DB45-T 1350-2022地理标志产品+上林八角

ICS67.220.1045CCSB3645广西壮族自治区地方标准DB45/T1350—2022DB45/T1350—2016地理标志产品上林八角Productofgeographicalindication—Shanglinstaranise20222022120120221230广西壮族自治区市场监督管理局  发布DB45/T1350—2022目 次前言 II范围 1规范性引用文件 1术语和定义 1地理标志产品保护范围 1要求 2产地环境 2栽植管理 2加工 2质量 2检验方法 3感官要求 3理化指标 3食品安全指标 3检验规则 4组批 4抽样 4判定规则 4标志、标签、包装、贮存和运输 4标志、标签 4包装 4贮存 4运输 4附录A（规范性）地理标志产品上林八角保护范围 1参考文献 2IDB45/T1350—2022前 言本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》和GB/T17924《地理标志产品标准通用要求》的规定起草。本文件代替DB45/T1350-2016《地理标志产品上林八角》，与DB45/T1350-2016相比，除结构调整和编辑性改动外，主要技术变化如下：——更改了上林八角的术语和定义（见3.1，2016年版的3.1）；——更改了地理标志产品保护范围的内容（见第4章，见2016年版的第4章）；——更改了要求的内容（见第5章，见2016版的第5章）；——更改了检验方法的要求（见第6章，见2016年版的第6章）；——更改了检验规则要求（见第7章，见2016版第7章）；（820168。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由上林县人民政府、南宁市市场监督管理局提出并宣贯。本文件由广西食品生产加工与监管标准化技术委员会归口。——2016DB45/T1350-2016；——本次为第一次修订。——2016DB45/T1350-2016；——本次为第一次修订。IIDB45/TXXXXX—2020地理标志产品上林八角范围本文件适用于广西壮族自治区行政区域内国家地理标志产品保护主管部门批准保护的地理标志产品上林八角。规范性引用文件（包括所有的修改单适用于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定GB5009.4食品安全国家标准食品中灰分的测定GB/T7652八角GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB/T8321（所有部分）农药合理使用准则GB/T12729.2香辛料和调味品取样方法GB/T12729.5香辛料和调味品外来物含量的测定GB/T17924地理标志产品标准通用要求GB28050食品安全国家标准预包装食品营养标签通则GB/T30385香辛料和调味品挥发油含量的测定NY/T496肥料合理使用准则通则NY/T5010无公害农产品种植业产地环境条件术语和定义GB/T7652界定的以及下列术语和定义适用于本文件。3.1地理标志产品上林八角Productofgeographicalindication—Shanglinstaranise以在第4章规定的区域范围内，选用适宜上林县种植的柔枝红花八角、柔枝淡红花八角、普通淡红5.1和5.2地理标志产品保护范围广西壮族自治区上林县现辖行政区域内，东经108°23′～108°52′，北纬23°12′～23°28′,见附录A。1DB45/T1350—2022要求产地环境海拔高度海拔高度为300m～1000m的山地或丘陵。土壤NY/T5010栽植管理品种选择苗木采用实生苗或嫁接苗。宜在2宜在23350/h～84/h。农药、肥料使用农药的使用应符合GB/T8321（所有部分）的规定，肥料的使用应符合NY/T496的规定。果实采收宜在9月中旬至10月中旬的晴天。感官要求11感官要求2项目要求颜色呈棕红或褐红色气味芳香浓郁果形特征角瓣粗短、大小均匀、果壮肉厚、无黑果、无霉变、干爽DB45/TXXXXX—2020理化指标应符合表2规定。表2理化指标项目指标一级二级果体大小/（个/㎏）≤7001100碎口率/％≤59杂质/％≤0.51.0水分含量/％≤12.0总灰分/％≤3.0挥发油/％≥8.5食品安全指标24检验方法感官要求按GB/T7652规定的方法测定。按GB/T7652规定的方法测定。理化指标果数和碎口率按GB/T7652规定的方法测定。杂质按GB/T12729.5规定的方法测定。水分含量按GB5009.3规定的方法测定。总灰分按GB5009.4规定的方法测定。挥发油含量按GB/T30385规定的方法测定。6.3食品安全指标二氧化硫残留量按《中国药典》的方法测定。3DB45/T1350—2022检验规则组批同产地、同等级、同一批采收发运的八角作为一个检验批次。抽样按GB/T12729.2的规定进行。判定规则检验项目结果符合本文件要求时，判定该批次产品合格。标志、标签、包装、贮存和运输标志、标签GB/T17924GB/T191GB7718GB28050包装应选用干燥、清洁、无毒、无异味且不影响八角质量的材料包装。贮存贮存运输4D