如何建立高效的用人机制

如何建立高效的用人机制主办：中国餐饮培训网协办：南宁易化通()餐饮管理有限公司媒体支持：中国餐饮培训网餐饮E频道餐企成长大讲堂—南宁站主讲：朱明坤找讲师中国最大的培训讲师选聘平台朱明坤老师介绍餐饮实战管理顾问总裁网特聘专家讲师连锁餐饮信息化管理专家餐饮管理模式研究中心执行长亚洲酒店业领袖峰会高级顾问中国餐饮经营管理创新品牌大会高级顾问先之国际酒店管理学院客座教授2009年入选《中国培训年鉴》2010年入选《中国品牌讲师大全》2011年入选《中国培训师品牌大全》行业论坛演讲2009年出席中国饭店协会三届四次理事会，做《酒店信息化的客户管理之道》主题分享2010年出席第二届中国酒店业品牌峰会，担任主讲嘉宾分享《酒店餐饮信息化管理模式》2010年出席第三届亚洲酒店业领袖峰会，担任主讲嘉宾分享《酒店餐饮信息化管理模式》2011年出席2011中国餐饮业信息化峰会，担任主讲嘉宾分享《借力信息化，倍增餐饮利润》2012年出席第五届中国商业信息化行业大会，担任主讲嘉宾分享《餐饮信息化建设难点与对策研究》部分咨询案例报道长期为餐饮企业提供经营诊断、管理咨询服务，部分诊断案例已被《餐饮经理人》、《餐饮世界》《中国烹饪》、《电脑与信息》、《新经济》《经理人》、阿里巴巴、总裁网、一大把网、价值中国、渠道网等知名媒体杂志网站收录！发表了《餐饮信息化失败5案例》、《员工瞎忙7大病因》、《揭露5类伪策划》、《火锅店选址的3大软伤》、《火锅店选址的3大硬伤》、《揭秘餐饮伪特许》、《四招提升毛利率》、《打造精细化成本管理链》、《信息化有效嫁接管理》、《解码餐饮管理咨询》、《餐饮信息化是个什么玩意儿》、《云计算不再是浮云》等20多万字行业实战咨询案例。视频课程从2008年开始，先后签约先之国际酒店管理学院、总裁网，录制视频课程《酒店餐饮管理模式》、《精细化成本管理》、《快捷酒店的系列课程》、《商解亮剑精神》、《酒店餐饮主管必备的七项管理技能》等视频课程。内训现场我们历经多年咨询培训历程，积上百家餐饮企业服务之深厚素养，特开创“诊断咨询式”内训，为酒店餐饮企业提供卓有成效的咨询培训服务。获得荣誉“2009年客户满意十大餐饮软件”专家评审团成员

入选2009-2010年度《中国培训年鉴》优秀培训师

2010年荣获“中国酒店业推动力人物”荣誉称号

获得荣誉2010年“最具创投价值火锅金牌特许商”专家评选团成员2010年荣获“中国餐饮业信息化领军人物”荣誉称号入选2010-2011年度《中国品牌讲师大全》2011年“十大客户满意餐饮管理软件”专家评审团成员餐企成长大讲堂走进南宁如何建立高效的用人机制主办：中国餐饮培训网协办：南宁易化通()餐饮管理有限公司媒体支持：中国餐饮培训网餐饮E频道餐企成长大讲堂—南宁站找讲师中国最大的培训讲师选聘平台找讲师中国最大的培训讲师选聘平台人员流失的原因分析没钱赚

价值观不同

晋升难

压力大

人际关系复杂目前餐饮企业的关注点留人思考：留人的措施有哪些呢？高层精神共同体—用事业留住一流人才中层荣誉共同体—用情感留住二流人才基层利益共同体—用金钱留住三流人才留人的策略要因人而异人力资源的四大模块选育用留招聘系统培训系统绩效系统留人策略知人善用如何建立高效的招聘系统？情景模拟：现场招聘演练如何把握招聘中的主控权？分析：第一次失败的原因是什么？第二次成功的原因是什么？愿景描述案例分享：枣庄刘总未来想干什么？企业发展的5年规划检验标准—讲完以后别人愿意跟你一起干！没有共同愿景的团队有共同愿景的团队

组织架构案例：餐饮企业普遍面临的发展瓶颈单店模式连锁模式组织架构告诉员工干什么工作分析找讲师中国最大的培训讲师选聘平台薪酬体系契约—权责利平衡招聘流程展示自己—吸引他人—提出要求——筛选——弃留主动权如何建立高效的培训系统？企业培训四大类型古董企业—老板员工都不学梦想基地—老板学员工不学培训基地—老板不学员工学明星企业—老板员工一起学案例2023/1/1532用80％的力量培育用20％的力量培育育才二八定率朽木不要雕—企业不是学校琢璞为玉—企业是人材加工厂美玉勿再琢：—鼓励个性提升学习效率的办法

就是激发员工的内动力！如何建立高效的用人机制？途径一：绩效考核绩效=激效过程激励愿景激励机制激励惰性成功欲人性辩证法：人人都有惰性没有人想懒惰高效激励体系图推动力驱动力牵引力绩效误区思考：绩效考核究竟考核什么？基层—顾客满意度中层—员工积极性高层—干部培养思考：如何让母猪上树？互动环节缺点1：需要时间缺点2：受限于自己的经验缺点3：功能的遗失

玩手机不用使用说明书途径二：知人善用知人：对自己的了解对别人的理解善用：个人放对位置团队有效互动第一团队1、了解团队成员特性并知道其在团队贡献每个成员知道自己是谁以及无法成为谁高效团队领导者三个动作2、领导人根据团队成熟度来调整自我风格越是团队中高层，越能够保持自己弹性高效团队领导者三个动作3、主动沟通来处理好团队成员之间的关系不因为矛盾妨碍彼此的信任和自己信心高效团队领导者三个动作1：关注面试官感受，忽略岗位需求2：关注通用的模板，忽略个性设计3：关注外在的特质，忽略内在性格

人力资源应该能根据企业具体需求针对内在特质进行个性化设计的能力选人三大误区盖洛普路径从此进入发现优势因才适用优秀经理敬业员工忠实客户可持续发展股票增值实际利润增长管理干预区中国餐饮培训