酒店规章制度、仪容仪表、礼节礼貌

酒店规章制度

仪容仪表、礼节礼貌

酒店基本规章制度1、员工出入酒店应走员工通道，并主动配合当值保安员的例行检查，携带员工证，按酒店的规定上下班打卡（不能找人代打卡，一经发现双方共同处罚），并在部门上下班签到签退。2、按排班表上班，排班表一经确定不得随意改动，如有特殊情况需调班或休假，应提前向上司书面申请调班或休假，经批准后方可进行调班、休假，相关规定详见员工手册。3、部门根据员工餐厅的时间规定安排用餐，用餐时间不超过半小时且不计入工作8小时时间内，用餐前先打卡，要珍惜食物、杜绝浪费，不得将食物带离员工餐厅，当班时不得在员工餐厅外用餐。4、不得使用酒店的客用设施及客人用品，包括客用通道、客梯、客厕、客用桌椅等等。5、当班时不得在酒店内接受亲属或朋友来访，不得配带手机，不得使用酒店电话机拨打或接收私人电话。酒店基本规章制度6、爱护酒店环境卫生，严禁在酒店任何区域内随意吐痰，只允许在指定“吸烟区”吸烟，不乱扔垃圾，并养成看见垃圾随手捡拾的习惯。7、员工须保护好自身的人身和财产安全，不得在更衣柜内存放现金、贵重物品、易燃易爆物品、异味食物及任何违法物品；不在酒店或宿舍内打架斗殴、聚众闹事、酗酒赌博。8、员工应切实执行直属上级指派的任务，倘偶遇疑难和不满，应从速向直属上级请示或投诉，在未获仲裁决定前仍需执行原指派的任务，事后再行沟通。9、工作中遇到困难或突发事件，应及时向直属上司汇报，并逐级向上汇报，直至问题解决。10、使用酒店电脑，只能使用酒店安装的软件，遵守保密原则，不得随意透漏酒店的经营策略和财务数据。仪容仪表-男员工头发干净整齐，无头屑，前不过眉，侧不过耳，后不过领，发型庄重，色调自然；面容干净，不留胡须，牙齿清洁，口腔清新；制服清洁、无污迹，无汗味、无破损、衣扣齐全，系好领带（结），衬衣衣襟套进长裤，裤脚平整，长度适中，长袖衫扣好袖扣，胸章（店徽、名牌、实习牌）佩戴在左胸位置。定时修剪指甲并保持清洁。工鞋工袜（黑、深色），皮鞋清洁、光亮、款式简单，鞋跟不超过1寸高；项链藏于衣领内，只可佩戴一只小巧戒指（厨房员工除外），手表款式简单，不佩戴任何手链或耳环，厨房员工不得佩戴任何饰物不使用气味浓重的护发用品（发胶、发蜡等）、气味浓烈的香水。仪容仪表-女员工头发干净整齐、色泽自然，不披发，长发盘起，统一发结，发前不过眉，发型美观大方；面部化妆自然淡雅，牙齿清洁，口腔清新；制服清洁、无污迹，无汗味、无破损、衣扣齐全，系好领带（结），衬衣衣襟套进裤（裙）内，裙无褶皱，长袖衫扣好袖扣，胸章（店徽、名牌、实习牌）佩戴在左胸位置。定时修剪指甲并保持清洁，不涂带颜色指甲油，接触食品饮料的员工不得涂指甲油。工鞋工袜（黑、肉色），皮鞋光亮，款式简单，鞋跟不超过5寸高；项链藏于衣领内，除手表、订婚或结婚戒指、钉型耳环（1对）外，不戴其他饰物，厨房员工不得佩戴任何饰物，不使用气味浓重的护发用品（发胶、发蜡等），气味浓烈的香水。仪容仪表示范仪容仪表示范礼节礼貌在酒店范围内需讲礼貌用语，遇到客人或同事，应主动问候，讲话语气温和、声音清楚，使用普通话；行走时遇到客人应主动给客人让路，当客人迎面走来时，主动靠右行并行点头礼，当客人从后面走过，需放慢行，侧身，靠右行点头礼，等客人通过后再行走；具有良好工作意识：客人意识，协力意识，成本意识，安全意识，服务意识。电话礼仪响铃三声内接听电话，任何时候不要说＂喂＂，应答电话时声音必须清晰、态度和蔼、言语准确、反应敏捷、面带微笑；接电话时，应问候并报出自己所在的部门和名字（先英文后中文介绍），例如“Goodmorning!FinanceDepartment,Alicespeeking.MayIhelpyou?早上好，财务部，艾丽斯，有什么可以帮您？”转接电话时，应认真听完对方讲话再转接并说：＂请稍