我国海洋经济鱼类的变迁

---我国海洋经济鱼类的变迁课型：新授课一、学习目标1•知识与技能1）中国渔场分布及近况2）海洋荒漠形成的原因及现象3）低值鱼的兴起4）远洋渔业的困扰2•过程与方法过程1）以图片的方式直接展现出我国渔场的近况2）将人类捕鱼的各种不科学的方法展现3）以传统鱼种的消失引出低值鱼的发展4）叙述远洋渔业不乐观的原因方法：将海鲜市场上由大黄鱼到巴浪鱼的缩影来反映现代渔业的不乐观3•情感态度与价值观1）以严肃的态度认识到海洋生物的减少2）要树立与自然和谐相处的态度3）要始终坚持供求平衡这一理念二、教学重难点1•重点：海洋荒漠形成的原因难点：中国的渔场分布及近况三、突破重难点的方法和手段通过图片以及讲解直观的反映出中国海洋的变化，为学生讲述海上大捕猎的故事，以精采的故事让学生了解滥捕时代。四、教学思路渔场近况^造成这种情况的原因=>传统渔业资源的减少使新一批渔业资源走上舞台=>远洋渔业的困扰五、教学手段与媒体PPT展示六教学过程不知道现在大家是否在餐桌上还能经常见到大黄鱼或小黄鱼的身影，有同学经常吃这两种鱼类吗？（一）渔场分布及近况中国渔场从北至南主要有黄、渤海渔场、舟山渔场（四大渔汛：大黄鱼、小黄鱼、带鱼、墨鱼）、南海沿岸渔场、北部湾渔场。以舟山渔场为例讲述渔场的变迁。历史上舟山渔场是浙江、江苏、福建和上海渔民的传统作业区域，与纽芬兰渔场、秘鲁渔场齐名，在此舟山渔场的产鱼量可见一斑。但是在此要强调一个关于渔场的概念有鱼汛的海域才能称之为渔场。但是在上世纪80年代舟山渔场的鱼汛都消失了，我们现在指的都是外海渔场。下面将以大黄鱼、小黄鱼、带鱼和墨鱼这四种鱼类为例来跟大家展现舟山渔场鱼汛消失的过程。（二）海洋荒漠的形成原因及现象1、大黄鱼和小黄鱼不知道大家是否听过“楝［lidn］子开花石首来”这句诗，这句话描写的是这两种鱼类在春季来临时从外海向近岸或河口一带求偶时发出的声音，声若响雷。但是自上世纪50年代，敲罟［g『这种作业方式的盛行导致大黄鱼群体受到严重的破坏，敲罟作业就是几十条船一起敲竹板，让石首鱼头骨中的两枚耳石产生共振，大鱼小鱼一起晕死，一网打尽，造成灭绝性捕捞。其主要表现在1957年10万吨的捕鱼量造成鱼多贱卖，也有很多幼鱼在滩头腐烂被当做肥料，由于方法的不科学性，不久就被国务院禁止；但在1959-1961以及文革时期许多地区又恢复这种作业方式造成大黄鱼沿岸产卵群体受到严重破坏；1974年浙江省组织近2000对机帆船前往大黄鱼的主要越冬场外海中央渔场捕鱼，正巧这一年渔发面积大，鱼群密度后，使捕鱼量高达16.81万吨，自此东海大黄鱼资源一蹶不振。如今一条野生大黄鱼市面上的价格是这样算的一斤重的大黄鱼1000元一斤，2斤重的大黄鱼2000元一斤……以此类推但是在当年每斤大黄鱼只有1角4分。大黄鱼在当今的珍贵程度可见一斑。2、50年代的摇橹撒网；60年代的渔船机动化，拖网渔业；70年代的钢质大型渔船、捕鱼仪的产生；80年代的助渔助航仪器的出现，鱼汛也在纷纷消失；90年代中国变成了全球首屈一指的渔业大国，近海渔业资源却面临枯竭。3、带鱼的产卵场近海和外海都有，所以补充能力较强，但在80年代后期鱼汛也逐渐消失，带鱼虽然至今都是主要的经济鱼类，但是也出现了个体小型化的问题。4、墨鱼属于一年生动物，生长迅速、资源补充恢复快，但即使这样也没能挺住。经过对产卵前的“进港乌贼”的多年围捕，在80年代中国后期优质的墨鱼基本绝迹。5、我国传统的经济鱼类，基本上是高营养级的底层优质鱼类，经过上世纪六、七十年代的掠夺性捕捞，大半凋零，也造成了另一批低值鱼登上舞台，成为我国渔业的主角。（三）低值鱼的兴起由于传统渔业资源的缺失造成了传统的渔业资源结构的基本解体，取而代之的是一批新成长的次生物群落，他们通常生命周期短、平均营养级下降。其中巴浪鱼就成为了他们的代表。在南海和东海，巴浪鱼的产量仅次于带鱼的鱼类。在以前，巴浪鱼的用途是饲料，用来喂养石斑鱼。而随着其他鱼类产量的减少，迫于无奈巴浪鱼也作为人类的食物摆上了餐桌。（四）远洋渔业不乐观的原因可能大家会想问为什么我们不能发展远航渔业，地球表面大部分是公海呀！1、全世界渔获物90%来自于水深200米以内的近海大陆架。而浩瀚的大洋中央因为营养物质缺乏，其实是海洋沙漠。2、远洋渔业需要耗费大量地柴油追捕，除金枪鱼等少数高价值的鱼类，很少有人愿意远赴大洋3、中国远洋渔业起步太迟（1985年）使地球上近36%最富饶的公海变成了沿岸国家的专属经济