中国黑木耳产量及干木耳进出口概况分析_第1页
中国黑木耳产量及干木耳进出口概况分析_第2页
中国黑木耳产量及干木耳进出口概况分析_第3页
全文预览已结束

下载本文档

版权说明：本文档由用户提供并上传，收益归属内容提供方，若内容存在侵权，请进行举报或认领

文档简介

中国黑木耳产量及干木耳进出口概况分析

一、概况

黑木耳又名黑菜、木耳、云耳，属木耳科，木耳属，为我国珍贵的药食兼用胶质真菌，也是世界上公认的保健食品。我国是黑木耳的故乡，中华民族早在4000多年前的神农氏时代便认识、开发了黑木耳，并开始栽培、食用。《礼记》中也有关于帝王宴会上食用黑木耳的记载。

自古以来黑木耳就是我国著名的食用菌和药用菌，食用之上品，被誉为弥足珍贵的食用菌之王。黑木耳有降血脂、抗血栓、抗衰老、抗肿瘤等功能，无论是直接食用还是作为食品配方用料，都是一种较为理想的保健食品资源

二、黑木耳产量分析

由于黑木耳具有耐寒、对温度反应敏感的特性，故多分布在北半球温带地区，主要是亚洲的中国、日本等国，其中以中国产量高。在我国，黑龙江、吉林、湖北、云南、四川、贵州、湖南、广西等多个省区都有人工栽培及天然的黑木耳生长。

《2021-2027年中国黑木耳行业市场供需规模及投资决策建议报告》数据显示：2018年中国黑木耳产量为674万吨，同比下降10.4%；2019年中国黑木耳产量为701.8万吨，同比增长4.1%。

三、干木耳进出口概况分析

我国木耳产量基本稳定，出口量远远大于进口数量。2019年中国干木耳出口数量为3867.2万吨，进口数量为1.5万吨；2020年前三季度中国干木耳出口数量为1430.3万吨，进口数量为1.1万吨。

据中国海关数据显示，2019年中国干木耳进口金额为26.3万美元，出口金额为59070万美元；2020年前三季度中国干木耳进口金额为15万美元，出口金额为21756万美元。

中国干木耳出口价格比较稳定，维持在16千克/美元左右；2019年中国干木耳出口均价为15.27千克/美元，2020年前三季度中国干木耳出口均价为15.21千克/美元；干木耳进口均价较为波动，2019年中国干木耳进口均价为17.52千克/美元，2020年前三季度干木耳进口均价为13.92千克/美元。

四、黑木耳产业的发展趋势分析

现代生物技术的应用将为黑木耳栽培技术的发展奠定基础。杂交育种、诱变育种

人人文库> 全部分类> 行业资料 > 信息产业

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等，如果需要附件，请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸，网页内容里面会有图纸预览，若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

最新文档

评论

0/150

提交评论