• 被代替
  • 已被新标准代替，建议下载现行标准GB 4789.34-2016
  • 2012-05-17 颁布
  • 2012-07-17 实施
©正版授权
GB 4789.34-2012食品安全国家标准食品微生物学检验双歧杆菌的鉴定_第1页
GB 4789.34-2012食品安全国家标准食品微生物学检验双歧杆菌的鉴定_第2页
GB 4789.34-2012食品安全国家标准食品微生物学检验双歧杆菌的鉴定_第3页
免费预览已结束，剩余13页可下载查看

下载本文档

文档简介

中华人民共和国国家标准

GB478934—2012

.

食品安全国家标准

食品微生物学检验双歧杆菌的鉴定

2012-05-17发布2012-07-17实施

中华人民共和国卫生部发布

GB478934—2012

.

前言

本标准代替食品卫生微生物学检验双歧杆菌检验

GB/T4789.34—2008《》。

本标准与相比主要变化如下

GB/T4789.34—2008,:

修改了标准的中文名称

———;

修改了培养基和试剂

———;

删除了果糖磷酸盐磷酸酮酶测定和双歧杆菌的计数方法

———-6-(F6PPK)。

Ⅰ

GB478934—2012

.

食品安全国家标准

食品微生物学检验双歧杆菌的鉴定

1范围

本标准规定了食品中双歧杆菌Biidobacterium的鉴定方法

(f)。

本标准适用于食品中双歧杆菌的鉴定

。

2设备和材料

除微生物实验室常规灭菌及培养设备外其他设备和材料如下

,:

恒温培养箱

a):36℃±1℃;

气相色谱仪配检测器

b)FID;

冰箱

c):2℃~5℃;

天平感量

d):0.1g;

无菌试管

e):18mm×180mm、15mm×100mm;

无菌吸管具刻度具刻度或微量移液器及

f):1mL(0.01mL)、10mL(0.1mL)(200μL~1000μL)

配套吸头

;

无菌锥形瓶

g):500mL、250mL。

3培养基和试剂

31双歧杆菌培养基见附录中的

.:AA.1。

32液体培养基见附录中的

.PYG:AA.2。

33甲醇分析纯

.:。

34三氯甲烷分析纯

.:。

35硫酸分析纯体积比

.:()。

36冰乙酸分析纯体积比

.:()。

37乳酸分析纯

.:。

38乙酸标准溶液吸取分析纯冰乙酸移入容量瓶中加水至刻度标定标定方法

.:5.7mL,100mL,,,

见附录此溶液浓度约为

B,1mol/L。

39乙酸标准使用液将经标定的乙酸标准溶液用水稀释至

.:0.01mol/L。

310乳酸标准溶液吸取分析纯乳酸移入容量瓶中加水至刻度标定标定方法见

.:8.4mL,100mL,,,

附录此溶液浓度约为

B,1mol/L。

311乳酸标准使用液将经标定的乳酸标准溶液用水稀释至

.:

人人文库> 全部分类> 行业资料 > 各类标准

温馨提示

  • 1. 本站所提供的标准文本仅供个人学习、研究之用，未经授权，严禁复制、发行、汇编、翻译或网络传播等，侵权必究。
  • 2. 本站所提供的标准均为PDF格式电子版文本（可阅读打印），因数字商品的特殊性，一经售出，不提供退换货服务。
  • 3. 标准文档要求电子版与印刷版保持一致，所以下载的文档中可能包含空白页，非文档质量问题。

最新文档

评论

0/150

提交评论