标准解读

GB 30609-2014食品安全国家标准规定了食品添加剂中聚氧乙烯聚氧丙烯季戊四醇醚的使用范围、最大使用量、残留量指标以及检验方法等要求。这一标准旨在确保食品添加剂在食品中的使用安全，保护公众健康。

标准内容要点包括：

  1. 适用范围：明确了聚氧乙烯聚氧丙烯季戊四醇醚作为食品添加剂的具体应用领域，通常用于乳化剂、稳定剂等，需按照规定在合适的食品类别中使用。

  2. 技术要求：详细规定了该添加剂的质量规格，如纯度、色泽、气味、杂质含量等指标，确保其符合食品安全标准。

  3. 使用限量：针对不同食品类别，给出了聚氧乙烯聚氧丙烯季戊四醇醚的最大添加量，以克/千克（g/kg）为单位，确保食品中添加剂的含量不会对消费者健康造成不利影响。

  4. 检测方法：提供了详细的检验程序和方法，用于测定食品中该添加剂的含量及杂质情况，确保有统一的标准进行质量控制和监管。

  5. 标签标识：要求产品包装上应明确标注添加剂名称、使用范围和用量等信息，便于监管部门检查及消费者了解。

  6. 执行与监督：明确了标准的实施要求，相关部门将依据此标准对食品生产、加工环节进行监督和管理，确保标准得到有效执行。


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  • 现行
  • 正在执行有效
  • 2014-04-29 颁布
  • 2014-11-01 实施
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文档简介

中华人民共和国国家标准

GB30609—2014

食品安全国家标准

食品添加剂聚氧乙烯聚氧丙烯季戊四醇醚

2014-04-29发布2014-11-01实施

中华人民共和国发布

国家卫生和计划生育委员会

GB30609—2014

食品安全国家标准

食品添加剂聚氧乙烯聚氧丙烯季戊四醇醚

1范围

本标准适用于以环氧丙烷环氧乙烷季戊四醇等多元醇为主原料在催化剂存在下聚合而成的食

、、,

品添加剂聚氧乙烯聚氧丙烯季戊四醇醚

(PPE)。

2结构式和平均相对分子质量

21结构式

.

mn

C[CH2O(C3H6O)(C2H4O)H]4

其中氧化丙烯聚合度m为氧化乙烯聚合度n为

,10~20;0~5。

22平均相对分子质量

.

按年国际相对原子质量

3000~5000(2007)。

3技术要求

31感官要求

.

感官要求应符合表的规定

1。

表1感官要求

项目要求检验方法

色泽无色或微黄色取适量样品置于清洁干燥的比色管中在

、,20℃~30℃

状态透明液体下观察其色泽和状态

,

32理化指标

.

理化指标应符合表的规定

2。

表2理化指标

项目指标检验方法

羟值以计邻苯二甲酸酐法

(KOH)/(mg/g)≤45~56GB/T7383

酸值以计

(KOH)/(mg/g)≤0.3GB/T6365

浊点盐酸溶液

(10g/L1mol/L)/℃≤17~25GB/T5559

水分质量分数卡尔费休法

()/%≤

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