• 现行
  • 正在执行有效
  • 2015-09-22 颁布
  • 2016-03-22 实施
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GB 1886.51-2015食品安全国家标准食品添加剂2,3-丁二酮_第1页
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文档简介

中华人民共和国国家标准

GB188651—2015

.

食品安全国家标准

食品添加剂23-丁二酮

,

2015-09-22发布2016-03-22实施

中华人民共和国发布

国家卫生和计划生育委员会

中华人民共和国

国家标准

食品安全国家标准

食品添加剂23-丁二酮

,

GB1886.51—2015

*

中国标准出版社出版发行

北京市朝阳区和平里西街甲号

2(100029)

北京市西城区三里河北街号

16(100045)

网址

:

服务热线

:400-168-0010

年月第一版

20166

*

书号

:155066·1-51747

版权专有侵权必究

GB188651—2015

.

前言

本标准代替食品添加剂丁二酮

GB23488—2009《2,3-》。

本标准与相比主要变化如下

GB23488—2009,:

标准名称修改为食品安全国家标准食品添加剂丁二酮

———“2,3-”。

Ⅰ

GB188651—2015

.

食品安全国家标准

食品添加剂23-丁二酮

,

1范围

本标准适用于化学合成法制得的食品添加剂丁二酮又名丁二酮或双乙酰

2,3-()。

2化学名称分子式结构式和相对分子质量

、、

21化学名称

.

丁二酮

2,3-

22分子式

.

C4H6O2

23结构式

.

24相对分子质量

.

按年国际相对原子质量

86.09(2007)

3技术要求

31感官要求

.

感官要求应符合表的规定

1。

表1感官要求

项目要求检验方法

色泽黄色至黄绿色

将试样置于比色管内用目测法观察

状态液体,

香气在很稀的溶液中带有强烈的黄油香气

GB/T14454.2

32理化指标

人人文库> 全部分类> 行业资料 > 各类标准

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