品部部需要陈列的的商品数量和和备售的商品品数量决定销销售空间规模模；步骤是：◆确定每一商品品部的经营品品种和存货数数量；◆确定每一商品品部的所经营营商品的陈列列方式和存货货方式，并确定陈列和和存货所需要要的货架数量量；◆确定每一商品品部销售的辅辅助场所，如如试衣间、收收银台等；◆评估每一商品品部需要的总总的销售空间间；101店店内空间布布局货位布局的依依据◆考虑商品品本身特性◆考虑顾客客购物行走特特点◆考虑商品品赢利程度◆考虑配合合其他促销策策略◆考虑商店店的位置优劣劣102墙墙柱面利用用及天花板规规划1）墙面（1）卖场墙墙面机能区隔空间；商品展示；商品存储；货物吊挂置放放；广告宣传；装饰美化；卖场气氛塑造造；103墙墙柱面利用用及天花板规规划（2）墙面陈陈列方式卖场墙壁的设设计应以陈列列和美化商品品为诉求，不不是单纯为了了装饰墙壁而而装潢，必须须强调配合商商品的特性、、种类和规格格大小，表现现出清爽、明明亮、干净、、整洁的感觉觉；104墙墙柱面利用用及天花板规规划105墙墙柱面利用用及天花板规规划106墙墙柱面利用用及天花板规规划（3）墙面贩贩售形态①面对面销销售服务销售人员在墙墙面内边隔着着展示柜台面面对顾客开展展销售服务的的行为；展示柜台通高高为80厘米米比较适宜，，采用开放式式陈列或封闭闭式陈列两种种形式；107墙墙柱面利用用及天花板规规划开放式陈列面面对面销售封封闭式陈列面面对面销售108墙墙柱面利用用及天花板规规划②单面靠壁陈陈列贩售即靠墙展示货货架都采用开开放式陈列的的形式，高度度通常设计在在180厘米米以上，壁面面设计视陈列列架的固定方方式而定；109墙墙柱面利用用及天花板规规划110墙墙柱面利用用及天花板规规划2）柱面和天天花板111墙墙柱面利用用及天花板规规划112墙墙柱面利用用及天花板规规划113收收银台设计计与规划1）收银台的的设计形式长方形收银台台L型收银台小型商店适用用，兼具收银银、包装、退退还、咨询功功能；中大型零售卖卖场适用，常常配备POS系统，仅作作收银结算使使用，不承担担其他功能；；114收收银台设计计与规划门字型收银台圆形收银台四边形收银台适用于中小型型开放空间，，且商品体积积较大的卖场场。规划时收收银台多位于于卖场中间，，以扩大整场场的服务范围围；115收收银台设计计与规划弧形收银台精品店、专卖卖店等具有个个性化的卖场场适用，除收收银功能外，，尚有以创意意外型提升商商店形象的效效果；116收收银台设计计与规划2）收银台的的尺寸长度依照卖场场空间和收银银服务需要而而定，通常以以1.8~2.4米较为为适宜；宽度以0.5~0.7米米较为适宜；；高度一般以0.75~0.8米较为为适宜；117收收银台设计计与规划3）收银台卖卖场区位规划划（1）位于卖卖场前方多见于超级市市场、便利商商店、书店、、文具行等；；大型卖场收银银台后还需配配备包装台，，以便顾客自自行整理商品品。小型卖场场通常直接将将收银台与服服务台一起设设置在卖场前前方出入口，，以服务顾客客并有效掌控控整个卖场的的营运作业；；118收收银台设计计与规划大型卖场多设设置多个收银银台于卖场前前方的中央位位置且紧邻出出口处119收收银台设计计与规划120收收银台设计计与规划小型卖场多直直接将收银台台与服务台一一起设置在卖卖场前方的出出入口处121收收银台设计计与规划2）位于卖场场后方将收银台规划划在卖场后方方的设计，多多见于小型商商店中，而且且规划时通常常会将收银与与包装结合在在一起；122收收银台设计计与规划3）位于卖场场中间商品体积较大大，且常需提提供顾客咨询询、使用和维维修说明等服服务的中小型型卖场适用；；该类卖场空间间设计都比较较具有开放性性，常将收银银台结合服务务区功能；大型卖场和百百货店的专柜柜或特贩区也也会将个别收收银台放置在在卖场中央，，以单一形态态的方式服务务该区顾客；；123收收银台设计计与规划124收收银台设计计与规划4）位于卖场场左右侧将收银台规划划在卖场左右右两侧的商店店，其收银台台的功能除了了具有结算之之外，主要是是展示商品和和提供解说服服务；125收收银台设计计与规划126收收银台设计计与规划1277.6卖场场贩促气氛设设计卖卖场色彩规规划卖卖场照明设设计128卖卖场色彩规规划1）色彩的属属性（1）色相色彩的色泽名名称，仅是区区分不一样的的色彩，与色色彩的敏感强强度没有关系系；（2）明度色彩的明暗度度；（3）彩度色彩的纯度或或浓度，也就就是色彩的饱饱和状态；129卖卖场色彩规规划130卖卖场色色彩规规划2）色色彩的的心理理感觉觉暖与冷冷，兴兴奋与与沉静静，膨膨胀与与收缩缩、明明亮与与阴暗暗、鲜鲜艳与与钝厚厚、轻轻与重重、柔柔和与与坚硬硬；色彩明明视度度、喜喜好度度、色色彩联联想与与象征征；131卖卖场色色彩规规划色彩的的明视视度即色彩彩的可可视度度。同同样光光线、、距离离与大大小图图形条条件下下，人人们对对某些些单色色或配配色感感觉很很明显显看得得见，，对某某些颜颜色却却感到到模糊糊不清清；132卖卖场色色彩规规划色彩喜喜好度度不同年年龄层层对色色彩的的喜好好程度度133卖卖场色色彩规规划色彩的的联想想与象象征134卖卖场色色彩规规划卖场内内装的的色彩彩搭配配天花地板墙壁器具135卖卖场色色彩规规划136卖卖场色色彩规规划137卖卖场照照明设设计1）卖卖场照照明设设计的的目的的建立卖卖场形形象；；吸引顾顾客注注意；；营造销销售气气氛；；商品评评鉴；；便利销销售；；138卖卖场照照明设设计2）卖卖场照照明的的类型型（1））基本本照明明为使整整个卖卖场各各个部部分能能获得得基本本亮度度而进进行的的照明明；（2））特殊殊照明明为突出出某一一特定定商品品而设设置的的照明明；（3））装饰饰照明明为美化化环境境、渲渲染购购物气气氛而而设置置的照照明；；1397.7商商品陈陈列规规划商商品陈陈列设设计的的阶梯梯概念念商商品群群商商品陈陈列的的方法法140商商品陈陈列设设计的的阶梯梯概念念消费者者心理理变化化的AITDCTA阶梯梯A-注注意（（Attention））分析消消费者者行为为并针针对顾顾客诉诉求，，构想想出最最能够够吸引引消费费者特特别注注意的的陈列列位置置和演演出设设计；；I-兴兴趣（（Interest）抓住消消费者者的第第一视视线后后，以以色彩彩和装装饰搭搭配商商品组组合陈陈列，，告知知消费费者商商品的的特征征与购购买的的好处处，提提高消消费者者进一一步对对商品品的兴兴趣；；141商商品陈陈列设设计的的阶梯梯概念念T-联联想（（Thinking）当消费费者对对商品品有兴兴趣后后，会会产生生多方方面联联想，，如需需求性性、实实用性性、消消费预预算等等；D-欲欲望（（Desire）陈列在在消费费者面面前的的商品品，应应能够够塑造造良好好的商商品形形象与与附加加价值值，以以强化化消费费者联联想的的肯定定性，，才能能让消消费者者产生生对商商品的的拥有有欲望望；142商商品陈陈列设设计的的阶梯梯概念念C-比比较（（Compare））消费者者对商商品有有欲望望后，，就会会采取取品牌牌、品品质、、价格格、样样式等等多方方面的的比较较；T-信信赖（（Trust））当比较较后有有了优优势结结果，，自然然对该该卖场场的陈陈列商商品产产生信信赖与与记忆忆；A-行行动（（Action）消费者者对商商品产产生信信赖的的下一一个步步骤，，就是是很快快做出出购买买行动动；143商商品陈陈列设设计的的阶梯梯概念念1-4为展展示演演出阶阶段，，主要要目的的是为为使商商品更更生动动及戏戏剧化化以吸吸引消消费者者注意意；2-5着重重于正正面陈陈列阶阶段，，主要要功能能在告告知商商品的的特色色与价价值，，让消消费者者能正正面观观赏，，产生生欲望望；4-7强调调横向向陈列列，主主要功功能让让消费费者可可以选选择比比较，，获取取其信信赖；；144商商品陈陈列设设计的的阶梯梯概念念145商商品群群商品群群是指指商店店根据据其经经营观观念，，创意意性地地将某某些相相关的的商品品集合合在一一起，，成为为卖场场之中中特定定群落落或单单位；；商品群群一般般由主主力商商品、、辅助助商品品、联联想商商品和和刺激激商品品组成成；146商商品群群147商商品群群商品群群的创创造◆增加商商品种种类－－－宽宽度组组合◆扩大商商品项项目－－－深深度组组合◆等价变变换组组合◆类比思思考组组合◆主辅调调整组组合◆使用环环境组组合◆特定使使用目目的组组合◆消费意意境组组合◆根据供供应商商进行行商品品组合合148商商品陈陈列的的方法法1）分分类陈陈列根据商商品质质量、、性能能、档档次、、特点点或消消费对对象分分门别别类地地展示示陈列列。例例如：：电器器商品品按电电视机机、电电冰箱箱、洗洗衣机机、空空调、、抽油油烟机机、消消毒碗碗柜、、电脑脑等商商品分分类展展示；；分类陈陈列也也要讲讲究陈陈列重重点，，如果果只是是一味味地将将同类类商品品全部部摆放放在一一起，，只注注重齐齐全性性，不不注重重焦点点突出出，容容易出出现单单调乏乏味，，会降降低商商品陈陈列的的效果果；149商商品陈陈列的的方法法端头即即货架架两端端，这这是销销售极极强的的陈列列位置置。端端头陈陈列即即在货货架两两端进进行的的商品品陈列列；端头陈陈列的的商品品可以以是单单一品品种商商品，，也可可以是是组合合商品品，后后者效效果更更佳；；将商品品陈列列在一一个主主题环环境中中的一一种形形式。。主题题选择择有很很多，，如各各种节节日、、庆典典活动动、重重大事事件都都可以以溶入入商品品陈列列中去去，营营造一一种特特殊的的气氛氛，吸吸引消消费者者注意意；2）主主题陈陈列3）端端头陈陈列150商商品陈陈列的的方法法商品超超出通通常的的陈列列线，，面向向通道道突出出陈列列的方方法。。突出出陈列列有很很多种种作法法，比比如在在中央央陈列列架上上附加加延伸伸架，，或将将商品品直接接摆放放在紧紧靠货货架的的地上上；关联陈陈列也也称配配套陈陈列，，即将将种类类不同同但效效用方方面相相互补补充的的商品品陈列列在一一起，，或将将与主主力商商品都都有关关联的的商品品陈列列于主主力商商品的的周围围以吸吸引并并方便便顾客客购买买的陈陈列方方法；；4）突突出陈陈列5）关关联陈陈列151商商品陈陈列的的方法法悬挂陈陈列是是用固固定的的或可可以转转动的的有挂挂钩的的陈列列架来来陈列列商品品的一种种方法法。悬悬挂陈陈列能能使顾顾客从从不同同角度度来欣欣赏商商品，，具有有化平平淡为神神奇的的促销销作用用。常常规货货架上上一般般很难难实施施商品品的立立体陈陈列，，尤其是是一些些小商商品，，使用用悬挂挂陈列列既方方便顾顾客挑挑选，，又方方便商商店修修改陈列列；量感陈陈列一一般是是指商商品陈陈列的的数量量的多多寡。。应指指出只只强调调商品品的数量量并非非最佳佳做法法，现现在更更注重重陈列列的技技巧从从而使使顾客客在视视觉上上感到商商品很很多；；量感陈陈列的的具体体手法法很多多，如如店内内吊篮篮、店店内岛岛、壁壁面挑挑选、、铺面、、平台台、售售货车车及整整箱大大量陈陈列等等；6）悬悬挂陈陈列7）量量感陈陈列152商商品陈陈列的的方法法箱式陈陈列也也称为为盘式式陈列列，也也是量量感陈陈列的的一种种方法法。一一般作法是是将包包装用用的纸纸箱按按一定定的深深度进进行裁裁剪，，以底底为盘盘，以以盘为单位位，将将商品品一盘盘一盘盘地堆堆上去去；商店卖卖场的的入口口处、、中部部或底底部有有时不不设中中央陈陈列架架，而而配置以以特特殊殊陈陈列列用用的的展展台台，，这这种种陈陈列列方方法法就就称称为为岛岛式式陈陈列列。。岛岛式式陈陈列可可以以使使顾顾客客从从四四个个角角度度看看到到和和取取到到商商品品，，因因此此，，其其效效果果也也是是非非常好好的的。。这这种种陈陈列列能能强强调调季季节节感感、、廉廉价价感感、、时时鲜鲜和和丰丰富富感感，，诱诱发发顾客客的的购购买买欲欲望望；；8））箱箱式式陈陈列列9））岛岛型型陈陈列列153商商品品陈陈列列的的方方法法将商商品品的的原原有有包包装装拆拆下下，，或或单单一一商商品品或或几几个个品品项项组组合合在在一一起起陈陈列列在在精精致致的的小小容容器器中中出出售售，，往往往往是是以以一一个个统统一一的的价价格格或或在在一一个个较较小小的的价价格格范范围围内内出出售售，，这这种种陈陈列列方方式式使使顾顾客客对对商商品品的的质质感感能能观观察察得得更更仔仔细细，，从从而而诱诱发发购购买买得得冲冲动动；；10））散散装装或或混混合合陈陈列列154商商品品陈陈列列的的方方法法缝隙隙陈陈列列是是将将卖卖场场的的中中央央陈陈列列架架上上撤撤去去几几层层隔隔板板，，留留下下底底部部的隔隔板板形形成成一一个个槽槽状状的的狭狭长长空空间间，，用用来来突突出出陈陈列列商商品品的的一一种种方方法法。。缝隙隙陈陈列列打打破破了了陈陈列列架架上上一一般般商商品品陈陈列列的的单单调调感感，，富富有有一一定定的的变变化，，能能够够吸吸引引顾顾客客的的注注意意力力；；12））缝缝隙隙陈陈列列11））交交叉叉堆堆积积陈陈列列一层层一一层层使使商商品品相相互互交交叉叉堆堆积积的的方方法法。。这这种种陈陈列列方方法法可可增增加加商商品的的感感染染力力，，具具有有稳稳定定感感；；155商商品品陈陈列列的的方方法法这是是为为再再现现生生活活中中的的真真实实情情景景而而将将一一些些相相关关商商品品组组合合陈陈列列在在一起起的的陈陈列列方方式式。。如如用用家家具具、、室室内内装装饰饰品品、、床床上上用用品品布布置置成成一一间间室室内环环境境；；用用厨厨房房用用具具布布置置一一个个整整体体厨厨房房等等。。这这种种陈陈列列使使商商品品在在真真实实性中中显显示示出出生生动动感感，，对对顾顾客客有有强强烈烈的的感感染染力力；；13））投投入入