• 现行
  • 正在执行有效
  • 2016-12-23 颁布
  • 2017-06-23 实施
©正版授权
GB 5009.92-2016食品安全国家标准食品中钙的测定_第1页
GB 5009.92-2016食品安全国家标准食品中钙的测定_第2页
GB 5009.92-2016食品安全国家标准食品中钙的测定_第3页
GB 5009.92-2016食品安全国家标准食品中钙的测定_第4页
免费预览已结束，剩余8页可下载查看

下载本文档

文档简介

中华人民共和国国家标准

GB500992—2016

.

食品安全国家标准

食品中钙的测定

2016-12-23发布2017-06-23实施

中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会发布

国家食品药品监督管理总局

中华人民共和国

国家标准

食品安全国家标准

食品中钙的测定

GB5009.92—2016

*

中国标准出版社出版发行

北京市朝阳区和平里西街甲号

2(100029)

北京市西城区三里河北街号

16(100045)

网址

:

服务热线

:400-168-0010

年月第一版

20178

*

书号

:155066·1-53516

版权专有侵权必究

GB500992—2016

.

前言

本标准代替食品中钙的测定食品安全国家标准婴

GB/T5009.92—2003《》、GB5413.21—2010《

幼儿食品和乳品中钙铁锌钠钾镁铜和锰的测定蔬菜及其制品中铜铁

、、、、、、》、GB/T23375—2009《、、

锌钙镁磷的测定粮油检验谷物及其制品中铜铁锰锌钙镁的测定火

、、、》、GB/T14609—2008《、、、、、

焰原子吸收光谱法粮油检验谷物及制品中钙的测定肉

》、GB/T14610—2008《》、GB/T9695.13—2009《

与肉制品钙含量测定和果汁测定方法钙和镁的测定中钙的测定方法

》NY82.19—1988《》。

本标准与相比主要变化如下

GB/T5009.92—2003,:

标准名称修改为食品安全国家标准食品中钙的测定

———“”;

增加了微波消解压力罐消解

———、;

修改了火焰原子吸收光谱法和滴定法

———EDTA;

增加了电感耦合等离子体发射光谱法

———;

增加了电感耦合等离子体质谱法

———。

Ⅰ

GB500992—2016

.

食品安全国家标准

食品中钙的测定

1范围

本标准规定了食品中钙含量测定的火焰原子吸收光谱法滴定法电感耦合等离子体发射光谱法和

、、

电感耦合等离子体质谱法

。

本标准适用于食品中钙含量的测定

。

第一法火焰原子吸收光谱法

2原理

试样经消解处理后加入镧溶液作为释放剂经原子吸收火焰原子化在处测定的吸光度

,,,422.7nm

值在一定浓度范围内与钙含量成正比与标准系列比较定量

,。

3试剂和材料

除非另有规定本方法所用试剂均为优级纯水为规定的二级水

,,GB/T6682。

31试剂

.

311硝酸

..(HNO3)。

312高氯酸

..(HClO4)。

313盐酸

..(HCl)。

314氧化镧

..(La2O3)。

32试剂配制

.

321硝酸溶液量取硝酸加入水混匀

..(5+95):50mL,950mL,。

322硝酸溶液量取硝酸与水混合均匀

..(1+1):500mL,500mL。

323盐酸溶液量取盐酸与水混合均匀

..(1+1):500mL,500mL。

324镧溶液称取氧化镧先用少量水湿润后再加入盐酸溶液溶解

..(20g/L):23.45g,75mL(1+1),

转入容量瓶中加水定容至刻度混匀

1000mL,,。

33标准品

.

碳酸钙号纯度或经国家认证并授予标准物质证书的一定浓度

(CaCO3,CAS471-34-1):>99.99%,

的钙标准溶液

。

34标准溶液的配制

.

341钙标准储备液

人人文库> 全部分类> 行业资料 > 各类标准

温馨提示

  • 1. 本站所提供的标准文本仅供个人学习、研究之用，未经授权，严禁复制、发行、汇编、翻译或网络传播等，侵权必究。
  • 2. 本站所提供的标准均为PDF格式电子版文本（可阅读打印），因数字商品的特殊性，一经售出，不提供退换货服务。
  • 3. 标准文档要求电子版与印刷版保持一致，所以下载的文档中可能包含空白页，非文档质量问题。

最新文档

评论

0/150

提交评论