生鲜蔬菜物流配送方案

生鲜蔬菜物流配送方案一、市场背景1、由于人们生活水平的发展，开始讲求天然产品，这是蔬菜产品有了广阔的市场。

2、农贸批发大市场，地理位置优越，蔬菜品种较为齐全

3、商业企业要求最好的销售和利润的最大化，二、产品分类仓储主要以生鲜蔬菜为主三、蔬菜配送中心的组织结构1．信息中心信息中心指挥和管理着整个配送中心，它的功能是：对内负责协调、组织各种活动，指挥调度各部门的人员，共2．仓库①收货区。在这个作业区内，工作人员须完成接收货物的任务和货物入库之前的准备工作，如卸货、检验、票据等工作②储存区。在这个作业区里分类储存着验收后的货物③理货区。理货区是配送中心人员进行拣货和配货作业的场所。④配装区。在配装区内，工作人员要根据每个客户的位置、货物数量进行分放、配车，并确⑤发货区。发货区是工作人员将组配好的货物装车外运的作业区域。⑥加工区。在这个区域内对收进的蔬菜进行整理加工分拣，如对蔬菜去除老叶、清洗等四、蔬菜配送中心的营运流程1、蔬菜配送流程分类（+送货（2人）、加工（3人）储存（1人）、2人）第一类：保质期较短或对保鲜要求较高的蔬菜其流程如下：订货→收货→配装→送货第二类：保质期较长的蔬菜，一般在备货后安插储存工序，有时是放在保鲜仓库储存。这类蔬菜的流程与干货的流程差不多。其流程如下：订货→收货→储货→配货→配装→送货第三类：对需要加工的食品配制成半成品，然后再进行储存到配送的各道工序。对需要加工的食品其操作程序如下：大量货物集中到仓库后，先进行初其流程如下：订货→收货→加工（分拣）→储存→配货→配装→送货第四类：对有些产品为了提高商品周转速度，提高商品鲜度，虽由配货中心向供应商订货，但是供应商不是将商品发给配送中心，而是将商品直接发给各个门店，这是流程最短的一种商品配送方式。其流程如下：配送中心订货→门店收货2、蔬菜的配送流程(1)订货。是配送中心运作周期的开始(2)收货。收货包括收货和验收入库(3)加工。包括两方面的内容：一是制成品加工。二是初级产品加工(4)储存。储存主要是为了保证销售需要，但要求是合理库存，同时还要注意在

储存业务中做到确保商品不发生数量和质量变化。(5)配货。根据信息中心打印出的要货单将货物挑选出来的一种活动(6)送货。送货包括装车和送货两项活动。五、仓储设备设备有仓库、电脑录入系统、包装机、保鲜设备、货架六、蔬菜仓储管理总体规划：1)各店下订单的内容填写完整，并以电子档的形式传至PC。2)PC生成厂商订货单、拣货单。3)厂商到货。4)验收。依照合同处理，由采购追货予以补足5）清洗蔬菜和相关产品6)

分级。按高级和低级分类7)包装。使用规定的包装材料及型号8)贴标。贴上促销标签等，加强促销效果。9)分货。在贴标之前，即把分货数量分配完成，在贴标的同时依据分货表的数量，配到各店，并完成小结⑴货物入库⑴每日的进销存数据从销售终端转入到drp⑵入库有严格的、收货及检验的技术标准收货及检验的操作流程收货及

D收货区域门禁、卫生、安全管理制度㈡分类仓库管理⑴保鲜库管理①温度：保鲜库的温度应保持在恒温0②湿度：保鲜库的相对湿度应保持在60.

③通风：按照标准，保鲜库的空气每小时应交换4④照明：仓库内照明，2至3玻璃，以防止阳光的直接照射而降低原料质量1、保鲜库应安装性能良好的温度计和湿度计，并定时检查其温、湿度，防止库内温度和湿

2、原料应整理分类，依次存放，保证每一种原料都有其固定位置，便于管理和使用。3、原料应放置在货架上，保证原料至少离地面254、原料存放应远离自来水管道、热水管道和蒸气管道，以防受潮和湿热霉变5、入库原料需注明进货日期，以利于按照先进先出的原则进行发放，6、保鲜库应定期进行清扫、消毒，预防和杜绝虫害、鼠害。7、所有有毒及易污染的物品，包括杀虫剂、去污剂、及清扫用具，不要放在食品原料干货库内。8、控制有权进入仓库的人员数量，外单位及职工私人物品一律不应存放在保鲜库内。⑵冷藏库管理冷藏是以低温抑制鲜货类原料中微生物和细菌的生长繁殖速度，存期。因此，一般温度应控制在0至-10要冷藏室温度每天必须定时检查，温度计应安装在冷藏库明显的地方，如冷藏库门口。2、厨房要制订妥善的领用原料计划，尽量减少开启冷藏室的次数，以节省能源，防止冷藏。3、藏库内贮藏的原料必须堆放有序，原料与原料之间应有足够的空隙，原料不能直接堆

4、原料进冷藏库之前应仔细检查，不应将已经变质或弄脏的原料送入冷藏库。

5、需冷藏的原料应尽快下库，尽量减少耽搁时间；对经过初加工的原料进行冷藏，应用保七、运输方式公路运输八、配送管理1、现场部负责对接收的商品进行计数、计量、质检、贴标签、商品上架；配送人员负责将2、财务部定期向现场部结算销售的货款存入公司银行帐户，或公司与供应商或客户定期结3、信息处理当某一货品库存减少到一定数量时，电脑就会发出信号，提醒采购中心及时向少先队建立方案一、指导思想：

少先队工作关心爱护青少年的健康成长，从小培养他们爱学习、爱劳动及积极的人生观，争当天真活泼、朝气蓬勃的一代新人。

二、工作细则：

1、成立机构：（1）大队部：启聪部大队长一名、副队长5名（班主任召开班会，每班推选4个）

（2）1中队：启智部各班班主任兼中队辅导员中队长一名、副队长5名（班主任召开班会，每班推选2个）各班班主任兼中队辅导员。(3)2中队:普通班中队长一名、副队长5名（班主任召开班会，每班推选2个）各班班主任兼中队辅导员。（3）少先队大队委员：正副大队长均为大队委员，具体分工由辅导员按各委员的情况设有文体委员、卫生委员、宣传委员、组织委员、生活委员等。（4）中队委员：中队长正副队长均为中队委员，具体分工由辅导员按各委员的情况设有组织委员、学习委员、宣传委员、生活委员等、文体委员。（5）执勤组：星期一到星期五，特教部大中队各派一名少先队协助老师值日，并带好袖章。普通班每天安排一名学生协助老师值班。（请各班班主任星期一开完班会后上交名单，配合工作。）2、少先队职责（1）协助辅导员开展各种工作，召开各种会议，并做好部署。（2）在辅导员的指导下积极开展各种活动，为创设积极健康的班级而努力。(3)积极为学校及班级建设献言献策，为学校及班级建设做出贡献。3、常规工作：（1）值日队长的工作有：（特教部）早上组织扫地，组织晨跑，打水时协助老师组织同学们排好队，早中晚三餐组织用餐纪律。（普通班）值日队长每天早上到教室检查晨读，午餐组织好纪律，午休值日，下午课前唱歌检查，放学配合老师组织纪律，并对一天扣分情况作出汇报。（2）卫生检查晨读时，值日队长到各班去检查卫生，班长配合做好登记，反馈给值日老师。每周三大检查，辅导员带领大中队长以及卫生委员到每个教室检查卫生，和晨读情况并进行量化打分，满分十分。（量化标准参照少先队日常评比细则，由辅导员督促，量化结果报相关负责老师）。星期一升国旗汇报各班扣分情况，并给分数最高的班级颁发文明班级流动红旗，得到流动红旗的班级加分。（3）宣传报道栏建设在学校成立少先队宣传栏，宣传栏的内容不固定：刊登好人好事、新闻一角、小常识。让每个班轮流负责设计，一个礼拜换一次。在学校没有布置主题活动的情况下，班主任可以自定内容。各大中队负责宣传的委员积极协助老师做好宣传栏工作，并及时更换内容。一个礼拜换一次。星期三由少先队对宣传栏进行打分，做好纪录，每个学期对各班得分统计进行评比。（4）活动不定期组织活动，班级或个人在活动中去的成绩可以为该班级加分，参与期末评比。（5）每月召开一次少先队会议，对少先队工作进行总结，讨论并部署新工作。(宣读少先队日常评比细则)三、2016年10月-2017年1月工作计划10月1建立少先队。2组织召开第一次少先队大会，民主选取大中队队长，集中学习少先队制度。3少先队员学国歌，再组织少先队员在班会课到各班去教国歌。4组织建设好宣传栏工作，主题为“爱国”。11月本月重要纪念日：9日，全国消防安全宣传教育日;25日，感恩节。111月9日，少先队集中学习消防安全知识，观看视频，再到班上协助老师一起召开消防安全宣传的班会课。211月25日，组织以“感恩”为主题的作品比赛，比赛作品可以是手工，作文，诗词。3召开少先队例会。12月本月重要纪念日：4日，中国法制宣传日;13日，南京大屠杀纪念日(国耻日);20日，毛泽东同志诞辰114