• 现行
  • 正在执行有效
  • 2016-08-31 颁布
  • 2017-03-01 实施
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GB 5009.2-2016食品安全国家标准食品相对密度的测定_第1页
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文档简介

中华人民共和国国家标准

GB50092—2016

.

食品安全国家标准

食品相对密度的测定

2016-08-31发布2017-03-01实施

中华人民共和国发布

国家卫生和计划生育委员会

中华人民共和国

国家标准

食品安全国家标准

食品相对密度的测定

GB5009.2—2016

*

中国标准出版社出版发行

北京市朝阳区和平里西街甲号

2(100029)

北京市西城区三里河北街号

16(100045)

网址

:

服务热线

:400-168-0010

年月第一版

20178

*

书号

:155066·1-52242

版权专有侵权必究

GB50092—2016

.

前言

本标准代替食品的相对密度的测定食品安全国家标

GB/T5009.2—2003《》、GB5413.33—2010《

准生乳相对密度的测定和果汁测定方法相对密度的测定

》NY82.5—1988《》。

本标准与相比主要变化如下

GB/T5009.2—2003、GB5413.33—2010,:

标准名称修改为食品安全国家标准食品相对密度的测定

———“”;

将食品生乳和果汁中相对密度检测方法整合为统一标准共三种方法并且整合了

———、,,NY82.5—

方法

1988。

Ⅰ

GB50092—2016

.

食品安全国家标准

食品相对密度的测定

1范围

本标准规定了液体试样相对密度的测定方法

。

本标准适用于液体试样相对密度的测定

。

第一法密度瓶法

2原理

在时分别测定充满同一密度瓶的水及试样的质量由水的质量可确定密度瓶的容积即试样的

20℃,

体积根据试样的质量及体积可计算试样的密度试样密度与水密度比值为试样相对密度

,,。

3仪器和设备

31密度瓶精密密度瓶如图所示

.:,1。

说明

:

密度瓶

1———;

支管标线

2———;

支管上小帽

3———;

附温度计的瓶盖

4———。

图1密度瓶

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