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  • 1988-02-25 颁布
  • 1988-08-01 实施
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44中华人民共和国国家标准GB8820—88食品添加剂葡萄糖酸锌Foodadditive-Zincgluconate1988-02-25发布1988-08-01实施：标淮局国家布

中华人民共和国国家标准UDC661.73.4664GB8820—88食品添加剂葡萄糖酸锌Foodadditive-Zincgluconate本标准适用于以葡萄糖酸钙为起始原料，经酸化与锌化物反应或以葡萄糖酸内酯为原料与锌化物反应制得的葡萄糖酸锌，在食品工业上用作营养强化剂。分子式CH:O.zn结构式COoC一0HHO·-0HC一0HcHOH分子量455.68(按1983年国际原子量)技术要求性状1.1本品为白色或类白色的颗粒或晶状粉末，溶于水,徽溶于乙醇，1.2本产品应符合下表要求。指标名称含量(以C.HuaO.zn计)，%97.0~102.0水分，%11.6还原物质(以C.H,.O,计)，%00.05一氯化物(以CI-计)，%硫酸盐(以SO-计)，%0.05神(以As计)%0.0003船(以Pb计)0.001儒(以Cd计)，%0.0005国家医药管理局1988-02-22批准1988-08-01实施

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