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鱼类营养与甲状腺激素、皮质醇之间的关系浅析

目录一、鱼类营养与甲状腺激素

之间的关系二、鱼类营养与皮质醇之间的关系鱼类营养与甲状腺激素之间的关系

一、甲状腺激素对鱼类营养代谢与生长等的影响

甲状腺激素对鱼类的生长、代谢、生殖、器官发育、渗透压调节、呼吸、中枢神经系统的机能和活动、体色、行为等方面均有影响,并且这种影响还受到鱼的种类及年龄、温度、季节和营养状况等诸多因素的制约。

鱼类营养与甲状腺激素之间的关系一、甲状腺激素对鱼类营养代谢与生长等的影响

硬骨鱼类的甲状腺主要合成与分泌甲状腺素T4,T3是由T4在外周组织中(主要是肝脏)脱碘转化而来的。T3在促进鱼类生长和早期发育上的作用大于T4,因为T3与肝细胞核中甲状腺激素受体的亲和力大于T4。鱼类营养与甲状腺激素之间的关系一、甲状腺激素对鱼类营养代谢与生长等的影响相关研究：

对七鳃鳗的研究结果表明,甲状腺激素对鱼类的新陈代谢和生长发育有明显的促进作用,鱼体生长与血清中T3水平呈正相关。

对虹鳟的研究表明,饲料中添加油菜籽粉会使血清中T3水平降低,外在表现为生长减缓。鱼类营养与甲状腺激素之间的关系二、鱼类营养对甲状腺激素的影响

减食会抑制甲状腺功能,使循环系统中T3、T4水平下降,生长减缓。饥饿会影响下丘脑-垂体-甲状腺轴,使甲状腺对促甲状腺素刺激的敏感性降低,T4向T3的转化率下降。

鱼类营养与甲状腺激素之间的关系二、鱼类营养对甲状腺激素的影响

饲料营养成分(蛋白质、糖、脂肪)都影响甲状腺激素的产生,蛋白质是影响甲状腺激素产生的重要因子。摄食高蛋白饲料时血清中T3含量显著提高。鱼类营养与甲状腺激素之间的关系二、鱼类营养对甲状腺激素的影响相关研究：

1、研究表明,摄食低蛋白、高糖饲料的虹鳟,从第3d起,T4向T3的转化率较高蛋白组开始降低,21d的结果表明,其饲料效率、蛋白质效率均低,增重率显著低于高蛋白组,血清T4水平显著高于高蛋白组,T3水平略低于高蛋白组。其结论是饲料氨基酸水平影响着血清T3水平的变化。

鱼类营养与甲状腺激素之间的关系二、鱼类营养对甲状腺激素的影响相关研究：

2、研究表明,饥饿15d后黑鲷血清GH水平显著升高,T3水平显著降低,GH水平升高能强化储能物质的转化,而T3水平降低可降低代谢水平,二者的协同作用很可能是该种应对饥饿胁迫的重要生理反应机制。鱼类营养与皮质醇之间的关系

一、皮质醇对鱼类营养代谢的影响

皮质醇为糖皮质激素,对鱼类的营养代谢有很强的调控作用。相关研究：对虹鳟的研究表明,皮质醇可以增强肝脏内与糖元合成有关的酶的活性,大大加强糖元异生,使血糖升高。对金鱼的研究表明,皮质醇可以抑制细胞内核酸的合成,减少RNA聚合酶使蛋白质合成减少;并能促进肝外组织,尤其是肌肉组织的蛋白质分解,使血中氨基酸浓度增加,加速糖的异生。鱼类营养与皮质醇之间的关系二、鱼类营养对皮质醇的影响

饲料营养成分(蛋白质、糖、脂肪)都可能影响皮质醇的产生及其含量。相关研究：

对虹鳟的研究表明,饲料中含有一定量的色氨酸

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