DB4502T 0004-2022 柳州螺蛳粉辣椒油配料包制作工艺规范_第1页
DB4502T 0004-2022 柳州螺蛳粉辣椒油配料包制作工艺规范_第2页
DB4502T 0004-2022 柳州螺蛳粉辣椒油配料包制作工艺规范_第3页
DB4502T 0004-2022 柳州螺蛳粉辣椒油配料包制作工艺规范_第4页
DB4502T 0004-2022 柳州螺蛳粉辣椒油配料包制作工艺规范_第5页
已阅读5页，还剩2页未读， 继续免费阅读

付费下载

下载本文档

版权说明：本文档由用户提供并上传，收益归属内容提供方，若内容存在侵权，请进行举报或认领

文档简介

ICS67.220.10CCSICS67.220.10CCSX66柳 州 市 地 方 标 准DB4502/T0004—2022柳州螺蛳粉辣椒油配料包制作工艺规范发布柳州市市场监督管理局发布柳州市市场监督管理局2022042020220408DB4502/T0004DB4502/T0004—2022前 言本文按照GB/T1.1—2020《标化作导则 第部分标准文的结和起规则的起草。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由柳州市商务局提出、归口并宣贯。I本文件主要起草人：董日月、韦尉宁、黄姿梅、冯丹丹、黄宁、覃俊达、于巧玲、陈铁英、林华、李翔、梁剑青、刘清石、冯刚、曾富春、唐辉。IDB4502/T0004DB4502/T0004—2022DB4502/T0004DB4502/T0004—2022柳州螺蛳粉辣椒油配料包制作工艺规范范围本文件适用于柳州螺蛳粉辣椒油配料包制作工艺。（GB2716 食安国准 物油GB2760 食安国准 品加使标准GB10146 食安国标准 食动油脂1应符合GB2716的规定。应符合GB10146的规定。4 下列术语和定义适用于本文件。3.1柳州蛳辣油 chilioilofLiuzhou1应符合GB2716的规定。应符合GB10146的规定。4 下列术语和定义适用于本文件。3.1柳州蛳辣油 chilioilofLiuzhouLuosifen品。3.2配料包 kit柳州螺蛳粉辣椒油经加工、包装等工艺加工制成的配料包。3 GB/T17374食用植物油销售包装GB/T19741液体食品包装用塑料复合膜、袋GB/T30382辣椒（整的或粉状）辣椒）应符合GB/T30382的规定。应符合其相应的食品安全国家标准的规定。GB2760图1 柳州图1 柳州蛳辣油料制作艺程图应将新鲜调味料进行去皮、清洗、控干表面水份等预处理。食用植物油、食用动物油、辣椒（整的或粉状）、新鲜调味料和香辛料应按照一定比例配制。应使用加热设备将食用油脂加热至工艺要求的温度。2冷却过滤应将混合物进行油渣分离。可采用离心机过滤、静置过滤、压榨过滤、滤网过滤等方式过滤。包装桶（）GB/T17374GB

人人文库> 全部分类> 行业资料 > 各类标准

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等，如果需要附件，请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸，网页内容里面会有图纸预览，若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

最新文档

评论

0/150

提交评论