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文档简介

人民教育出版社《体育与健康》七年级全一册第一章第三节《合理膳食促进健康》教学设计-、釜本信息学校全称教师姓名课名《合理膳食促进健康》学科体育与健康节第一章教材版本人教版课时第1课时课型新授课年级七年级二、 數学目标1、 通过教师讲解,阅读课本,观看幻灯片课件,掌握平衡膳食的要求。2、 通过讨论,评定同学们的一日三餐搭配是否合理。3、 制定合理膳食表。4、 饮食、锻炼与控制体重。三、 学习者分析学生对于本节知识学习充满兴趣,一日三餐和体重指数,都是关乎学生日常生活的内容,心理上,学生从内心喜欢去饭店吃饭,我抓住这一点,列了菜谱,让学生通过所学知识,进行两天的一日三餐搭配,并且逬行分组比赛方式填写,看谁填写的更营养健康,学以致用。四、 教学宣港点分析及解决措施直点:掌握平衡膳食的要求,运用体育锻炼和调整饮食的办法来控制体重。难点:应用平衡膳食的要求,指导日常饮食,了解营养与体能的供需关系。解决措施:通过讲解,用实例和数据来呈现。五、 运用的能力点能力点:B9自评与互评活动的设计与组织运用能力点B9组织学生对课堂学习的自我表现和他人的学习表现进行评价。六、教学设计

教学过程提要教师活动学生活动媒体运用引入新课输3分枷1.创造情境:同学们跟音乐请先看幻灯片,然后写出自己一日三餐最想吃的食物是什么?同学们先看幻灯片,分组讨论,书写自己一日三餐饮食情况。展示图片,激发同学兴趣,书写自己的饮食结构。2.引导:“民以食为天”说的就是吃的重要性,“吃”对我们来说,最简单不过了,然而有人说,会吃。吃出健康;不会吃出病来。同学们会不会吃呢?找一至二位同学列举自己一日三餐膳食表,是否和理呢,引出课题,通过观看图片,引导吃的重要性展示多媒体标题3、引出课题:教师板书第三节合理膳食促进健康3.明确学习目标展示学习目标,通过视频播放认识到合理膳食的重要性教师活动学生活动媒体运用1、请阅读教材第七页平衡膳食与健康。同学阅读课文,了解食物分类。展示食物分类。一、平衡膳食与健康2.教师引导,课本上总结的五类食物:中国营养协会将食物分为五大类:第一类:谷类及薯类;第二类:蔬菜、水果和菌藻类;第三类:动物性食物,包括肉、蛋、鱼虾等;第四类:奶类及奶制品、豆类和坚果;第五类:动植物油等纯能量食物。学生观看并总结食物分类,让学生举手回答这五大类食物,给人体提供什么营养,引出必需营养素展示平衡膳食宝塔并拓展糖类、脂肪蛋白质、维生素、无机盐、水人体必需营养素。(约18分钟)3,教师引导,学生分组讨论一日三餐如何搭配。学生根据教材讨论总结,五类食物搭配的具体要求。一日三餐如何搭配?五类食物搭配的具体要求:食物多样,谷类为主,粗细搭配;多吃蔬菜,水果和薯类;每天吃奶类、大豆或其制品;常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉;减少烹调油的用量,吃清淡少油的膳食。应注意两个方面1、 三餐定时定量,保证吃好早餐,避免盲目节食2、 吃富含有铁和维生素C学生看书观课件,讨论为什么这样做,知识应用窗口的填写(课本第9页)学生看课件播放哪些食物有铁和维生素C的食物

的食物6二饮乞锻炼与控制体重纫m1、判断肥胖的标准(课本第10页)2、教师从网上搜集到各阶段的体重指数标准体重指数(BMI)=体重(千克):身高(米)的平方学生根据公式计算自己的体重指数展示标准,学生计算,并对照自己的体重指数,两大组各选代表回答2.案例分析学生分组讨论听听两大组合理建议3、合理控制体重最佳的办法是调整饮食和加强体育锻炼。形体美固然重要,但保持自信乐观的心态更加重要!1、 调整饮食的图表体育锻炼的方法图表。(1) 运动方式(2) 运动强度(3) 运动时间4、教师列出食品,学生分组讨论并写出两天的膳食表,(课本第8页)并且展示在学生资料上并对照开始上课时写的一日三餐表,学生分两组,思考后,讨论并分组比赛,也是本课的精彩之处展示两组同学比赛的白板,看哪一组同学搭配的一日三餐更营养健康“今天我当家”布置作业约2分钟1、想一想你的饮食习惯是否符合营养要求?课下合理的完善一日三餐表格(周一到周日

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