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文档简介
加盟商培训系列课程——
行业综述与公司战略
课程目录月嫂职业介绍行业综述与公司战略123家政行业发展与现状月嫂行业发展与现状的现状与发展4家政【名称】:家政释义:家庭事务的管理工作。【出处】:宋陈亮《凌夫人何氏墓志铭》:“家政出于舅姑,而辅其内事惟谨,房户细碎,无不整办。”明王铎《太子少保兵部尚书节寰袁公神道碑》:“顾夫人摄家政甚肃,一一皆当公(袁可立)意。”明方孝孺《与采苓先生书》之二:“执事以高年厚德主家政,一门之内英才异能者如云。”清李渔《怜香伴·逢怒》:“如今舍表妹自愿做小,要求令爱主持家政。”【示例】:老舍《骆驼祥子》五:“大太太与二太太一向是不和的,可是在家政上,二位的政见倒一致,其中的一项是不准仆人闲一会儿,另一项是不肯看仆人吃饭。”西方的家政理念产生于近代。1899年在美国平湖召开的第一次家政会议,把家政学定义为HomeEconomics(家庭经济学),家政主要为家庭经济管理活动。家政学发展简史
1899年9月,第一次家政学学术会议在美国纽约召开。1909年美国家政学协会成立。根据联合国教科文组织和国际家政学协会联合发布的调查报告显示:全世界至少40%的国家已把家政列为家庭教育、社会教育、基础教育、技能教育的必修课。我国最早的学校家政教育始于1904年,大学家政教育始于1919年。
1949年后,家政学作为一门独立学科处于停滞发展状态。直到80年代中期以后,随着社会经济发展,消费观念转变,生活节奏加快,家庭小型化,人口老龄化、服务社会化,技术专业化,以及人们对家庭生活质量追求越来越高,家庭事务出现社会化和职业化发展趋势,从事家政研究、培训、经营、管理、服务等部门和机构雨后春笋,以家庭为主要服务对象并以家庭事务处理和管理为职业的家政员队伍迅速壮大。
2006年,我国依据《中华人民共和国劳动法》有关规定制订并颁布了《家政服务员国家职业标准》。家政学是研究家庭生活规律,以提高生活质量为目的的综合性应用学科,是从事家政服务和家庭管理实践的理论基础。一家政行业发展与现状课程目录一、家政行业发展与现状
党的十七大把关注民生,科学发展,创造社会和谐作为我们党为之奋斗的一个重要目标明确提了出来。社会主义和谐社会是家庭幸福、社会稳定、就业充分、人们的各种需求得到进一步满足、社会群体各种利益关系得到有效协调的社会。行业大背景
当前,在经济全球化、我国经济与世界经济紧密联系的大背景下。针对严峻的形势,党中央、国务院及时调整宏观政策,把关注民生、倡导科学发展,促进社会和谐和经济平稳发展作为当前我国的首要任务。这对服务民生的家政行业来说无疑是一个很好的发展机遇。一、家政行业发展与现状中国的经济、世界的舞台国策国情为中国家政服务业带来发展机遇1、男女平等让女性有了更多的就业岗位;2、独生子女政策让家政服务走入了家庭;3、社会经济的发展让享受生活有了可能;4、改革开放成果呼唤高质量的家政服务。随着国民经济的发展和人民生活水平的提高,家庭、个人对生活品质的要求愈来愈高。社会的进步带来的是社会生产的专业化和社会分工的细化。家务劳动从家庭走向社会,从自我服务走向市场服务是一种发展趋势。而现代家庭服务业的发展一方面提高了家庭精神生活和物质生活质量,另一方面也为广大的待业、从业人员带来了通畅的就业渠道和广阔的就业市场,因而也促进了社会的安定与和谐。一、家政行业发展与现状家庭服务业为家庭幸福就业充分创造了条件一、家政行业发展与现状
2009年6月28日上午,中共中央政治局常委、国务院总理温家宝在山东省委书记、省人大常委会主任姜异康,省委副书记、省长姜大明等陪同下,至济南阳光大姐家政服务有限责任公司考察就业情况。一、家政行业发展与现状随着现代生活品质的提升和社会分工的细化,家政服务带着全新的理念和日益丰富的内涵悄然走进了寻常百姓的生活。然而,作为一种新兴的产业,我国的家政服务还处在较为粗糙和低级的阶段,观念的混杂、制度的缺失、监管的空白和运作的失范,让人们不禁慨叹:家政服务在充分展示其独特的人文关怀的同时,似乎还缺少点什么?我们离和谐社会的距离到底还有多远?从事家政政的服务务人员是是自由人人而不是是职业人人,从事家政政的企业业是中介介行为而而不是管管理行为为。家政企业业对用户户的信誉誉危机用户对家家政企业业的信任任危机员工对家家政企业业的忠诚诚危机一、家政政行业发发展与现现状当前困扰扰家政市市场的两两大问题题,三大大危机(一)劳劳动力市市场与家家庭服务务企业之之间出现现断桥(二)家家政服务务人员技技能素质质有待提提高(三)家家政服务务行业缺缺乏统一一规范的的管理和和良性的经营环境境(四)家政政行业自我我约束机制制尚未建立立(五)家政政行业法律律法规滞后后无章可循循家政市场的的发展当今今遇到的主主要困扰一、家政行行业发展与与现状(一)劳劳动力市场场与家庭服服务企业之之间出现断断桥由于相关规规章和社会会偏见制约约发展,形形成家政服服务供需缺缺位。现在全国有有大量的剩剩余劳动力力,而我们们许多家政政企业却等等米下锅。。城市下岗岗女工面临临着再就业业难的问题题,而大部部分人又不不愿意进入入家政行业业。农村剩剩余劳动力力中的一部部分妇女自自愿到城市市中做家政政服务员,,愿意做这这项工作的的农村妇女女由于文化化素质等原原因又不能能满足家庭庭生活的需需求。在城市中出出现了“有有人没事做做、有事没没人做”和“想做的人做做不了,能能做的人不不愿做”的的供需缺位位的局面。。(二)家家政服务人人员技能素素质有待提提高即使花了大大价钱也难难以找到称称心的家政政员,这已已成为国内内不少家庭庭的心病。。家政服务员员队伍中佣佣家型的多多,智家型型的少;游游击队居多多,正规军军少;非专专业人员多多,专业人人员少;雇雇主和家政政员担忧埋埋怨多,信信任度和忠忠诚度少。。家政服务员员队伍不够够稳定,缺缺乏组织管管理、协调调和保护等等问题在一一定程度上上影响了家家政市场的的声誉,制制约了家政政服务业的的发展。一、家政行行业发展与与现状(三)家家政服务行行业缺乏统统一规范的的管理和良良性的经营营环境1、市场环环境目前社会对对家政服务务作为一种种新型产业业认识还不不足,对家家政服务业业的行业研研究和行业业管理滞后后,北京市市经正式登登记的家政政服务企业业有近四千千家,且隶隶属关系多多元化,有有工商登记记的企业型型公司,有有民政登记记的民办非非企业、有有劳动保障障部门登记记的非正规规就业组织织,也有工工会,妇联联和社区所所辖的4050项目,还有有许多未经经任何登记记批准散落落大街小巷巷的“小店店”。各种经济成成分混杂,,业界同行行各行其政政,行业发发展缺乏统统一规划,,行业多头头管理,没没有统一的的服务质量量标准,没没有统一的的成本价格格标准及行行业准入门门槛低,经经营者素质质良莠不齐齐等,使家家政服务市市场成为一一个无序的的、低价恶恶性竞争的的、不公平平的市场环环境。2、用工环环境家政服务行行业属劳动动密集型行行业,只有有上规模才才能有效益益。近几年年几乎所有有的家政服服务企业都都在为招工工而四处奔奔波,然而而大部分情情况是无功功而返。即使招到一一些外来工工,由于文文化素质、、语言沟通通能力及生生活习惯等等等原因,,造成企业业管理压力力成倍放大大,管理成成本成倍放放大,多数数企业苦不不堪言。与之相对应应的是政府府面临的不不断增大的的就业安置置压力。从从目前情况况看,家政政员的人数数及其素质质已成为家家政服务行行业发展的的最大瓶颈颈。一、家政行行业发展与与现状(三)家家政服务行行业缺乏统统一规范的的管理和良良性的经营营环境3、意识环环境一方面,寻寻常百姓对对家政服务务的需求量量不断扩大大,另一方面,社会对家政政服务行业业的认可度度不高。一方面,家政服务行行业的不规规范给社会会留下了不不良的影响响;另一方方面,社会会对体力劳劳动行业从从业人员明明显歧视,,造成家政政服务行业业社会地位位偏低且对对劳动力的的价值定位位偏低,文文化素质较较高的城市市人口不愿愿在此行业业从业,免免得被人瞧瞧不起,造造成一种恶恶性循环。。家政不就是是到家里伺候人人吗一、家政行行业发展与与现状(三)家家政服务行行业缺乏统统一规范的的管理和良良性的经营营环境4、内部管管理一个企业要要实现正常常发展,需需要其主要要经营要素素的协调统统一,如::人员、资资金、管理理、宣传等等。而家政公司司的困惑在在于:其一,如果果一个正规规的家政企企业从设备备配套,人人员培训,,宣传手段段、内部管管理都很规规范,势必必造成成本本较大,服服务产品价价格较高,,可是老百百姓有能力力买单吗??(例举关关于家政员员的社会保保险和家政政企业的税税收问题))其二,业务务宣传先行行,而人员员招聘跟不不上,造成成无效负面面宣传;人人员招聘先先行,宣传传跟进,人人心不稳,,造成培训训浪费,人人员流失其三,行业业的社会地地位偏低,,从业者基基础素质偏偏低及较低低的资金准准入门槛,,无法提供供与经营管管理精英匹匹配的薪酬酬,造成经经营管理精精英不愿介介入此行业业。企业也也无法借助助现代经营营管理理念念提升整体体形象和素素质,更无无法借助科科技创新去去推动产业业升级。其四,所有有家政企业业都面临着着同样问题题:严格管管理,员工工流失;不不严格管理理,企业效效益无法得得到保障。。有些顾客客为了图便便宜,经常常引诱员工工跳单,企企业为员工工提供了培培训上岗的的工作机会会,可是员员工认为企企业在剥削削员工。一、家家政行行业发发展与与现状状(四))家家政行行业自自我约约束机机制尚尚未建建立目前家家政行行业总总体经经营水水平不不高,,规模模小的的占多多数。。不少少机构构管理理处在在无序序状态态,有有些机机构、、只考考虑眼眼前利利益,,没有有长期期经营营打算算,对对从业业人员员缺乏乏正规规教育育和严严格管管理,,急功功近利利致使使管理理上漏漏洞百百出。。由于行行业的的诚信信体系系还没没有完完全建建立,,自我我约束束机制制不完完善,,虚假假广告告,胡胡乱收收费,,劣质质服务务在市市场上上屡见见不鲜鲜。有有些企企业片片面追追求眼眼前经经济利利益,,不讲讲服务务信誉誉,不不讲职职业道道德,,忽视视服务务质量量,同同行间间互相相挖人人,诋诋毁他他人。。损害害了公公众利利益,,损害害了行行业的的声誉誉。(五))家家政行行业法法律法法规滞滞后无无章可可循家政行行业是是在社社会经经济转转型时时期发发展起起来的的新兴兴行业业,是是深入入改革革开放放的产产物,,相关关的法法律法法规出出台也也有一一个过过程。。目前中中国的的家政政市场场由于于还存存在着着管理理多元元、管管理多多头等等因素素,因因此还还没有有出台台与家家政行行业相相关统统一的的法律律法规规,造造成家家政行行业和和从业业从员员元章章可循循。随随着社社会经经济的的发展展和市市场竞竞争的的激烈烈,必必然会会出现现不适适应、、不和和谐的的情况况。一、家家政行行业发发展与与现状状中国家家政((月嫂嫂)行行业的的未来来发展展趋势势规范化化专业化化信息化化品牌化化标准化化一、家家政行行业发发展与与现状状两种常常见的的家政政公司司管理理模式式中介式—现实无奈奈的选择择员工制—看不到前前景的趋趋势目前,家家政公司司基本都都是中介介式,没没有真正正的员工工制管理理,这是是由这个个行业单单人创造造价值低低所决定定的。宣宣传是员员工式管管理的公公司,大大多是““员工式式”,而而不是““员工制制”国外家政政发展家政产业业在许多多发达国国家早已已成为服服务行业业的重要要部门。。英国、、美国、、日本等等发达国国家已经经进入到到家政产产业繁荣荣发展阶阶段,日日本的学学者甚至至认为他他们有一一个“家家务雇工工时代””。而在在发展中中国家,,菲律宾宾的家务务雇工也也构成了了有一定定影响的的一个群群体,““菲佣””作为一一种家政政服务的的品牌,,占据了了东南亚亚、欧美美国家这这些成熟熟的家政政服务市市场的绝绝大部分分份额,,北京、、上海、、深圳等等城市已已经有少少量进入入。据统统计,在在菲律宾宾,劳务务输出收收入已占占GDP的8%,其中菲菲佣输出出收入占占4.4%。除菲律宾宾外,亚亚洲尤其其是东南南亚有不不少国家家对于家家政服务务行业也也都非常常重视。。印尼、、马来西西亚等国国海外劳劳务人员员也均在在100万以上,印印度在海外外就业的劳劳务人员至至少有160万,人口只只有1亿的巴基斯斯坦每年跨跨出国门挣挣钱的超过过了200万人。我国国香港地区区在上世纪纪七八十年年就较早引引入了“菲菲佣”服务务。现在香香港家政行行业从业人人员超过了了30万,外籍人人员占28.5万,这其中中又以印度度尼西亚和和菲律宾的的家政人员员为主。二月嫂行业发发展与现状状课程目录二、月嫂行行业发展与与现状月嫂行业的的产生与发发展“坐月子””是产妇分分娩后精心心调养一段段时间,完完成身心复复原的过程程。“坐坐月子”在在二千多年年前西汉的的《礼记·内则》中已有记载载,称为““月内”,,当时就是是产后必须须的家庭仪仪式。“月嫂”一一职,起源源于珠三角角。20年前珠三角角作为中国国的改革开开放前沿,,经济发达达,再加上上接近香港港,长期受受香港家政政服务文化化消费的引引导,从而而产生了““月嫂”的的需求。““月嫂”是是由“月子子保姆”、、“月子护护理员”的的习惯称呼呼延伸而来来。“月嫂嫂职业”员员工的早期期来源也是是家庭保姆姆和家庭护护理员转变变而来。二、月嫂行行业发展与与现状月嫂行业的的产生与发发展从另一个角角度来看,,“月嫂””、“月嫂嫂行业”和和“月嫂文文化”的产产生也是事事物发展的的一种必然然。在中国国的“家政政思想”、、“家政哲哲学”与欧欧美的“家家政学科””、“家政政文化”相相互融合的的过程当中中,作为中中国家庭传传统文化中中的“月月子文化””成为东西西方文化中中的一个典典型的差异异点,必然然萌芽出中中国式的陪陪月文化——“月嫂文化””。月嫂是近十十年来家政政业一个新新的经济增增长点,新新的行当。。从家政保保姆行业分分化出月嫂嫂行业,标标志着社会会需求的个个性化,标标志着产业业的分工精精细化。二、月嫂行行业发展与与现状中国月嫂行行业现状2007金金猪宝宝、、2008奥运宝宝宝……2012年龙龙宝宝的出出生……,,中国将迎迎来一个新新的生育高高峰期。目前,科学学、健康““坐月子””的概念受受到越来越越多年轻女女性的认同同,同时不不少现代的的家庭已经经具备接受受社会提供供母婴家政政服务的能能力和条件件。因此这这一行业有有着可观的的市场潜力力和前景。。但国内母母婴服务业业才刚起步步,市场严严重空缺,,正规的母母婴服务机机构少之又又少。随之之而来的是是市场对于于专业育婴婴师人才的的需要到了了供不应求求的阶段,,全国各大大中城市育育婴服务市市场的全线线告急。真真正具有专专业技能的的育婴人才才能够得到到社会和客客户的尊重重,并能获获得良好的的物质回报报。2004年年,中国国劳动保障障部发布了了《中国国家政服务务业现状白白皮书》,,写道“从从家政服务务的需求来来看,在城城市中,可可以说是一一个亟待开开发的就业业大市场。。中国社会会正在步入入家庭的小小型化,人人口的老龄龄化,生活活的现代化化和劳动的的社会化,,这些都可可以直接促促使人们产产生家政服服务的需求求。”目前,我国国母婴服务务业属新兴兴行业,刚刚刚起步,,发展潜力力巨大,市市场空间广广阔。投资资少、回报报率高、从从业人员收收入稳定、、发展规模模弹性大,,不占用资资金,不涉涉及暗箱操操作,被誉誉为二十一一世纪中国国市场的朝朝阳产业和和阳光工程程,具有广广阔的发展展潜力和升升值空间。。二、月嫂行行业发展与与现状中国月嫂行行业的未来来发展趋势势虽然,近10年来,出生生率一直稳稳中有降,,但是由于于基数增大大,新增人人口数每年年基本保持持在1600万左右。同同时,由于于第三次人人口生育高高峰(1981——1990年)中出生生的人口陆陆续进入生生育年龄,,人口的出出生数量也也会呈现增增长趋势。。母婴行业业也将随之之进入黄金金期,中国国近期的新新生儿高峰峰期大约会会出现在2016年,人口峰峰值会出现现在2028年。二、月嫂行行业发展与与现状中国月嫂行行业的未来来发展趋势势从潜在消费费群体的消消费需求分分析。从年龄上讲讲,随着80后进入了生生育高峰,,这一阶段段的消费主主体逐渐成成为80后。由于他他们大大都是是独生生子女女,从从小备备受父父母宠宠爱,,生活活条件件优越越,消消费观观念超超前,,消费费意识识更新新,比比较容容易接接受新新事物物。同时,,他们们自理理能力力相对对较差差,缺缺乏育育儿经经验。。加之来来自社社会、、工作作、生生活的的压力力增加加,结结婚生生育的的年龄龄也在在不断断拖后后,使使这些些80后的父父母升升级为为爷爷爷、奶奶奶、、姥姥姥、姥姥爷的的年龄龄较大大,身身体状状况不不佳使使他们们无法法承担担起伺伺候月月子的的重任任。同同时,,他们们的育育儿知知识和和观念念落后后,已已不适适应现现代的的育儿儿需求求。这这些因因素都都导致致了在在80后准爸爸妈中中,月月嫂的的消费费需求求将不不断增增长。。三月嫂职职业介介绍课程目目录月嫂的的工作作内容容对产妇妇和新新生儿儿全天天24小时时的护护理,,主要要包含含两部部分::产妇护护理新生儿儿护理理卫生护护理::观察察产妇妇身体体情况况(主主要是是乳房房、恶恶露、、大小小便)),清清洗、、消毒毒产妇妇衣物物,在在产妇妇不能能自理理时帮帮助产产妇擦擦洗身身体。。母婴婴室内内卫生生。乳房护护理::帮助助产妇妇清洗洗、热热敷、、按摩摩乳房房,减减轻乳乳房胀胀痛,,指导导产妇妇正确确的哺哺乳姿姿势。。产后恢恢复::指导导产妇妇做好好产后后恢复复操营养配配餐::为产产妇煲煲汤、、做饭饭,合合理安安排产产妇饮饮食,,为产产妇制制作营营养餐餐。心理指指导::调解解产妇妇心情情,多多与产产妇语语言沟沟通,,交流流育儿儿心得得新生儿儿科学学喂养养和辅辅助喂喂奶、、喂水水,培培养宝宝宝合合理规规律的的饮食食习惯惯新生儿儿洗澡澡、清清洁,,根据据实际际情况况给婴婴儿做做抚触触、被被动操操、游游泳新生儿儿尿布布、衣衣物、、毛巾巾、奶奶瓶等等用品品用具具消毒毒、清清洗及及整理理新生儿儿测体体温、、观察察大小小便是是否正正常、、黄疽疽观察察、安安抚婴婴儿哭哭闹、、脐带带消毒毒、预预防接接种新生儿儿智力力的启启蒙教教育和和潜能能开发发等等等三、月月嫂职职业介介绍手把手手地教教宝宝宝的爸爸爸妈妈妈怎怎么给给孩子子洗澡澡主动给给产妇妇做足足底按按摩做点拿拿手的的特色色小吃吃给宝宝宝缝制制一两两件简简单的的小衣衣服,,比如如小手手套,,小袜袜子。。。。记住,,只有有超出出客户户想象象的工工作才才能让让客户户感激激你。。职责责范围围内的的工作作只会会让客客户觉觉得你你是合合格的的,而而不是是优秀秀的如果你你还能能做些些,你你会更更受欢欢迎三、月月嫂职职业介介绍三、月月嫂职职业介介绍26天工作作日国家法法定节节假日日。公公司和和客户户协调调加班班费一般下下户后后可领领取相相应工工资工作时时间与与报酬酬三、月月嫂职职业介介绍月嫂等等级评评价四年以以上护护理新新生儿儿工作作实践践,护护理20个个以上上新生生儿,,无差差错。。初级三年以以上婴婴幼儿儿工作作实践践,看看护5个以以上新新生儿儿和婴婴儿,,无差差错。。中级高级五年以以上工工作经经验,,看护护三十十个以以上新新生婴婴儿,,有过过护理理早产产儿、、患病病婴儿儿等经经验。。特级六年以以上工工作经经验,,看护护四十十个以以上新新生婴婴儿,,有过过护理理早产产儿、、病婴婴、高高危产产妇、、双胞胞胎等等经验验。金牌七年以以上工工作经经验,,看护护五十十个以以上婴婴儿,,具有有非常常丰富富的护护理经经验和和良好好沟通通技巧巧,能能够处处理复复杂情情况。。发展思思路信息化化管理理连锁化化运作作专业化化打造造产业化化发展展专领域域、窄窄覆盖盖
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