供应链管理与实践培训教材

1供应链管理与实践SupplyChainManagement(SCM)Basics,StrategiesandCaseStudies2什么是供应链管理？供应链中的信息畸变（长尾效应）基于供应链的存货管理供应链管理的实践举例案例研究：自动补货系统供应链管理的效益内容概要3供应链中的物流和信息流信息流SupplyChainOptimization资金流TransferTransferTransferTransferTransferTransferTransferTransferConsumerSupplierManufacturingDistributionRetailOutlet信息流4供应链管理定义供应链供应链是在相互关联的部门或业务伙伴之间所发生的物流、资金流和信息流，覆盖从产品（或服务）

设计、原材料采购、到交付给最终消费者的全过程。供应链不仅仅面向制造企业，服务性行业也存在供应链。供应链管理借助信息技术和电子商务，将供应链上业务伙伴的业务流程相互集成，从而有效地管理从原材料采购、产品制造、分销、到交付给最终消费者的全过程，在提高客户满意度的同时，降低成本、提高企业的效益。5典型供应链的构成零部件供应商合同制造商系统制造（生产）商分销商零售商消费者外包物流服务商供应链视图6什么是供应链管理？供应链中的信息畸变（长尾效应）基于供应链的存货管理供应链管理的实践举例案例研究：自动补货系统供应链管理的效益内容概要7“啤酒游戏”零售商批发商分销商生产厂客户（消费者）原料供应商44444 啤酒游戏是由麻省理工学院（管理学院）于60年代设计的一个模拟实际供应链组织运行的游戏8供应链中的信息畸变：长尾效应订单量（需求）订单量（需求）订单量（需求）订单量（需求）客户（消费）零售商批发（分销）商生产厂存货流动9什么是供应链管理？供应链中的信息畸变（长尾效应）基于供应链的存货管理供应链管理的实践举例案例研究：自动补货系统供应链管理的效益内容概要10为什么要存货？

--抵御供应链中的不确定性供应商供货水平企业运营：采购、生产、销售库存：原材料、WIP、产成品客户需求（订单）11决定存货货水平的的因素供应商的的不确定性性需求的不确定性性平均补充充时间标准差平均消费费量标准差存货量运营策略略查货周期期交付频度度服务水平平mean=12经济定定货量量给我我们的的启示示安全库库存平均存存货量量最高存货量量周转库库存订货订购量量收货订货收货D：年需求求量（（单位位/年年）S：订货成成本（（元/订单单）H：单位储储存成成本（（元/单位位）13供货水水平与与存货货量之之间的的关系系（供应应链管管理临临界效效率曲曲线））存货量量（按供供货时时间））服务水水平14什么是是供应应链管管理？？供应链链中的的信息息畸变变（长长尾效效应））基于供供应链链的存存货管管理供应链链管理理的实实践举举例案例研研究：：自动动补货货系统统供应链链管理理的效效益内容概概要15克服供供应链链中的的不确确定性性供应商商方面面尽量使使用通通用零零件（（材料料），，减少少断货货损失失；建立战战略采采购伙伙伴，，与供供应商商共享享预测测信息息、协协同产产品设设计；；供应商商供货货绩效效考核核和奖奖励制制度；；物流服务商商（专用））绩效考核核和奖励制制度；尽量采用本本地货源，，减少运输输时间带来来的不确定定性。制造过程方方面面向制造的的产品设计计：最低的的材料成本本并非导致最少的的供应链成成本；尽可能的设设计和生产产通用的部部件和产品品；协作加工（（生产）厂厂的绩效考考核和激励励制度。客户需求方方面本地化设计计：产品差差异化越晚晚越好，最最好采用订订单拉动；；减少产品的的包装组合合，考虑保保持产品通通用化；改进预测精精度（采用用更好的预预测机制和和算法），，建立预测测考核制度度。16克服长尾效效应原因消除策略需求数据处理理（独立预测））需求信息共享享，建立业务务伙伴，联合制定联合合预测订单批量限制制运输工具共享享与集中管理理；采用第三三方物流服务务（3PL）价格波动采购订单与收收货同步，建建立伙伴关系系短缺屯货重新设定配货货规则，仓库库和存货共享享17最基本的解决决方案：信息息共享改进预测准确确性POS数据生产计划制定定改进质量一致致性减少波动/平衡生产降低成本信息替代了实实际库存提高设备利用用率实现业务伙伴伴互联互通是是供应链的基基础18供应商管理存存货策略（VMI）VMI是一种新型的的物料分配和和操作方式，，从而达到改改进供应响应应速度、稳定定生产过程、、缩短供货周周期的目的。。供应链上双赢赢的合作方式式，可以同时时满足零售商商、批发商、、制造商对降降低存货成本本、提高供货货服务水平的的需要。FactorySuppliersFactorySuppliers传统方式VMI方式19VMI系统的的实施原则合作精神实施VMI策略中，相互互信任与信息息共享是非常常重要的，供供应商和用户户（零售商））都需要有良良好的合作精精神。互惠原则VMI不是成本如何何分配或由哪哪一方支付的的问题，而是是减少双方的的成本问题，，通过VMI策略使双方的的成本都得到到减少。目标一致性原原则双方各自明确确各自的责任任，观念上要要达成一致目目标，如：存存货的摆放、、支付流程、、费用结算等等，并体现在在双方的框架架协议中。持续改进原则则供需双方共享享利益、消除除浪费。20什麽是推迟定定制？推迟定制是指指在设计产品品时，将产品的制造造和订单执行行过程尽可能能地标准化，，推迟客户差差异点，在提提高客户价值值的同时，提提高了资产利利用率。产品标准化之之前产品标准化之之后定制点定制点21HP喷墨打打印机的推迟迟定制制造、本地化化分销本地化、分销销制造22什么是供应链链管理？供应链中的信信息畸变（长长尾效应）基于供应链的的存货管理供应链管理的的实践举例案例研究：自自动补货系统统供应链管理的的效益内容概要23在当今的环境境下，竞争已已经不再是企企业与企业之之间，而是供应链与与供应链之间间的竞争成功的企业一一定是能够快快速管理伙伴伴之间的信息息流，并与合作伙伴伴协同，共同同管理供应链链。实例:自动补货系统统AIR24五个关键问题题：供货分配机制制需求预测机制制与渠道伙伴协协同流程基于服务水平平的补货机制制订单执行和商商品交付实例:自动补货系统统AIR目标：每个分销商、、销售点用最最少的库存满满足客户需求求和供货水平平25AIR管理销售渠道道中的库存，，采用最终客客户销售作为为需求，利用用实际的库存存水平实例:自动补货系统统的流程分销商分配机机制I2DemandPlanner(DP)“哪些产品还还有存货？””分销商销售/库存量ReserveQuantityForecast/OHQtyTargetDOS协同报告订单执行（配配送）系统配送时间数据据“将货品送到到分销商需要多长时间间？”SUMMIT销售点数据采采集“分销商上周周卖出多少货？”“每个销售点点剩余的库存量？预测系统I2DemandPlanner(DP)市场需要哪些些产品？最优库存计算算系统动态安全库存存分析机制（（DSS）“应当设定多少少安全库存？？”供需匹配和优优化I2SupplyChainPlanner(SCP)“每个销售点点应该补多少货品？””交流协商（电电子手段）E-Room最终实际订货货量销售点销售/库存量配送平均时/均方差26虚幻订货SUMMITAIR系统销售点买家库存AIR分析员SAP订单跟踪系统统每日销售量/库存每周销售量/库存量预测量/需求量调整预测/需求量建议订单量通过电话或邮件协同愿意订货量代理商制造企业准时交付物流流中间间系系统统/流流程程EDICPFR自动动补补货货系系统统结结构构27StartAIR050010001500200025001/42/43/44/45/46/47/48/49/410/411/4OrdersSellThruDemandVariability020406080100CM3-CaliforniaCM6-IllinoisCM7-TennesseeCM8-NewJersey%ServiceLevelBefore020406080100CM3-CaliforniaCM6-IllinoisCM7-TennesseeCM8-NewJersey%After01237/308/68/138/208/279/39/109/179/2410/110/810/15$MInventory$5.7M$2.0MResults自动动补补货货系系统统的的效效果果28什么么是是供供应应链链管管理理？？供应应链链中中的的信信息息畸畸变变（（长长尾尾效效应应））基于于供供应应链链的的存存货货管管理理供应应链链管管理理的的实实践践举举例例案例例研研究究：：自自动动补补货货系系统统供应应链链管管理理的的效效益益内容容概概要要29供应应链链管管理理的的杠杠杆杆作作用用经济济效效益益+客客户户满满意意度度市场场占占有有率率/销销售售收收入入改进进的的ROA减少少流流动动资资产产节省省物物流流费费用用（（成成本本））流程程+信信息息系系统统+组组织织改善善供供应应链链管管理理30实施施供供应应链链管管理理的的效效益益降低低成成本本库存存降降低低10-50%减少少削削价价处处理理和和报报废废40-50%提高资源源利用率率10-20%改善客户户服务水水平改进交付付可靠性性达95-9