良种肉牛场改扩建项目可行性研究报告书

PAGEPAGE46良种肉牛场改扩建项目可行性研究报告第一章概论1.1项目摘要1.1.1项目名称良种肉牛场改扩建项目1.1.2Q市畜牧水产局1.1.3Q市XX有限公司1.1.4H省畜牧研究所H省家畜繁育指导站1.1.5Q市XX区XX公路33公里1.1.6建设存栏优质德系西门塔尔肉用种子母牛200头，年生产优质肉用种公牛75头，优质母牛75头。1.1.7生产工艺：种牛生产按成年牛的饲养管理，犊牛、育成牛的饲养管理，繁殖母牛配种管理。技术方案：运用现代肉牛育种理论和技术，培育优质肉牛核群。采用动物模型最佳无偏预测法，计算育种值。选择优质公牛。繁育方案：采取西门塔尔牛与弗莱维赫牛配种提高生产性能；采用胚胎移植技术扩大种群。1.1.8建设牛舍3200m2，运动场8000m2，购置设备16台套。1.1.9建设期为一年，从20XX年5月～20XX年6月1.1.10该项目建设达产后，不仅对H省的肉牛生产产生积极的促进作用，而且，还将辐射到吉林北部和内蒙古东北部地区。1.1.11项目投资项目总投资284万元，其中土建投资184万元，育种材料投资20万元，设备、设施投资56万元，工程建设其它费用13万元，预备费11万元。资金来源：申请中央财政投资200万元；地方财政配套资金24万元；项目承担单位自筹60万元。1.1.12项目建设期为1年，第2年达到设计规模的50%，第3年达到设计规模，年均销售收入409.5万元，年均总成本298.65万元，利润102.8万元，投资利润率36%、内部收益率28.5%、财务净现值169.1万元，投资回收期为4.89年。1.1.13该项目是以提高肉牛产量和品质为目标，在肉牛品种选择上，以肉乳兼用型品种为主，从而增加了繁育母牛的产奶收入，降低基础母牛的成本压力。尤其在草原资源日趋紧张，各地纷纷限牧、禁牧的情况下，走肉乳兼用型肉牛生产的技术路线，推广肉用基础母牛舍饲，必将对我省的肉牛生产产生积极的影响，对增加农民收入起到示范作用。有效地缓解肉牛生产对草原的依赖，减轻草原资源的压力，生态效益十分显著。1.2可行性研究报告编制依据1.2.11.2.2根据H省畜牧业“十一五”规划。1.3结论与建议1.3.1综合评价。依靠草原放牧维持的肉牛业遇到前所未有的挑战。草原禁牧、肉牛舍饲已成必然。提高肉用母牛的产奶量，走肉乳兼用型技术路线是肉牛发展唯一的选择。项目选择的技术方案可靠，经济合理。1.3引进弗莱维赫牛冻精，改良提纯西门塔尔牛，建立西门塔尔牛核心群，增强供种能力，是我国肉牛发展投资小、见效快、保持肉牛业可持续发展的有效途径。1.3目前肉牛业存在的主要问题是纯种肉牛、乳用兼用型牛数量太少，形不成规模，肉牛产业化生产难以形成。建议加大优质肉乳兼用型肉牛冻精、胚胎乃至优质活体种牛的引进和推广。本项目原建设地点由于崔门种畜场产权制度改革，将全场土地及资产、资源整体出售，为保证项目的实施和项目长期发展，选择建场条件良好的XX公路33公里处西侧林间空地作为新建项目建设地点。建设单位保证各项设施设备的配套。确保项目建设目标的实现。第二章项目建设的必要性和可行性2.1肉牛业发展的需要肉牛业是畜牧业当中的重要产业，“十五”期间H省被列为全国肉牛生产优势区域。随着省委、省政府鼓励发展畜牧业政策的落实，特别是启动东部肉牛产业带建设之后。肉牛产业得到较快发展。近年来，北大荒牛业等一批大型加工企业相继建成投产，形成了覆盖全省、具有一定加工能力的企业群体。全省设计加工能力在1万头以上的企业22家，年可加工肉牛150万头以上。肉牛加工企业的兴起，带动了全省肉牛生产快速发展。2006年底全省有6个县年出栏肉牛达10万头，有17个县年出栏肉牛达5万头以上。肉牛养殖专业户5.8万户，养殖场3950个，养殖小区791个。到2006年底，全省存栏肉牛538.4万头，可繁母牛237万头，年出栏肉牛260.9万头。目前各大肉牛加工企业都存在着牛源不足，尤其是优质肉牛来源不足的问题，影响了肉牛加工产品的数量和质量。因此，建设良种肉牛场，发展优质肉牛生产是我省肉牛产业发展的迫切要求。2.2提高肉牛产业发展质量的需要我省现存栏可繁母牛237万头，多数为本地黄牛与肉用牛杂交后代，虽然在产肉性能上有了一定改善，但普遍存在泌乳性能差，犊牛育成质量不好，肉用基础母牛饲养成本高，经济效益下降。所以，提高肉用基础母牛泌乳性能是保证肉牛业发展质量和效益的关键。该项目的建设，就是引进德国弗莱维赫牛精液和胚胎，提纯现有的德系西门塔尔牛，扩繁种子母牛，提高供种能力，改良我省现有的肉用基础母牛群。项目建设单位现有的德系西门塔尔牛是80年代从德国引进的，由于多年受育种材料的限制，乳、肉性能都有退化表现。而德国弗莱维赫牛是在原德国西门塔尔牛的基础上，经过20多年的定向选育，培育出的肉乳兼用牛品种。生产性能：公犊平均日增重达1.6千克，公牛育肥后屠宰率达65%以上。犊牛初生重40千克左右，成年公牛体重1000～1300千克，成年母牛体重达650～800千克。305天产奶量6000千克以上，个体最高产奶可达10000千克以上，乳脂率4.0%、乳蛋白率达3.5%。并具有耐粗饲、抗逆性强，发病低等优点。因此，该项目的建设对我省纯种西门塔尔牛的选育提高具有十分重要的作用。坚持肉乳兼用的技术路线，它将使我省传统的肉牛业，向肉乳兼用型发展。兼顾肉、乳两个效益，促进肉牛生产方式的转变，对提高肉牛产业的发展质量具有十分重要的战略意义。2.3农民增加收入的需要肉牛生产是我省农民一项主要的经济来源，随着草原资源的逐年缩减，一直靠草原资源支撑的肉牛业经济效益逐年下降。在肉用母牛的生产环节已经到了难以为济的地步。引导农民按饲养奶牛的生产方式饲养肉用基础母牛，追求产奶效益。所生公犊按着优质肉用牛育肥，生产高品质的牛肉，实现产肉效益。因此，选择高效益的肉牛品种，调整肉牛业的发展思路是促进农民增加收入、脱贫致富的迫切需要。2.4保护草原资源，促进肉牛业可持续发展的需要传统的肉牛生产是与放牧分不开的。随着草原过度放牧和其它因素的影响，造成草原严重退化，现有的草原资源难以满足肉牛业发展的需要，要实现肉牛业可持续发展，肉牛舍饲，事在必行。德国弗莱维赫牛以其乳用兼用的品质，适合舍饲。在实现产奶效益的同时，生产出优质肉用公犊，经过快速育肥生产优质牛肉，从而实现肉牛业优质高效。肉牛生产方式的转变，有效地保护了草原资源和生态环境，促进肉牛业可持续发展。2.5项目建设的可行性2.5.1该项目符合国家的产业政策，符合国家和H省农业经济发展战略。本项目建设符合国家和行业的长远规划。符合我省农业结构调整方向。发展优质高效的肉牛业是促进农业和农村经济发展重要产业，各级政府都制定和出台了鼓励肉牛业发展的优惠政策。2.5.2符合H省肉牛发展的技术路线本项目是引进德国弗莱维赫牛精液和胚胎，提纯和培育德系西门塔尔牛，通过扩繁，增加供种能力，改良本地肉牛，走肉乳兼用的技术路线，实现肉牛业的优质高效，符合我省肉牛发展的技术路线。2.5.3肉牛生产的迫切需要目前的肉牛生产中，急需肉乳兼用的品种，解决基础母牛经济效益下降，肉牛生产后劲不足的问题。本项目达产后，将促进我省肉牛繁育体系的形成。促进肉牛业效益的提高。培育的肉牛品种是当前肉牛生产中急需的优良品种，很容易在全省推广。2.5.4项目建设单位基础条件具备项目建设单位具有较好基础设施条件；具有承担项目的技术力量和职工队伍；具有纯种西门塔尔育种群；具有项目要求的其它建设条件。第三章市场供求分析及预测3.1市场供求⑴、国际市场分析随着人口增长和社会经济的发展，发展中国家人民生活水平的提高，畜产品总量供不应求的矛盾日益加剧，不同国家和地区间供求发展不平衡矛盾依然存在，对肉牛及产品需求量不断增加。一是人们消费观念、膳食结构发生根本转变，从温饱型转向优质化、高档化，对高蛋白、低脂肪、低热量、精深加工和鲜活食品倍感兴趣，表现在肉类品种消费上，国际市场对肉牛的需求量呈增长的势头。二是资源短缺的发达国家和地区，消费水平高，但生产能力低，需依靠大量进口维持自身的供求平衡。三是世界各国的耕地面积逐年减少，粮食总产量增长缓慢，使得对粮食依赖性较强的猪、鸡生产受到制约，而牛、羊因其对粮食依赖性不强，牛肉市场潜力很大，发展肉牛生产仍然是畜牧业发展的主要方向。四是欧洲爆发的疯牛病，为我们带来了新的发展机遇。由于英国等欧洲主要肉牛生产国爆发了疯牛病，欧美等重要牛肉消费国纷纷从欧洲撤离出来，把聚集点转向中国。亚洲的竞争对手韩日相继爆发疯牛病口蹄疫，牛肉出口受阻。我国牛肉出口仍然具有增大的机会。据专家预测，受疯牛病的沉重打击，英国等欧洲主要肉牛生产国的养牛业，将倒退3－5年。这就为我国的肉牛养殖带来极好的发展机遇。近年来，周边国家和地区，如俄罗斯、日本、韩国、新加坡、台湾、香港、伊朗等每年共需进口牛肉1000多万吨，占世界牛肉产量的五分之一左右，其中日本每年约需进口活牛4万头，鲜肉9万吨，基本不出口。牛肉价格稳中有升，特别是高档分割肉，每公斤在8美元左右，牛肉价格稳中有升的势态使国际市场供需趋旺。⑵、国内市场分析我国肉类结构中，猪肉占80％,牛肉则不到5％，人均占有牛肉只有5千克左右，而世界平均水平是9.82千克，我们远远低于世界平均水平。随着人们生活水平的提高，膳食结构的改变，对牛肉需求逐年增加，如达到世界平均水平，我国牛肉总产量要达到1200万吨以上，而我国96年牛肉销售总量100万吨，此后每年以11万吨速度增长，至目前全国牛肉销售量达到230万吨，尽管牛肉生产增长较快，仍然满足不了国内市场的需求，生产能力远低于市场需求，供求关系还处于求远大于供的阶段。2003年，各地牛肉平均价格为13.38元/公斤，我市为12.58/公斤，2004年5月份各地牛肉价格分别为（元/公斤）：哈尔滨13，H12.67，吉林13.7，辽宁13.64，北京15，河北12，山东12.29。2007年哈尔滨市牛肉价格达19。近年，牛皮革制品需求也呈上升趋势，每年全国需牛皮约1000万张，而我国产量一直徘徊在700万张左右，不足部分依靠进口，皮价昂贵，每吨价格在7000元左右。目前，我国肉牛生产发展仍处于低水平阶段。国内的牛肉生产企业主要集中在华北、华中和内蒙等地，主要有河南漯河双汇实业集团有限公司、山东金锣企业集团公司、南京雨润食品有限公司（已在我省双城市建厂）和秦皇岛正大有限公司等企业，年生产量不足国内需求量的一半，而且优质牛肉少，即难于出口创汇，又要进口高档牛肉，无法从根本上改变牛肉短缺的局面。由此可见，发展肉牛生产改良品种，其国际、国内市场的发展潜力都很大。德国弗莱维赫牛即德系西门塔尔牛，具有肉乳兼用性能，改良当地肉牛有很大的优势。该品种产奶性能：平均单产6000㎏以上，乳脂率和蛋白率均高于荷斯坦奶牛，而且具有耐粗饲，抗病力强等特点，做为舍饲奶牛有较强的竞争优势。在产肉性能上，完全继承了西门塔尔肉牛的优良性能。纯种牛供不应求。3.2市场需求预测我省黄肉牛可繁母牛237万头，人工授精70多万头，大部分可繁母牛本交配种。该项目达产后，每牛可生产种公牛75头，母牛75头，按项目设计规模，远远不能满足本省市场需求。该项目采用先进的肉牛快速育肥技术和繁育技术，所产肉牛品质好，出肉率高，其产品成本低于省内同类产品的平均成本，价格略低于其它地区肉牛价格或与之持平。坚持按国际标准生产，与国际市场接轨，质量达到国家质量标准要求。第四章项目承担单位的基本情况Q市XX有限公司是采用胚胎生物技术繁育优良种畜的种畜生产企业。现有资产800多万元，现有牛舍5栋，4000㎡，水电等配套设施齐全。现存栏美国荷斯坦纯种母牛110头，皮埃蒙特肉牛20头。西门塔尔牛185头，其中德系西门塔尔纯种牛105头。现有职工32人，其中管理人员5人、技术人员5人、饲养员22人。具有高级职称的技术人员3人、中级职称的2人、饲养人员都熟练掌握饲养管理及操作技术。该企业成功地完成了农业部下达的引进意大利皮埃蒙特牛胚胎，繁育皮埃蒙特良种肉牛的项目。完成了引进美国高产优质荷斯坦牛，并以此为供体，通过超数排卵和胚胎移植技术扩繁纯种美国荷斯坦牛项目。在种畜引进，饲养管理和快速扩繁方面积累了丰富经验，可以承担项目的各项工作。H省畜牧研究所在畜禽良种培育方面也是硕果累累，在中国荷斯坦牛的级进改良、西门塔尔肉牛改良当地黄牛等项目中做出突出贡献，积累了丰富的育种经验。H省家畜繁育指导站，是我省肉牛育种、优良肉牛品种的推广方面的权威机构，在肉牛育种和良种肉牛推广上，具有较强技术指导能力，将对项目提供强有力的技术支撑。该项目通过联合育种，使种畜生产企业、良种推广单位、科研单位实现优势互补，为项目的实施和后续发展提供了保证。第五章建设内容5.1建设内容1、种母牛舍2栋，每栋800㎡，共1600平方米。2、产房、育成舍1栋，800㎡。3、后备公牛饲养舍，800㎡。5.2育种材料引进弗莱维赫牛精液2000剂。5.3设备、设施1、清洗消毒设备4套。2、饲料加工机械1台。3、饲草粉碎机1台。4、青贮收割机1台。5、移动式挤奶机4台。6、牛舍配套设施4套。5.4土建工程计划表5-1单位：栋、平方米、万元序号工程名称结构栋数建筑面积单价工程费用合计184.001种母牛舍砖混、钢架、彩钢瓦216000.0580.002分娩及育成舍砖混、钢架、彩钢瓦18000.0540.003后备公牛舍砖混、钢架、彩钢瓦18000.0540.004运动场立砖、混合土480000.00324.005.5育种材料计划表5-2单位：剂、万元序号名称数量单位单价总价合计20.001进口弗莱维赫牛精液2000剂0.0120.005.6设备采购计划表5-3单位：万元序号设备名称规格型号单位数量单价总价合计台、套56.001喷雾消毒机SP2000套40.502.002饲料加工机械9LJ100台13.003.003饲草切碎机92P-8.0A台12.002.004青贮玉米收割机4QZ-5.0台15.005.005移动式挤奶机DL-VP32B2台41.004.006※牛舍配套设施自做式自安装套410.0040.00※牛舍配套设施包括饲槽、饮水器、牛床处理、牛栏、排尿沟、配电、供水等设施。根据设计规模和当地建设费用标准，平均每栋按10万元计算。5.7建设规划项目达产后，良种西门塔尔牛存栏350头，其中存栏种子母牛200头，育成公牛75头，育成母牛75头。5.8产品方案项目运行年生产优质西门塔尔种公牛75头，优质西门塔尔母牛75头。年生产鲜奶900吨。第六章项目选址与建设条件6.1地理位置项目建设地点位于Q市XX区，地处XX公路33公里西侧。6.2自然气候条件项目区属寒温带大陆性季风气候，年平均气温3.4℃，年有效积温2600～2800℃，平均日照2700～2800h，年降水量390～480mm，无霜期120-130天。6.3项目建设地点的基础条件6.建设地点距Q市城区33公里，交通十分方便，场址选择林间空地，地势高，排水条件好的半固定沙地上，距村屯3公里以上，防疫条件良好。6.3.2建设条件项目已具有以下基础：动力电容量100千瓦，深水井（110米）1眼，牛场办公室180平方米，兽医室130平方米，病牛舍200平方米，青贮窖2000立方米，积粪场400平方米，污水池1000立方米，场区道路660延长米。可以继续利用，做为奶牛饲养场。原建设地点是崔门种畜场种牛胚胎繁殖基地用地，由于崔门种畜场产权制度改革，将其全部土地整体出售，经当地政府协调，将该项目新建部分迁至本区XX公路33公里处，并通过规划、环保部门的审批。项目建设单位通过转让补偿和其它资金渠道确保新建项目的各种设施的配套。第七章生产工艺及技术方案7.1技术方案运用现代肉牛育种理论和技术,培育优质肉牛核心群，加快遗传改进步伐，提高肉牛的肉质水平。加大母牛群的选育，实施“母牛工程”，建立优质肉牛系谱档案，实行良种登记制度，定期对项目区优质肉牛群进行生产性能测定，通过严格选择，对生产性能低、繁殖力低、有遗传缺陷的母牛进行及时淘汰。选出经特殊培育的种子母牛，加速提高生产性能。在饲养方面，采用科学饲养。在管理方面，使用先进自动设备，通过计算机纪录个体体重、体况和发情配种等信息，为遗传育种、饲料饲养和胚胎移植提供科学依据。通过胚胎移植和纯种人工授精开展纯繁扩群，采取严格的疫病综合防治技术，为养牛专业大户或饲养场提供高档牛肉的肉牛品种。采用动物模型（animalmodel）最佳无偏预测法即（BLUP方法）：y=xh+xL+wp+za+e其中：y=观察值向量;h=场年季节效应向量;L=胎次效应向量;p=随机永久性环境效应向量;a=动物个体育种值效应向量;e=随机残差向量;x=场年季节效应的结构矩阵;x=胎次效应的结构矩阵;w=随机永久性环境效应的结构矩阵;z=动物个体育种值效应的结构矩阵;这里，h和L为固定效应；p、a和e为随机效应。利用系谱信息和生产性能记录，利用动物模型BLUP方法，计算种公牛的育种值。根据种公牛育种值由高到低顺序排序，取育种值大于整个种群平均值的10头公牛为优秀公牛。7.1.1更新和提高种子母牛群生产更新和提高种子母牛群生产性能种牛子群母德系西门塔尔牛选育引进德国弗莱维赫牛冻精引进德国弗莱维赫牛胚胎胚胎移植选种选育加大遗传进展引进德国弗莱维赫牛胚胎7.1.2引进弗莱维赫良种犊牛种子母良种犊牛种子母牛群加大遗传进展更育育新成成或22扩个个群月月公犊母犊公犊母犊后备种子母牛非非达种种到用用种用标准育成快速育肥后备公牛快速育肥后备公牛对外销售对外销售7.1.2（西门塔尔）♀×♂（弗莱维赫种牛）F1♀F1♂ F1♀×♂（弗莱维赫种牛）F2♀F2♂ F2♀×F2♂（种公牛选育） ♀♂ ♀×♂（种公牛选育）如果测定结果符合繁育标准，即可进行自群繁育。1）、牛只选择：选牛—→检疫—→入舍（适应期1周）—→正常饲养管理;2）、胚胎生产、移植技术流程：购买优质西门达尔肉牛胚胎—低产奶牛或黄牛同期发情—胚胎解冻—移植给低产奶牛或黄牛—妊娠检查—产出优质西门塔尔肉牛犊—优质肉牛犊饲养管理;3）、供体牛的选择→超数排卵→胚胎采集→胚胎检查→胚胎冷冻→胚胎保存→胚胎生产、移植;4）、受体牛的选择→同期发情→发情检查→鲜胚移植;5）、试验设计→试验牛选择→分组→记录→总结→方案设计→试行→修改→完成。7.2生产工艺7.2.1成年牛按乳用牛的饲养管理标准和规程进行，分怀孕母牛的饲养管理，围产期母牛的饲养管理，泌乳期母牛的饲养管理，干繁殖母牛饲养应注意日粮的营养平衡性，通过营养调控技术使繁育母牛达到良好体况，保证正常发情、配种、妊娠、产犊和哺乳。日粮以优质粗饲料为主，用精饲料补充营养不足。对于妊娠后期牛应加强管理，不能强烈驱赶，防止流产。另外妊娠后期牛不能营养过丰，以减少难产病的发生。母牛分娩后后加强护理，尽早恢复体质，提高泌乳能力，为哺育犊牛提供优质牛奶。7.2.2一、预防期犊牛管理在产房进行分娩，新生犊牛在供暖舍待24h，1日龄将犊牛转移到位于露天场（冬季在舍内）的无底个体预防小室（犊牛岛），基础层厚30-40㎝砂砾或砂石，垫料起始厚10-20㎝，随着污染逐渐添放垫料。生后0.5h要喂上初乳，10日龄前吃母亲初乳和常乳，而后改喂混合乳。10日龄开始习食干草，3月龄达到1.3-1.4㎏。3月龄精料喂量达到1.2-1.6㎏。二、育成牛的饲养管理哺乳期90天转为哺乳后期，犊牛完全转入植物性饲料饲养，饲粮利用干草、青贮料、精料等组成，以混合料的形式饲喂。6个月龄，分后备母牛、种用后备公牛、育肥牛三个类，按各自的营养标准和管理规程饲养。该项目采用微机管理和监测等高新技术，具有一定先进性，采用现代优质肉牛饲养管理操作规程，采用科学饲养管理。7.2.3繁殖母牛基本采用人工授精进行配种，优质肉牛冻精配种率达90%。严格执行人工授精操作规程，制定和完善了配种员的岗位责任制，加强业务培训，提高配种员的技术水平和业务能力。根据肉牛发情的外部表现和卵巢变化，做到适时输精。一般输精要求把好三关，即一为准确鉴定发情的时间，二是鉴别冻精质量，三是人工授精员具有过硬的技术。第八章项目建设方案与建设内容8.1建设目标通过本项目的实施，完善H省优质肉牛繁育体系，增强肉牛生产科技创新能力，提高良种肉牛供种能力，促进H省肉牛业可持续发展。项目建设总体规模为存栏德系西门塔尔种子母牛200头。年生产后备母牛75头；年生产后备公牛75头。8.2总体布局本项目是在原种牛胚胎繁殖基地的基础上改扩建，分管理区、饲料供应区、生产区。各分区相距50m，利用绿化进行分隔。8.位于场大门东侧，场区南端，紧邻场外道路，场区大门设有消毒池，大门东依次设有消毒室、职工宿舍、食堂、办公室等。管理区距生产区50m，中间有绿化带相隔。8.饲料供应区位于管理区西南侧，设有饲料库、储草棚、青贮窖。饲料供应区与管理区相迎，东侧与场区净道相连。每年的青贮和干草收获季节，外部运草车辆可直接进入该区，平时只有本场的饲料车作业。8.生产区位于场区中部，从南向北沿场区长轴依次排列建育成公牛舍1栋，育成母牛舍1栋、1栋，种子母牛舍2栋。8.位于场区东南侧，距牛舍50m，处于主风向的下风头。8.位于场区东北侧，设积粪场和污水池；积粪场与场区清污道相通，污水池与各牛舍排尿沟相连。8.场区内设清洁道一条，连接饲料供区、牛舍、场区大门消毒室和水毒池。设清污道一条，连接各牛舍，清粪口至积粪场。清洁道与清污道不相通。清洁道宽4m，清污道宽3m。路面为8～10cm水泥路面，道路两侧面设排水明沟。8.场区位于林地中间，自然绿化条件好，主要侧重场区内绿化。场区绿化可净化空气，美化环境，改善生活条件。管理区应以美化、观赏植物为主，生产区应以抗污染性能强、净化空气性好的植物为主。绿化采取乔灌草结合，达到防风、防尘、防污染的目的。8.1、场区占地面积20000平方米。2、本项目建筑面积3200平方米。3、建筑占地面积3200平方米。场区总平面布置详见附图。8.3公用工程8.1、设计依据（1）《室外给水设计规范》GBJ13-88（97年版）（2）《室外排水设计规范》GBJ14-88（97年版）（3）《建筑给水排水设计规范》GB50015-2003（4）《建筑设计防火规范》GBJ16-87（2001年版）（5）建设单位提供的本项目工程有关资料。2、给水（1）水源：本场区用水有自备水源井（110米深）供水。（2）水质：水质符合用水标准。（3）供水系统：生活和消防用水为各自独立系统。生活及生产供水由原场区自备井，经压力泵供水。消防用水由消防水池经消防水泵供水。生活给水成枝状布置，消防系统为室内、外合用系统，在厂区环状布置。（4）消防：场区内设DN150消防环状管网，室外消火栓间距120米。室外消防20l/s，室内消防10l/s。火灾延续时间：2小时。建筑物消防水管入口处水压0.30MPa。（5）用水量：用水主要是生产用水，其最高日用水量为50吨，其中生产用水45吨，生活用水5吨。由于生产时间和班次安排不同，实际每日的用水量会发生变化。3、排水排水分生产、生活污水和雨水三种。排水系统分别设置。（1）生产污水：生产污水主要为清洗水，水质污染比较严重，需经污水处理设施处理后排放。（2）生产污水：生活污水先经化粪池处理后排放。（3）雨水排放：雨水排放采取有组织漫流的形式排放，主要道路两侧设排水明沟，汇集后排出场外。4、热水场区现有热水锅炉，满足使用要求。8.1、设计依据（1）《民用建筑电气设计规范》JGJ/T16-92（2）《10千伏以下变电所设计规范》GB50053-94（3）《供配电系统设计规范》GB50052-95（4）《低压配电设计规范》GB50054-95（5）《建筑物防雷设计规范》GB50057-94（6）其他专业提供的设计要求。2、现有条件及设计方案（1）场区现有供电条件：1）用电负荷分类：消防水泵为二级负荷；其他为三级负荷。2）根据负荷性质的要求，消防负荷的备用电源由不同电源的临近线路提供。3）场区内设变配电室一处。4）从公用电网引来的10千伏架空线路至终端杆，然后以10千伏电缆引至变配电室。5）低压配电采用低压计量，动力照明分开。6）场区内各建筑物的用电为380/220V电源，均从变配电室引出。采用放射树干相结合方式供电。消防用电由变配电室直供。7）电源的接地为TN-S系统。8）采用低压电容补偿，使功率因数保持在0.9以上。9）场区低压共电线路，全部采用地下电缆直埋，进户线电缆π接箱入户。（2）配电及照明设计1）照明线路、插座线路的开关分别装设；插座线路设漏电保护。2）配电箱的进线处设隔离开关，分路出线对固定设备设断路器保护，对移动设备设漏电开头保护。3）检验室采用高效节能荧光灯。挤奶厅根据需要分别采用普通白炽灯、日光灯及专业灯具。（3）防雷与接地1）电缆线路在每个建筑物的进线处，均应重复接地。每个建筑物均设置总等电位联结系统，重复接地通过总接地母线接地。接地电阻不得大于10欧姆。2）负荷计算本项目用电负荷分为动力和照明，其中动力负荷为30千瓦，照明负荷为10千瓦。总安装功率为40千瓦。8.4设备方案本场配备的主要设备：清洗消毒设备、饲料加工机械、饲草切碎机、青贮收割机、移动式挤奶机、牛舍配套设施，选用技术先进、性能可靠、经久耐用、运行成本低、价格合理的国内外定型产品。牛栏、活动颈枷、手推车等非标设备可现场加工制作。兽医室、隔离牛舍、配种室、办公室等建筑已具备不需要建设。水、暖、电、气、管道、通讯等公用工程所需设备已经具备。表8-1项目设备采购清单序号设备名称规格型号单位数量单价总价合计台、套56.001喷雾消毒机SP2000套40.502.002饲料加工机械9LJ100台13.003.003饲草切碎机92P-8.0A台12.002.004青贮玉米收割机4QZ-5.0台15.005.005移动式挤奶机DL-VP32B2台41.004.006※牛舍配套设施自做式自安装套410.0040.00※牛舍配套设施包括饲槽、饮水器、牛床处理、牛栏、排尿沟、配电、供水等设施。根据设计规模和当地建设费用标准，平均每栋按10万元计算。8.5主要原材料、燃料供应8.1、主要原材料需求项目建成运营后投入的主要原（材）料有饲料、防疫药物等。项目运行年饲料需要量见表8-2、8-3。表8-2牛群日饲料需要量序号项目精料头日量(kg)干草头日量(kg)青贮头日量(kg)块根头日量(kg)1成母牛9.136.1424.653.282育成牛1.833.09.86表8-3牛群年饲料需要量序号项目饲养量(头)精料量(t)干草量(t)青贮量(t)块根量(t)1成母牛200667448.2518002402育成牛150110164.25540合计350767612.52340注：犊牛期需牛奶每头0.5吨。日粮的配制原则：精粗比例合理，营养全面，满足奶牛的营养需要；成本低、经济合理；适口性强；生产效率高；营养素间搭配合理，确保奶牛健康和乳成分的正常稳定。日粮中青贮应以玉米青贮为主，干草类饲料应选用优质牧草；合理的矿物质平衡，钙磷比为1.5～2:1；注意合理的能量、蛋白质的互补性。该项目需要的饲料统一采购，在场内储存备用，青贮存180天用量，优质干草加工成长方型草捆，贮存在干草棚内，防雨防霉变。干草存90天～180天用量，精饲料存15天用量。2、燃料、动力用量本项目正常运营投入的燃料、动力包括电、水及燃煤等。其需求量见表8-4。表8-4燃料及动力年需要量表序号名称单位数量1水吨100002电度365003燃煤吨208.1、饲料（1）精料项目所需精饲料由当地购买。（2）干草及青贮干草、青草及青贮在当地购买，主要从当地农村收购。2、燃料动力供应（1）电：项目区目前的电力资源充足，供电有保证。（2）水：项目用水在场区打井供水，项目区地下水丰富，水源充足，水质无污染。（3）燃料：本项目所需燃料以电、煤为主，用量不大，根据项目需求情况做好采购计划，燃料供应是有保障的。第九章土地、规划和环保9.1土地规划本项目是在原种牛胚胎繁殖基地牛场的基础上扩建，土地经市土地部门批准，符合规划部门的村镇建设选址要求，并获批准。详见市规划局《建设项目选址意见书》。9.2环保项目运行后，主要污染物是牛粪便，采取粪便处理场堆积发酵处理，干燥后加工成有机肥料，是无公害绿色种植的良好肥料。尿液流入集污池，定期抽取加工成复合肥料。通过牛粪尿的处理，既解决环境污染，又培肥地力，达到变废为宝的目的，对环境不会造成影响。详见市环保局《环境影响报告表审批意见》。9.Q市整体环境质量好，为养殖业提供了一个清洁生产良好自然条件。项目区周围没有对项目构成污染的大型工矿企业，空气、土地、水源均无任何污染，适合养殖业特别是养牛业的发展。该地的环境条件和可利用资源不但适合本项目的建设，还能保证项目产品的质量。9.本项目投产后产生的污染源有：牛场的牛粪及污水。牛场牛粪的排放量按存栏牛计算，每天约5吨，尿液每天约4吨。污水总排水放量约10吨。9.1、粪污处理牛粪是上好的农家肥料，可以供应农田施用。为了防止由牲畜粪便造成的污染，改善生态环境，同时使粪便资源化，对奶牛粪便进行无害化和资源化处理。在饲养工艺安排上，考虑到了牛粪的收集，牛场采用人工清粪方式，收集的牛粪集中处理，统一运输，防止对外界的污染。牛粪处理采用堆放发酵方法，使其安全熟化，并彻底杀死有害病菌，使粪便成为无臭、完全腐熟的活性有机肥。牛粪处理工艺见下图：粪便收集→前期干燥→发酵→后期干燥→成品→直接施用粪污处理流程图2、尿液及污水处理牛场排出的尿液及污水遵循减量化、无害化、资源化的原则进行固液分离处理，牛舍内残留的粪尿和冲洗废水采用暗管排放到污水处理池集中处理，经处理后达到畜禽场排放标准，并符合当地农田灌溉水质要求后，用作灌溉用水。处理方案如下：牛场尿液污水采用固液分离、厌氧、好氧与积造有机肥结合的处理工艺，确保达到投资省、运行费用低的目的。污水经处理后达到畜禽场污染物排放标准。（1）污水处理前水质指标：CODcr：8000mg/L；BOD5：3500mg/L；SS：5000mg/L；（2）污水处理后水质指标：CODcr：400mg/L；BOD5：150mg/L；SS：20mg/L；（3）污水处理工艺流程图污水→集污池↓酸化调节池→干化场↓↓UASB厌氧池排渣↓曝气池↓排放牛场污水处理工艺流程第十章防疫、安全生产、劳动保护与节能10.1卫生防疫牛场贯彻预防为主，防治结合的方针。日常防疫的目的是防止疾病的传入或发生，控制传染病和寄生虫病的传播，肉牛常见病主要有：乳房炎、子宫内膜炎、肢蹄病、乳热症（产后瘫）、酮病、酸中毒、发情异常、前胃迟缓、真胃易位等。并对常见病及时诊断和治疗，保证牛群健康生产。根据《中华人民共和国动物防疫法》、《家畜家禽防疫条例》、《家畜家禽防疫条例实施细则》的有关规定，对严重危害奶牛生产和人体健康的奶牛疫病实行计划免疫制度，实施强制免疫。10.1、建立人员车辆出入登记制度，任何车辆及生产人员未经消毒不得进入生产区。2、牛场生产区出入口设立车辆消毒池，池内保持有效的消毒量及浓度。并设置值班室，配置高压消毒枪，对进场车辆进行消毒，牛场每月进行一次全场大消毒，牛舍、挤奶厅、饮水器、采食槽每周消毒一次。3、生产区出入口设立更衣室，更衣室应清洁、无尘埃，具有紫外线灯及衣物消毒设施。职工进入生产区，穿戴工作服经过消毒间，洗手消毒方可入场。4、运动场无积水积粪，饮水池保持清洁无沉积物。排水沟保持畅通无杂物，定期清除杂草。运动场每周消毒两次。5、牛场运输车粪的车辆专用，专线运输，运输过程不能撒漏污染道路。6、牛场员工不得互串牛舍及生产车间，各牛舍及生产车间的生产工具不得互用。牛场不得饲养其他畜禽，禁止将畜禽及其产品带入场区。7、死亡牛只应作无害化处理，尸体接触的器具和环境作好清洁及消毒工作。淘汰及出售牛只应经检疫并取得检疫合格证明后方可出场。运牛车辆必须经过严格消毒后进入指定区域装车。8、当牛发生疑似传染病或附近牧场出现烈性传染病时，应立即采取隔离封锁和其他应急措施。10.疫苗应按规定保存，免疫时做好详细记录，首免牛及时佩带免疫耳标。注射所用的针头、针管等器具应事先进行消毒。注射量严格按照疫苗说明进行。凡病、瘦弱牛、临产牛（10-15天）缓注疫苗，待病牛康复、产后再按规定补注。用后疫苗的瓶子必须焚烧深埋。对五号病和炭疽病进行强制免疫，五号病按照有关规定执行。凡六月龄以上的牛每年春季均需皮下注射第二号炭疽芽孢苗一次。检疫措施1、结核检疫：种牛场每年春秋两次完成全群牛的结核检疫。2、布病检疫：牛场应进行每年春秋两次检疫，凡三月龄以上的牛均需采血检疫。3、副结核检疫：每年对三月龄以上的牛进行一次副结核检疫。4、定期开展牛传染性鼻气管炎和牛病毒性腹泻-粘膜病的血清学检查。当发现病牛或血清抗体阳性牛时，应采取严格防疫措施，必要时要注射疫苗。5、其它疾病检疫按上级防疫主管部门安排进行。6、疫病扑灭措施按照中华人民共和国颁布的《动物防疫法》的要求执行。10.2安全生产10.所有安全保护和劳动保护均按国家有关规定设计。项目设计的基本原则贯彻“安全第一、预防为主”的方针，执行如下防护措施：1、建立健全的安全规章制度和安全专职机构，设置各种安全标志。2、项目建设要考虑气流通畅、室内采光、防火等要求。10.本项目在场址选择方面做了较详尽的调查与规划，同时对防暴雨、防洪水、防雷击等自然灾害方面均有相应的对应工程设施，一般不会影响安全生产。项目生产所需原料和生产的产品无毒、无害。同时，生产流程安全可靠，对生产人员不会产生危害。10.1、布局如前总平面布置和道路运输所述，根据项目建设地点地形地貌、常年主导风向、生产工艺流程和卫生防疫等要求，对本项目做了合理的布局。场区内的工作人员、清洁物和健康动物，通过清洁道路和污染道路进行分流，互不交叉、互不感染，场区自然降水通过场区明沟排除，废水通过场区暗沟排到污水处理场集中处理，统一排放。2、设备与电气本项目选定的电气机械传动设备，均设置防护罩和接零保护装置和设备故障报警装置。3、建筑物间距建筑物间距主要考虑气流通畅，车间（舍）内采光、防火、防疫等标准要求，保证安全生产。4、防火等级根据建筑形式和面积及生产性质，本项目防火等级Ⅲ级。10.3劳动保护10.本项目根据国家有关规范和法规，对于每个工种的生产流程和环节，作业性质及繁杂程度，均有较严明的劳动定额。根据不同工种和定额，安排男或女职工的作业。不产生过强或过重的体力劳动。10.1、粉尘较严重的饲料调制间和锅炉房，均设置排风防尘装置，保持车间内空气清新，确保人员健康。2、锅炉设备设置水位和压力自动控制，以防止锅炉超压和缺水事故发生，危害人员安全。3、各种电气设备、传动部分、均设置防护罩、接地装置和避雷装置，以防意外事故发生。4、项目生产、管理人员配备工作服和劳保用品。10.4节能本项目在生产过程中主要能源消耗为电、水。针对所消耗的能源情况，项目设计采取以下节能措施：1、合理地进行工程设计，使建筑物的采光、隔热达到最好的效果。2、选用新型、节能的建筑材料。3、选择节能的生产设备。4、在工艺设计上，采用合理的工艺配置，使设备的利用率达到最佳程度，从而达到节能的效果。5、对动力、照明、供水采取必要措施，减少人为的浪费。6、建立节能管理、监督岗位，制定奖惩制度。使节能工作落实到每一个工作岗位。第十一章组织管理与运行11.1项目组织管理11.为保证该项目按计划实施，成立项目领导小组，领导小组组长由市畜牧水产局局长担任，负责对项目执行单位的项目实施情况、项目资金使用、项目资金决算、项目资金使用的监督和验收。确保项目资金有效使用和项目的顺利完成。项目建设领导小组：职能是组织项目申报，组织项目实施、招投标和项目监督。组长：XXXQ市畜牧水产局局长副组长：XXXQ市畜牧水产局副局长成员：XXXQ市种畜禽指导站站长XXXXX有限公司总经理XXXXX有限公司种牛场场长11.项目建成后，成立项目运行管理办公室。具体负责项目的实施和运行管理。项目运行管理办公室：主任：XXXXX有限公司总经理副主任：XXXQ市种畜禽指导站站长成员：XXXXX有限公司良种肉牛场场长XXXXX有限公司良种肉牛场XXXXX有限公司良种肉牛场XXXXX有限公司财务部主任Q市XX有限公司负责项目资金筹措，工程建设和项目运行管理，自负盈亏，承担经营风险。省、市家畜繁育站负责对项目运行实施指导和监督。11.项目的示范推广以H省家畜繁育指导站为指导，以市、县、乡家畜繁育站点为主体，形成省、市、县、乡、村为一体的良种肉牛繁育改良组织体系。11.项目建成后经项目建设领导小组验收合格后，由项目运行管理办公室负责运行监督管理，XX有限公司按照现代企业制度运行。11.良种肉牛场定员32人，其中：设场长1人、副场长2人，技术人员5人，饲养员19人，财务2人，后勤3人。11.2项目招投标为维护建筑工程市场秩序，保护国家和人民利益，本项目施工单位、监管单位的选定和物资采购等均应严格按照《中华人民共和国招标投标法》的有关规定执行，编制招标文件，并严格按照招标文件的规定招标、评标、做到公平合理。项目建设严格执行三制（即项目法人制、招投标制和工程监理制），切实加强质量管理，建立健全行之有效的质量监管体制，确保示范工程质量和按期完工。根据《中华人民共和国招标投标法》和国家发改委、农业部的有关规定，本项目所有建设内容将按照国家规定的程序进行招标。11.《中华人民共和国招标投标法》国家发改委《工程建设项目招标范围和规模标准规定》农业部《农业基本项目管理办法》11.根据国家有关规定和项目组成情况招标。拟进行招标内容如下：11.招标程序遵循国家发改委和建委的规定。招标时间将在全部设计文件完成并经有关部门办理批准手续后进行。1、土建工程招标：根据建设部规定，建筑与装饰工程施工单位的选择，投资在200万元以上的应进行公开招标，在200万元以下的可以进行邀请招标。项目工程施工在Q市公开招标。2、建筑工程招标前必须按规定编制指标文件并办理一切相关手续，并行征着Q市有关规划、建设、消防、水电、劳动安全、质量监督管理部门的批准。3、项目大型设备采购参加Q市有关部门实行招标公开采购，小型国产设备不能纳入公开招标采购的由Q市XX有限公司自行招标采购。4、当采用公开招标时，发布招标公告，并在指定的网站上发布。5、设计合同及监理单项合同不足50万元不进行招标，其中设计将委托具有甲级资质的设计单位进行设计，土建工程监理将委托具有土建甲级以上资质监理单位进行监理。11.本项目招标将按照国家规定的程序执行，包括组建招标办事机构、编制招标文件、委托招标代理单位、成立评标委员会、开标和评标、发放中标通知书、进行合同谈判和签订合同等。每一步骤均按有关规定执行。11.1、由Q市畜牧水产局组建招标管理机构。2、工程招标将委托有资质的招标公司代理招标工作。11.1、初步设计完成后上报主管单位，经批准后申报。2、施工图设施完成后申报土建工程招标。11.3项目建成后的运行管理项目建成后，XX有限公司按照现代企业制度管理，聘任场长1人，副场长2人，实行目标管理。图11-1组织机构图副场长场长副场长副场长场长副场长生产部销售部财务部办公室技术部生产部销售部财务部办公室技术部11.4人员培训人员培训是项目建设不可缺少的重要环节，也是市场竞争和企业管理的客观要求。因此培训工作要与项目建设同步进行，首先要对管理人员和技术骨干进行系统培训，以尽快提高企业管理水平和技术水平。定期选派项目管理人员到国内外相关企业进行考察、学习，技术人员轮流到国内外优秀的科研单位、生产单位和教学单位参加技术培训，不断掌握新技术、新技能。生产工人除进行先期培训通过考核持证上岗外，需根据项目实施进度和具体要求开展定期专项培训。同时，项目实施将聘用部分高级管理人员和高级技术人才作为顾问，定期进行现场培训，不断提高项目单位的管理和技术水平，保证项目运行的健康有序。11.5建设期限和实施进度本项目建设期为一年，立项当年完成土建工程，第二年完成设备、设施配套并投入生产。项目建设进度计划表表11-1年•季度项目200820092010123412341234项目可行性研究━初步设计━土建工程━种牛引进━精液引进━━设备、设施━━━峻工验收━━第十二章投资估算与资金来源12.1投资估算12.1、建筑工程费用：根据建筑结构形式，根据H省工程项目概算定额标准及现有类似建筑的实际造价情况确定。2、设备费：根据设备厂家报价及调研结果确定。3、设备运杂费：包括在设备费中。4、建设单位管理费及招标费：按工程费用的5%确定。5、预备费：按工程费用和其他费用的4%计。12.1、土建投资估算土建工程结算表单位：栋、平方米、万元序号工程名称结构栋数建筑面积单价工程费用合计184.001种母牛舍砖混、钢架、彩钢瓦216000.0580.002分娩及育成舍砖混、钢架、彩钢瓦18000.0540.003后备公牛舍砖混、钢架、彩钢瓦18000.0540.004运动场立砖、混合土480000.00324.002、育种材料投资估算育种材料投资估算表单位：万元序号名称数量单位单价总价合计20.001进口弗莱维赫牛精液2000剂0.0120.003、育种材料投资估算育种材料投资估算表单位：万元序号设备名称规格型号单位数量单价总价合计台、套56.001喷雾消毒机SP2000套40.502.002饲料加工机械9LJ100台13.003.003饲草切碎机92P-8.0A台12.002.004青贮玉米收割机4QZ-5.0台15.005.005移动式挤奶机DL-VP32B2台41.004.006※牛舍配套设施自做式自安装套410.0040.00※牛舍配套设施包括饲槽、饮水器、牛床处理、牛栏、排尿沟、配电、供水等设施，根据设计规模和当地建设费标准平均每栋楼10万元计算。4、总投资估算总投资估算表单位：万元项目投资金额合计备注合计284.00工程建设费260260.00工程建设其他费用13.0013.00预备费11.0011.005、投资结构分析投资结构分析表单位：万元投资项目投资金额占总投资比例（%）总投资284.00土建工程184.0065设备购置56.0020育种材料20.007工程建设其他费用13.005预备案11.00412.2资金来源项目总投资284万元，申请中央投资200万元；地方配套24万元；企业自筹60万元。12.3资金运用整个项目在一年内建成，第二年达产50%，第三年项目达产。固定资产投资在一年内全部投入。资金来源及使用单位：万元投资项目计划投资总额资金到位计划合计中央资