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文档简介

第三节真菌第四章分布广泛的细菌和真菌第三节真菌灵芝蘑菇木耳一、各种各样的真菌猴头菌银耳冬虫夏草剧毒！蘑菇的结构菌褶青霉的结构曲霉的结构霉菌（青霉和曲霉）青霉曲霉———————菌丝———————孢子———————孢子梗青霉曲霉青霉孢子曲霉孢子讨论题1、青霉和曲霉在形态和颜色上有什么不同，又有什么共同点？不同点颜色孢子梗顶端形状青霉曲霉相同点青绿色膨大成球状黑、褐、黄、绿色等成扫帚状无膨大成球状都是多细胞真菌，都能产生孢子。细胞结构：有细胞壁、细胞膜、细胞质和成形的细胞核，但是没有叶绿体营养方式：异养酵母菌(单细胞真菌）单细胞真菌讨论题2、在什么时间什么地方什么时候容易采到蘑菇？这说明了什么？在夏季或秋季的清晨或雨后，在潮湿的树干或草地上容易采到蘑菇。这说明真菌适于生活在温暖、潮湿、有机物丰富的环境中。二、真菌的繁殖繁殖方式：孢子生殖孢子很轻，可随风飘散，落到环境适宜的地方，孢子就可萌发出菌丝，每个孢子都可以发育成一个新个体。总结：真菌单细胞生物：酵母菌多细胞生物霉菌（青霉、曲霉）蘑菇、木耳等1、真菌类型异养有细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核，但是没有叶绿体

3、营养方式：2、细胞结构4、生殖方式：孢子生殖友情提示：1.能提高人的免疫力、防癌治癌、抗流感病毒！2.降低胆固醇、降低血糖，有效防治高血压和糖尿病3.促进儿童成长发育、增强智力4.延年益寿、美容养颜、减肥等等食用菌的作用：营养美食家试着设计1~2种美食方法。2、提高免疫力，抗癌，治癌、抗病毒：3、有吸附作用，是纺织工人、矿山工人、理发师和老师的保健食品：1、益智菇：香菇、牛肝菌、侧耳、口蘑

金针菇、鸡腿菇、银耳木耳香菇红烧豆腐

提高免疫力、防癌、治癌、抗病毒金针菇炒肉丝

练习：1、显微镜下看到某霉菌的直立菌丝的顶端呈扫帚状结构，且没一分枝有成串的孢子，这种霉菌是（）A、青霉B、酵母菌C、曲霉D、毛霉A2、由一个细胞构成的真菌是（）A、黄曲霉B、香菇C、酵母菌D、平菇C3、下列那项不是真菌的主要特征（）A、细胞内具有真正的细胞核B、能够产生孢子，孢子能够发育成新的个体C、体内没有叶绿体，营养方式属于异养D、都是单细胞个体D种类项目细菌真菌细胞结构___细胞，_____成形细胞核____________细胞，___成形细胞核个体大小个体有个体_____的,也有_______繁殖方式_______繁殖_______繁殖营养方式_____________

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