• 现行
  • 正在执行有效
  • 2016-08-31 颁布
  • 2017-01-01 实施
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GB 1886.232-2016食品安全国家标准食品添加剂羧甲基纤维素钠_第1页
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文档简介

中华人民共和国国家标准

GB1886232—2016

.

食品安全国家标准

食品添加剂羧甲基纤维素钠

2016-08-31发布2017-01-01实施

中华人民共和国发布

国家卫生和计划生育委员会

GB1886232—2016

.

前言

本标准代替食品添加剂羧甲基纤维素钠

GB1904—2005《》。

本标准与相比较主要变化如下

GB1904—2005,:

增加了含量钠和乙醇酸钠的指标要求

———、;

修改了干燥减量黏度氯化物以计和铅的指标要求

———、、(NaCl);

删除了铁重金属的指标要求

———、。

Ⅰ

GB1886232—2016

.

食品安全国家标准

食品添加剂羧甲基纤维素钠

1范围

本标准适用于以纤维素氢氧化钠及氯乙酸或其钠盐为主要原料制得的食品添加剂羧甲基纤维素钠

、。

2分子式结构式和相对分子质量

、

21分子式

.

xyn

[C6H7O2(OH)(OCH2COONa)]

n聚合度

:

x

:1.5~2.8

y取代度

:,0.2~1.5

xy

+=3.0

22结构式

.

或

R=HCH2COONa

23相对分子质量

.

n约为时按年国际相对原子质量

100,>17000(2013)

3技术要求

31感官要求

.

感官要求应符合表的规定

1。

表1感官要求

项目要求检验方法

色泽白色或微黄色将适量试样均匀置于白瓷盘内在自然光线下

,

状态

人人文库> 全部分类> 行业资料 > 各类标准

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