人体基本结构概述

人体基本结构概述第一页，共一百二十四页，2022年，8月28日BuildingBlocksofLifeYoucaneasilyidentifythepictureoftheleafbelow.Theappearanceorstructureoftheleafisdifferentfromtheotherobjects.Arethemicroscopic“buildingblocks”oftheseobjectsjustasdifferent?Thinkaboutit!第二页，共一百二十四页，2022年，8月28日组织学（histology）：是研究机体微细结构及其相关功能的科学，它是以显微镜观察组织切片为基本方法的，故又称显微解剖学（microanamy）。第三页，共一百二十四页，2022年，8月28日组织学和细胞学的历史英国人Hooke（1635～1703）用放大镜观察软木塞的薄片，首先描述了细胞壁所形成的小室，称之为“cell”；第四页，共一百二十四页，2022年，8月28日组织学和细胞学的历史

意大利人Malpighi（1628～1694）用放大镜观察了脾、肺、肾等组织结构；荷兰人Leeuwenhoek（1632～1723）用较高倍的放大镜发现了精子、红细胞、肌细胞、神经细胞，Graaf（1641～1673）观察报道了卵泡；法国人Bichat（1771～1822）于1801年发表“膜的研究”一文，首次提出“组织”一词；

第五页，共一百二十四页，2022年，8月28日组织学和细胞学的历史德国人Meyer（1819）又将组织重新分类为8种，并创用Histology一词；

Brown（1831）发现了细胞核；德国学者Schleiden（1804~1881）和Schwann（1810～1882）于1838～1839年分别指出细胞是一切植物和动物的结构、功能和发生的基本单位，创立了细胞学说

，成为组织学、胚胎学、生理学、病理学等生命科学发展的重要里程碑；德国学者Virchow（1821~1902）建立了细胞病理学说。

第六页，共一百二十四页，2022年，8月28日组织学和细胞学的历史Microscopewasdeveloped1610.AntonvanLeeuwenhoeksawlivingthingsinpondwater.1677T.SchwannandM.Schleidenconcludedthatalllivingthingsarecomposedofcells.1839RobertHookereportedandnamedcellsincork.1665RobertBrownReporteddarkspotsincells,(nucleus).1831RudolfVirchowsuggestedthatallcellscomefromothercells.1855第七页，共一百二十四页，2022年，8月28日显微镜的历史

相差显微镜偏光显微镜暗视野显微镜荧光显微镜紫外光显微镜

电子显微镜

第八页，共一百二十四页，2022年，8月28日Microscopy:HistorySimple第九页，共一百二十四页，2022年，8月28日Microscopy:HistoryCompound第十页，共一百二十四页，2022年，8月28日Microscopy:History第十一页，共一百二十四页，2022年，8月28日Microscopy:History第十二页，共一百二十四页，2022年，8月28日Microscopy:History第十三页，共一百二十四页，2022年，8月28日Microscopy:History第十四页，共一百二十四页，2022年，8月28日学习细胞学和组织学应该注意1.平面与立体的关系2.结构与功能相联系3.从静态了解动态的变化4.纵横联系深化认识第十五页，共一百二十四页，2022年，8月28日Heart(Cardiac)MuscleCellsNoticethatthesecellsarelongandthinandhavemanyspacesbetweenthem.Thisstructuremakesiteasierforthecellstoexpandandcontractastheheartpumpsblood.第十六页，共一百二十四页，2022年，8月28日NerveCellThesecellscanbeaslongasonemeter.Theyarespeciallydesignedtocarryelectricalandchemicalsignalsfromonepartofthebodytoanother.Thelongbrancheshelpthecelltocommunicatewithothercells.第十七页，共一百二十四页，2022年，8月28日Skin(Epithelial)CellsNotethatthesecellsareveryflatandcancoveralargearea.Theyprovideanimportantprotectivefunctionforanorganism.第十八页，共一百二十四页，2022年，8月28日VascularStemCellsTheseplantstemcellsarenarrowandtubular.Theyperformthespecialfunctionofmovingmaterialsinaplant.第十九页，共一百二十四页，2022年，8月28日第一节细胞

一、细胞的化学组成

二、细胞的结构和功能

三、细胞的增殖

第二十页，共一百二十四页，2022年，8月28日一、细胞的化学组成

（一）蛋白质

（二）糖类

（三）脂类

（四）核酸

第二十一页，共一百二十四页，2022年，8月28日（一）蛋白质1.是组成细胞的最主要的成分，是细胞的结构基础。2.基本组成是氨基酸，构成生物体蛋白质的常见氨基酸有20种。3.氨基酸之间通过肽键连接，具有一定的空间结构就组成了蛋白质，蛋白质的种类可达20600。4.酶：特殊的蛋白质，催化生物化学反应（高效、特异、受调控）。

第二十二页，共一百二十四页，2022年，8月28日（二）糖类1.碳水化合物，是自然界中存在最为丰富、分布最广泛的有机物。2.单糖——双糖——多糖，葡萄糖是人体中最重要的单糖；3.功能：多糖起着储存能量和构造身体的作用，糖代谢（氧化和糖酵解）则可提供能量。4.与其他类型的物质相结合，如糖蛋白。第二十三页，共一百二十四页，2022年，8月28日（三）脂类

1.一般不溶于水，分为脂肪和类脂；2.脂肪即甘油三脂（一分子甘油和三分子脂肪酸构成），功能：储存和氧化供能；3.类脂包括：胆固醇、胆固醇脂、磷脂、糖脂等，功能：细胞膜的最重要的成分。第二十四页，共一百二十四页，2022年，8月28日（四）核酸

1.核糖核酸（RNA）：碱基、核糖、磷酸，功能：参与蛋白质合成，是DNA和蛋白质之间的中介物质（mRNA、tRNA、rRNA）；2.脱氧核糖核酸（DNA）：碱基、脱氧核糖、磷酸，功能：遗传物质的贮存和携带者；3.核苷＝碱基＋糖苷键＋核糖；核苷酸＝核苷＋磷酸二酯键＋磷酸4.核苷酸根据碱基的不同分为5类：腺嘌呤核苷酸（A）鸟嘌呤核苷酸（G）胞嘧啶核苷酸（C）尿嘧啶核苷酸（U）胸腺嘧啶（T）,尿嘧啶核苷酸只出现在RNA分子中，胸腺嘧啶只出现在DNA分子中。第二十五页，共一百二十四页，2022年，8月28日二、细胞的结构和功能

（一）细胞膜（cellmembrane）

（二）细胞质（cytoplasm）

（三）细胞核（nucleus）

第二十六页，共一百二十四页，2022年，8月28日THECELL第二十七页，共一百二十四页，2022年，8月28日CellStructureandFunction第二十八页，共一百二十四页，2022年，8月28日二、细胞的结构和功能功能进行基础的生命活动保护和支持运动联系细胞代谢和能量释放遗传第二十九页，共一百二十四页，2022年，8月28日（一）细胞膜（cellmembrane）

1.结构

成分：脂质、蛋白质、糖类三层：内、外层——亲水极，中间层——疏水极；磷脂、胆固醇、嵌入蛋白保证了脂质双分子层的流动性。图1－3第三十页，共一百二十四页，2022年，8月28日PlasmaMembraneOutermostcomponentofcellEnclosesandsupportscellcontentAttachescelltoextracellularenvironment-orothercellDetermineswhatmovesinandoutofcell第三十一页，共一百二十四页，2022年，8月28日CellMembrane第三十二页，共一百二十四页，2022年，8月28日（一）细胞膜（cellmembrane）2.功能

（1）物质转运（2）受体作用第三十三页，共一百二十四页，2022年，8月28日（1）物质转运

①被动转运（passivetransport）：单纯扩散（simplediffusion），顺浓度或电位梯度，不需细胞供给能量，脂溶性物质，如CO2、O2；易化扩散，顺浓度梯度，需载体协助，如氨基酸、葡萄糖；通道（channel）：镶嵌在细胞膜内的蛋白质。电压依从性通道，化学依从性通道②主动转运（activetransport）：逆浓度或电位梯度，消耗能量，如Na+-－Ka+泵。

③胞饮（endocytosis）和胞吐（exocytosis），吞噬作用（phagocytosis）第三十四页，共一百二十四页，2022年，8月28日第三十五页，共一百二十四页，2022年，8月28日（2）受体作用

第三十六页，共一百二十四页，2022年，8月28日（二）细胞质（cytoplasm）

填充于细胞膜和细胞核之间的半透明胶状物质，由基质（Cytosol）和细胞器（Organelles）构成。分别在光镜下和电镜下观察。

第三十七页，共一百二十四页，2022年，8月28日（二）细胞质（cytoplasm）

线粒体（mitochondria）：细胞的“动力工厂”，物质氧化还原的重要场所，给生物化学活动供能的主要细胞器。内质网（endoplasmicrecticulum）：物质运输的通道，参与蛋白质、糖类和脂肪的合成和代谢。高尔基复合体（Golgicomplex）：参与分泌颗粒的形成。溶酶体（lysosome）：含有酸性磷酸酶和多种水解酶，消化分解大分子物质（细菌、异物、自身衰老或损伤的结构），更新结构。第三十八页，共一百二十四页，2022年，8月28日线粒体（mitochondria）MembranousorganelesProvideenergyforcellMajorsiteofATPsynthesisMembranesCristae:InfoldingsofinnermembraneMatrix:Substancelocatedinspaceformedbyinnermembrane第三十九页，共一百二十四页，2022年，8月28日MITOCHONDRIA第四十页，共一百二十四页，2022年，8月28日内质网（EndoplasmicRecticulum）MembranousorganelesSynthesizeproteins,carbohydrates,andlipidsStoresmoleculesandmaterialsTransportsmaterialsDetoxificationoftoxins第四十一页，共一百二十四页，2022年，8月28日2typesofEndoplasmicReticulumRoughAttachedribosomesProteinsproduced,modified,andshippedSmoothNotattachedribosomesManufactureandstorageoflipidsCisternae:Interiorspacesisolatedfromrestofcytoplasm第四十二页，共一百二十四页，2022年，8月28日ENDOPLASMICRETICULUM第四十三页，共一百二十四页，2022年，8月28日高尔基复合体（GolgiApparatus

）MembranousorganelesFlattenedmembranesacsstackedoneachotherModification,packaging,distributionofproteinsandlipidsforsecretionorinternaluseProvidesvesicleswhichbecomelysosomes第四十四页，共一百二十四页，2022年，8月28日GOLGIAPPARATUS第四十五页，共一百二十四页，2022年，8月28日溶酶体（lysosome）MembraneboundvesselsthatpinchofffromGolgiapparatusContaindigestiveenzymesPerformcleanupanddutiesMembranousorganeles第四十六页，共一百二十四页，2022年，8月28日lysosome第四十七页，共一百二十四页，2022年，8月28日（二）细胞质（cytoplasm）

核糖体（ribosome）：合成蛋白质。中心体（centrosome）：参与细胞的有丝分裂。微丝（microfilament）：胞质运动、肌肉收缩、微绒毛收缩、胞内运输。微管（microtubule）：构成细胞支架，纤毛、鞭毛的运动、细胞分裂、胞内运输。第四十八页，共一百二十四页，2022年，8月28日核糖体（ribosome）ProteinsareproducedwithincellsusinginfoprovidedbytheDNAofthenucleus.SitesofproteinsynthesisComposedofalargeandsmallsubunitTypesFree-movethroughthecytoplasmFixed-AttachedtoendoplasmicreticulumFreeribosomesproduceproteinswithinthecytoplasmandproteasomesremovethem.第四十九页，共一百二十四页，2022年，8月28日ribosome第五十页，共一百二十四页，2022年，8月28日细胞骨架（cytoskeleton）第五十一页，共一百二十四页，2022年，8月28日细胞骨架（cytoskeleton）

第五十二页，共一百二十四页，2022年，8月28日CENTRIOLES第五十三页，共一百二十四页，2022年，8月28日CentrosomeNonmembranousOrganelles第五十四页，共一百二十四页，2022年，8月28日纤毛（cilia）第五十五页，共一百二十四页，2022年，8月28日纤毛（cilia）Appendages

projectingfromcellsurfacesCapableofmovementMovesmaterialsoverthecellsurfaceNonmembranousOrganelles第五十六页，共一百二十四页，2022年，8月28日微绒毛（microvilli）ExtensionofplasmamembraneIncreasethecellsurfaceNormallymanyoneachcellOnetenthtoonetwentiethsizeofciliaDonotmoveNonmembranousOrganelles第五十七页，共一百二十四页，2022年，8月28日鞭毛（flagella）第五十八页，共一百二十四页，2022年，8月28日鞭毛（flagella）SimilartociliabutlongerUsuallyonlyoneexistspercellMovethecellitselfinwavelikefashionExample:Spermcell第五十九页，共一百二十四页，2022年，8月28日（三）细胞核（nucleus）

一个细胞有一个或多个核，由核膜、核液、核仁、染色质组成。染色质（chromatin）和染色体（chromosome）是同一种物质的两种形态，染色体携带的遗传信息控制着细胞分化和机体的形态发育和生理过程。第六十页，共一百二十四页，2022年，8月28日细胞核（nucleus）MembranousorganelesDNAdispersedthroughoutConsistsof:Nuclearenvelope:SeparatesnucleusfromcytoplasmandregulatesmovementofmaterialsinandoutChromatin:CondensestoformchromosomesduringcelldivisionNucleolus:AssemblysiteoflargeandsmallribosomalunitsContainsmostofthegeneticinformationofthecellDNAandassociatedproteinsaredispersedthroughoutthenucleusasthinstrands(chromatin)Allcellscontainatleastonenucleusatsomepointintheirdevelopment第六十一页，共一百二十四页，2022年，8月28日染色体（chromosomestructure）ChromatinisthinstrandsofDNA,histonesandotherproteinsDNAregulatesproteinsynthesisandisthegeneticmaterialChromosomesareformedwhenchromatincondensesduringcelldivision第六十二页，共一百二十四页，2022年，8月28日三、细胞的增殖

细胞分裂（celldivision）：一个细胞分裂成两个新细胞，主要方式是有丝分裂（mitosis）第六十三页，共一百二十四页，2022年，8月28日第二节

基本组织一、什么是组织？二、组织的分类第六十四页，共一百二十四页，2022年，8月28日一、什么是组织？

组织（tissue）：结构相似和功能相关的细胞和细胞间质的集合。间质：存在于细胞之间不具有细胞形态的物质，血浆、组织液、纤维；功能是维持生命活动的重要环境。第六十五页，共一百二十四页，2022年，8月28日二、组织的分类

（一）上皮组织（EpithelialTissue）（二）结缔组织（ConnectiveTissue）（三）肌肉组织（MuscleTissue）（四）神经组织（NervousTissue）第六十六页，共一百二十四页，2022年，8月28日（一）上皮组织特点；细胞多，间质少，有极性功能：保护皮下结构；屏障作用；允许物质通过的作用；分泌物质；吸收物质。1.被覆上皮：管道囊腔的内壁，保护、分泌、吸收。

2.腺上皮：以分泌作用为主要功能

第六十七页，共一百二十四页，2022年，8月28日1.被覆上皮（1）单层上皮单层扁平上皮：腹膜、肠系膜、心包膜

单层立方上皮：甲状腺、肾小管单层柱状上皮：胃、肠道、子宫假复层纤毛柱状上皮：呼吸道

第六十八页，共一百二十四页，2022年，8月28日单层扁平上皮第六十九页，共一百二十四页，2022年，8月28日单层立方上皮第七十页，共一百二十四页，2022年，8月28日单层柱状上皮第七十一页，共一百二十四页，2022年，8月28日假复层纤毛柱状上皮第七十二页，共一百二十四页，2022年，8月28日1.被覆上皮（2）复层上皮:由两层或两层以上的细胞组成，其中一层细胞黏附在基膜上。复层扁平上皮：口、唇、食管、肛门、阴道复层移行上皮：膀胱第七十三页，共一百二十四页，2022年，8月28日复层扁平上皮第七十四页，共一百二十四页，2022年，8月28日复层立方上皮第七十五页，共一百二十四页，2022年，8月28日复层柱状上皮第七十六页，共一百二十四页，2022年，8月28日复层移行上皮第七十七页，共一百二十四页，2022年，8月28日2.腺上皮腺：以腺上皮作为主要成分的器官，⑴外分泌腺：有导管，汗腺、消化腺⑵内分泌腺：无导管，分泌液经血液和淋巴液输送，甲状腺、肾上腺、胰腺第七十八页，共一百二十四页，2022年，8月28日UnicellularExocrineGlands

UnicellularGobletcells第七十九页，共一百二十四页，2022年，8月28日MulticellularExocrineGlands第八十页，共一百二十四页，2022年，8月28日外分泌腺分泌类型：①局部分泌Merocrine，进行分泌作用时能保持其分泌细胞完好无损，如汗腺Sweatglands；②顶浆分泌Apocrine，泌离的分泌细胞的顶端部分与分泌物一起脱离的腺体分泌，如乳腺Mammaryglands；③全浆分泌Holocrine，属于或有关无分泌功能的腺体的分泌物，包括分裂的分泌细胞和分泌物本身，如皮脂腺Sebaceousglands。第八十一页，共一百二十四页，2022年，8月28日ExocrineGlandsandSecretionTypes局部分泌MerocrineSweatglands顶浆分泌ApocrineMammaryglands全浆分泌HolocrineSebaceousglands第八十二页，共一百二十四页，2022年，8月28日（二）结缔组织

特点：细胞多，间质多，无极性

功能：包围和隔离，如器官周围的囊性结构；连结组织，如肌腱、韧带；支持和运动，如骨；储存作用，如脂肪；缓冲压力，如脂肪；保护作用，如免疫细胞。第八十三页，共一百二十四页，2022年，8月28日（二）结缔组织1.疏松结缔组织（LooseConnectiveTissue）2.致密结缔组织（DenseRegularConnectiveTissue）3.脂肪组织（AdiposeTissue）第八十四页，共一百二十四页，2022年，8月28日（二）结缔组织1.疏松结缔组织：血管、淋巴管、神经（1）细胞种类成纤维细胞：形成胶原纤维、弹性纤维、网状纤维、基质巨噬细胞：多突起，吞噬异物、细菌、衰老细胞碎片肥大细胞：产生肝素和组织胺浆细胞：产生抗体，参与免疫反应（2）间质纤维：胶原纤维、弹性纤维、网状纤维基质：黏多糖（保持水分，粘合细胞和纤维，限制毒素、病菌的扩散）、蛋白第八十五页，共一百二十四页，2022年，8月28日疏松结缔组织AlsoknownasareolartissueLoosepackingmaterialofmostorgansandtissuesAttachesskintounderlyingtissuesContainscollagen,reticular,elasticfibersandvarietyofcells第八十六页，共一百二十四页，2022年，8月28日（二）结缔组织2.致密结缔组织：皮肤、真皮、肌腱3.脂肪组织：皮下网膜功能：体内最大的贮能库，维持体温、缓冲、支持第八十七页，共一百二十四页，2022年，8月28日致密结缔组织第八十八页，共一百二十四页，2022年，8月28日脂肪组织第八十九页，共一百二十四页，2022年，8月28日（三）肌肉组织1.骨骼肌（SkeletalMuscle）与身体运动相关，收缩有力，受意识支配，随意肌。2.心肌（CardiacMuscle）有利于化学物质的传递和电冲动的快速传导，收缩持久，有节律，不随意肌。3.平滑肌（SmoothMuscle）收缩有节律，伸展性大，不随意肌。第九十页，共一百二十四页，2022年，8月28日骨骼肌第九十一页，共一百二十四页，2022年，8月28日心肌第九十二页，共一百二十四页，2022年，8月28日平滑肌第九十三页，共一百二十四页，2022年，8月28日（四）神经组织神经系统的组成：神经元和神经胶质细胞1.神经元（neuron）2.神经胶质细胞（neuroglia）3.神经纤维第九十四页，共一百二十四页，2022年，8月28日（四）神经组织1.神经元（neuron）：神经元是神经系统最基本的结构和功能单位。（1）结构：胞体和突起突起

树突（dendrite）：接受刺激并传导冲动——传入性突起轴突（axon）：通过它冲动自细胞向外周传导——传出性突起（神经纤维）。神经纤维不论其传导方向如何，都具备轴突的解剖特性。第九十五页，共一百二十四页，2022年，8月28日神经元第九十六页，共一百二十四页，2022年，8月28日第九十七页，共一百二十四页，2022年，8月28日（四）神经组织（2）分类①

根据神经元突起的数目：假单极神经元双极神经元多极神经元②

根据神经元的功能：感觉神经元（传入神经元）运动神经元（传出神经元）联络神经元（中间神经元）第九十八页，共一百二十四页，2022年，8月28日神经元的分类StructuralclassificationBasedondirectionofactionpotential-SensoryorAfferent ConducttoCNS-MotororEfferent ConductawayCNS

FunctionalclassificationisbasedonthenumberofprocessesthatExtendfromthecellbody a)Multipolar-manydendritesandasingleaxon.(CNS) b)Bipolar–adendriteandanaxon.(sensoryorgans) c)Unipolar–singleprocessfromcellbody.第九十九页，共一百二十四页，2022年，8月28日（四）神经组织2.神经胶质细胞（neuroglia）功能：目前认为神经胶质细胞可能具有支持作用、修复和再生作用、物质代谢和营养性作用、绝缘和屏障作用、维持合适的离子浓度、摄取和分泌神经递质等功能。第一百页，共一百二十四页，2022年，8月28日神经胶质细胞第一百零一页，共一百二十四页，2022年，8月28日（四）神经组织2.神经胶质细胞（neuroglia）（1）星形胶质细胞（astrocyte）：功能至今还不了解，在于以不同方式支持神经细胞的新陈代谢；星形细胞还对中枢神经系统的各种不同损害均敏感，它们修补，填充受损神经细胞形成永久瘢痕。第一百零二页，共一百二十四页，2022年，8月28日（四）神经组织2.神经胶质细胞（neuroglia）（2）少突胶质细胞（oligodendroglia）：构成和维持中枢神经系统的髓鞘组织。它不能产生动作电位，但细胞膜对钾离子有高度通透性，当胞外K升高时，能产生去极化；它还能摄取贮存神经递质，从而调节胞外神经递质的浓度，并将毛细血管的新陈代谢物传递到神经细胞；第一百零三页，共一百二十四页，2022年，8月28日少突胶质细胞第一百零四页，共一百二十四页，2022年，8月28日（四）神经组织2.神经胶质细胞（neuroglia）（3）小胶质细胞（microglia）：在神经系统遭受感染和损伤时，吞噬细胞，起防御作用。（4）施万细胞（Schwanncell）：一个施万细胞只构成轴突上的一小段髓鞘，其长度不超过200um。第一百零五页，共一百二十四页，2022年，8月28日小胶质细胞第一百零六页，共一百二十四页，2022年，8月28日施万细胞第一百零七页，共一百二十四页，2022年，8月28日（四）神经组织3.神经纤维在周围神经系统中，由神经纤维聚集而成神经（nerve）。神经纤维是由神经元的长突起和包在其外面的神经胶质细胞构成。长突起主要是轴突,也有一些树突成分。习惯上把神经纤维分为有髓纤维和无髓纤维两种。神经纤维的主要功能是传导兴奋。生理学中把沿神经纤维传导的兴奋称为神经冲动。第一百零八页，共一百二十四页，2022年，8月28日（四）神经组织（1）有髓神经纤维施万细胞的突起包绕神经元轴突形成了髓鞘（myelinsheath）。在神经元发生中生成这层外皮的过程称为生髓（myelinization）。髓鞘包绕轴突外形成同心板层结构，有一定绝缘作用，可以保证轴突的高速传导；髓鞘的病变会产生严重后果，如多发性硬化。在许旺氏细胞形成的诸段髓鞘之间都有一缺口，称为朗飞氏结（Ravier’snode