陶瓷之科学与艺术的对话课件

(china)

之科學與藝術的對話

科學篇歡迎你們一同來探索

陶瓷之科學與藝術的對話。科學篇陶和瓷的「中文字義」與「英文翻譯」中文字義：

陶：由較不純的黏土，在高溫下燒製而成。

瓷：由較純的黏土，以更高溫的溫度燒製而成。

相似點…陶和瓷都是由黏土礦物製成。英文翻譯：china

名詞：【物】瓷器;陶瓷器(杯、碟、盤等的總稱)資料來源：奇摩線上字典：資料來源：康軒93版國中自然與生活科技課本第四冊，鄧美貴主編，2004年2月初版火窯陶瓷發現的關鍵

…源於舊石器時代，

始於新石器時代。原始人的石器早期原始人將石塊加工出刀刃、刮削或尖鑽等形狀的工具，廣為運用在戰爭、狩獵、漁獵或農耕用途上。中國美術史ˍ課程講義，國立台北藝術大學，最後檢索於11月30日,2004,WWW:http://.tw/~ykchen/ch_a_h/ch_art_02_index.html材料科技與日常生活，最後檢索於11月30日,2004,。史前史用來打石器的工具─石子器考古探索，最後檢索於8月29日，2005，WWW：

舊石器時代與中石器時代考古學者根據出土的石器製作，劃分為舊石器時代、中石器時代和新石器時代。中國美術史ˍ課程講義，國立台北藝術大學，最後檢索於11月30日,2004,WWW:http://.tw/~ykchen/ch_a_h/ch_art_02_index.html材料科技與日常生活，最後檢索於11月30日,2004,。1.舊石器時代：生產工具以打製石器為主。

當時已經懂得使用「火」。2.中石器時代：舊石器時代的延續。新石器時代晚期…

中國美術史ˍ課程講義，國立台北藝術大學，最後檢索於11月30日,2004,WWW:http://.tw/~ykchen/ch_a_h/ch_art_02_index.html材料科技與日常生活，最後檢索於11月30日,2004,。新石器晚期：發明「窯」，有效提高燒成溫度。

而木材燃燒遣留的灰燼，被覆於土柸上，

經適當溫度就形成「釉」，讓陶器的顏色更為多采多姿。組成「陶」和「瓷」的三要素

呂嘉靖（2003)：生活陶進階。台北：積木文化。2.陶瓷未來發展與展望，最後檢索於11月30日,2004,WWW:Http:///cyberfair2003/C0314100033/future.htm「窯」「火」「釉」組成「陶」和「瓷」的三要素

呂嘉靖（2003)：生活陶進階。台北：積木文化。2.陶瓷未來發展與展望，最後檢索於11月30日,2004,WWW:Http:///cyberfair2003/C0314100033/future.htm「窯」密閉的系統形成的壓力，有效提高燒成溫度使熱源充份利用。「火」的加溫燒烤，讓原本結構疏鬆的陶土，材料結構發生變

化，由原來粉體顆粒狀的泥土，組成組織緻密的結構。由於原子

與原子間的結構不易受外在環境因素影響而改變，表現出強大安

定的結構特性。。「釉」是木材燃燒遣留的灰燼，被覆於土柸上，經適當溫度就形

成。其產生多變之色彩乃成份中金屬在加溫過程中的氧化和還原所

產生效果。陶和瓷之製作-原料

資料來源：陶瓷器的製作，國立故宮博物院，最後檢索於11月30日,2004,WWW:陶藝用坯土；釉料；火侯。陶和瓷之製作-火候

火侯一般粗陶常在攝氏九百至一千度之間燒成。精緻陶器常需攝氏一千二百至一千二百八十度之間燒成。一般瓷器約需攝氏一千三百二十至一千三百五十度燒成。精緻瓷器及化學用瓷皿常在攝氏一千四百度以上燒成。陶瓷燒製法-多媒體中華百科全書，最後檢索於6月24日,2005,WWW:

陶和瓷之製作-原料-陶藝用坯土

資料來源：陶瓷器的製作，國立故宮博物院，最後檢索於11月30日,2004,WWW:陶藝用坯土：一般陶藝用坏土可分為瓷土、及陶土。

瓷土含鐵量極少，氧化燒結呈乳白色，還原燒結後呈白色。

陶土含鐵量多氧化燒結呈淺咖啡色，還原燒結後呈深咖啡色或黑色。傳統取土之方式：分為採土、練土和揉土三個步驟。每年年底二期稻作收割完畢後，與農家談好條件下田取土。洗土1.人力練土

2.牛隻練土

3.機械練土資料來源：鶯歌陶瓷數位典藏，鶯歌陶瓷數位典藏計劃，最後檢索於6月24日,2005,WWW:

傳統取土圖解陶和瓷之製作-坯體成形手捏成形：多用於小型陶器，器形不規整。圈泥成形：圈泥法是用泥條盤築成形，泥條有豐富的變化，可塑性多樣，紋理活潑生動，裝飾效果強，很有趣味性，容易學習，先做好底部，再用陶土做成泥條，一層層向上盤築。手拉坏法：首先要選擇適用的陶土，置於拉坏機上，定中心、開洞，再靠置於器形內外兩隻手手指的力量，擠壓泥土，使坏體增高，做成杯、碗、盆、盤、瓶、罐等。其他：泥板法、塑造、製模注漿(倒漿與高壓注漿)、刀模鏇坯與高壓鏇坯等。資料來源：陶瓷器的製作，國立故宮博物院，最後檢索於11月30日,2004,WWW:

成形製作過程圖解資料來源：鶯歌陶瓷數位典藏，鶯歌陶瓷數位典藏計劃，最後檢索於6月24日,2005,WWW:

陶和瓷之製作-坏體裝飾與乾燥

陶瓷品的裝飾法，依其過程可分為三階段，即成型時、素燒前，素燒後。其裝飾方法有多種如下：拍模、印模。貼飾：貼花、接附件(接耳、接把)、法花。刻飾：劃花、刻花、剔花、鏤空。色土裝飾：嵌鑲。胚體裝飾之後，要陰乾、曬乾、或者是烘乾再進行素燒。

資料來源：陶瓷器的製作，國立故宮博物院，最後檢索於11月30日,2004,WWW:陶瓷品的裝飾法圖解資料來源：鶯歌陶瓷數位典藏，鶯歌陶瓷數位典藏計劃，最後檢索於6月24日,2005,WWW:

陶瓷通常以攝氏800度進行素燒，土胚可重疊放置，但不可太重，以避免壓壞下層之器物。大型器物或可燒至攝氏950度以增加硬度，但若燒至攝氏1000度以上，會使陶瓷吸水性差，導致上釉困難，故應避免之。素燒到預定溫度後，停止加熱，讓其自然冷卻，待其降至攝氏300度以下，即可將窯門微開。出窯時，一定得戴手套，以免被燙傷，順序地將坯體取出。陶和瓷之製作-素燒資料來源：陶瓷器的製作，國立故宮博物院，最後檢索於11月30日,2004,WWW:陶和瓷之製作-施釉與釉燒

(陶瓷之彩衣)釉燒

釉燒是在製作陶器上，令人最感妙趣的作業。

燒成火燄可分:還原燒(燒成時“缺氧”燒成)，

氧化燒(燒成時“氧氣與燃料完全燃燒"燒成)。資料來源：陶瓷器的製作，國立故宮博物院，最後檢索於11月30日,2004,WWW:釉燒呈色金屬相關表格

燒陶瓷窯之圖解

資料來源：鶯歌陶瓷數位典藏，鶯歌陶瓷數位典藏計劃，最後檢索於6月24日,2005,WWW:

陶瓷之彩色年代演進

…釉(呈色金屬)之運用三彩-釉上彩：

中國傳統釉上彩之母。釉上彩是源自於商代冶鍊鉛時，發現只要加入一些含鐵、鈷、銅、錳的礦土，就能得到包含綠、黃、紅、藍、紫的低溫色釉。唐代的唐三彩的顏色以褐(氧化鐵)、綠(氧化銅)、白三種釉色為主。但實際上並不限於三種色彩。1.呂嘉靖（2003)：生活陶進階。台北：積木文化。2.古瓷文章，最後瀏覽日期：2004/12/09，

陶瓷之彩色年代演進

…釉(呈色金屬)之運用元、明、清三個朝代陶瓷主流-釉下彩

釉下彩，即在釉下施彩。當坯體施釉前，先以呈色金屬描繪，之後以透明釉塗布。燒製完成後，底部呈現氧化鈷(CoO)的藍色、氧化鐵(Fe2O3)的赭色、氧化亞銅(Cu2O)的紅色。1.呂嘉靖（2003)：生活陶進階。台北：積木文化。2.古瓷文章，最後瀏覽日期：2004/12/09，

陶瓷之彩色年代演進

…釉(呈色金屬)之運用清初-藍色釉上彩取代青花。清康熙琺瑯彩-是一種中國傳統釉上彩中所沒有的硼、矽酸鹽釉，康熙命工匠研製這種琺瑯彩，而開創了雍正乾隆彩瓷的先河。1.呂嘉靖（2003)：生活陶進階。台北：積木文化。2.古瓷文章，最後瀏覽日期：2004/12/09，

清雍正-

粉彩或軟彩(加入砷、鉛的玻璃料)。陶瓷之彩色年代演進

…釉(呈色金屬)之運用現代-1.呂嘉靖（2003)：生活陶進階。台北：積木文化。2.古瓷文章，最後瀏覽日期：2004/12/09，

釉之配方，不再是個秘方。多彩多姿。學習製作陶瓷器時，有時因個人因素，自己的不注意或處理不當製作出劣質的作品，若遇上這種情況時，只要注意處理細節，大致上便可解決。黏土的選擇或釉藥、溫度也會影響陶瓷的燒製。(1)黏土粒子太微細或可塑性過佳的黏土在乾燥時易發生龜裂現象。(2)釉藥未充分磨碎，耐火度高的原料其混合狀態便不佳，釉藥的表面會產生許多微小凸起。釉必須與坯體相適當配合，才能燒出「穿上彩衣」之陶瓷。陶和瓷之製作(part6)-陶瓷器優劣狀況介紹

資料來源：陶瓷器的製作，國立故宮博物院，最後檢索於11月30日,2004,WWW:陶瓷燒製法-多媒體中華百科全書，最後檢索於6月24日,2005,WWW:

TheEnd世界上最美麗的科技產物是中國陶瓷相關參考書目-網路臺灣陶瓷工業-多媒體中華百科全書，最後檢索於6月24日,2005,

WWW:陶瓷燒製法-多媒體中華百科全書，最後檢索於6月24日,2005,

WWW:陶業工程學-多媒體中華百科全書，最後檢索於6月24日,2005,

WWW:青瓷-多媒體中華百科全書，最後檢索於6月24日,2005,

WWW:漢唐陶器-多媒體中華百科全書，最後檢索於6月24日,2005,

WWW:窯變-多媒體中華百科全書，最後檢索於6月24日,2005,

WWW:遼三彩-多媒體中華百科全書，最後檢索於6月24日,2005,

WWW:相關參考書目-網路唐三彩-多媒體中華百科全書，最後檢索於6月24日,2005,

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瓷

-多媒體中華百科全書，最後檢索於6月24日,2005,

WWW:陶業工程學-多媒體中華百科全書，最後檢索於6月24日,2005,

WWW:清代瓷器-多媒體中華百科全書，最後檢索於6月24日,2005,琺瑯藝術-多媒體中華百科全書，最後檢索於6月24日,2005,

WWW:官窯-多媒體中華百科全書，最後檢索於6月24日,2005,

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中國美術史ˍ課程講義，國立台北藝術大學，最後檢索於11月30日,2004,WWW:http://.tw/~ykchen/ch_a_h/ch_art_02_index.html材料科技與日常生活，最後檢索於11月30日,2004,。相關參考書目-網路材料科忮綜覽，陳力俊，最後檢索於1２月５日,2004,WWW

:l陶瓷未來發展與展望，最後檢索於12月5日,2004,

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國立故宮博物館，最後檢索於11月30日,2004,

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古瓷文章，最後瀏覽日期：2004/12/09，http://國家歷史博物館，最後檢索於11月30日,2004,

WWW:鶯歌陶瓷數位典藏，鶯歌陶瓷數位典藏計劃，最後檢索於6月24日,2005,WWW:

奇摩線上字典：http:///word/china?t=w相關參考書目-網路、書籍呂嘉靖（2003)：生活陶進階。台北：積木文化。康軒93版國中自然與生活科技課本第四冊，鄧美貴主編，2004年2月初版國立故宮博物館，最後檢索於11月30日,2004,

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古瓷文章，最後瀏覽日期：2004/12/09，http://資料來源：國家歷史博物館，最後檢索於11月30日,2004,

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資料來源：鶯歌陶瓷數位典藏，鶯歌陶瓷數位典藏計劃，最後檢索於6月24日,2005,WWW:

考古探索，最後檢索於8月29日，2005，

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釉藥成份主要成份(基底)：鉛白(溶劑)；氧化鋁(Al2O3，熔點2040

℃)、氧化矽(SiO2，熔點1600℃)、鹼性物質中的氧化物(助熔劑；媒熔材料)。一種釉料需具備中性、酸性、鹼性三種料，才具備成