标准解读

GB/T 13216.3-1991 是一项中华人民共和国国家标准，全称为《甘油试验方法 第3部分：气味的测定》。这项标准详细规定了如何对甘油样品进行气味检测的方法，以确保其质量控制及符合相关要求。以下是该标准主要内容的概述：

  1. 适用范围：本标准适用于各种甘油产品的气味测定，包括工业用和食品级甘油，旨在提供一个统一、准确的检测手段来评判甘油的气味特性。

  2. 引用标准：在执行本标准前，需参考GB/T 13216.1中关于甘油采样和预处理的一般规定，以及其他相关的国家或行业标准，以确保检测过程的标准化和规范化。

  3. 检测原理：气味的测定基于人的嗅觉判断。通过比较样品与标准物质或参照物的气味差异，评估甘油的气味状况。检测人员需经过专门培训，具备良好的嗅觉辨识能力。

  4. 仪器与设备：标准列出了进行气味测试所需的基本仪器和设备，如嗅辨仪、清洁干燥的容器、标准气味样品等，并对这些设备的使用和维护提出了具体要求。

  5. 试样准备：详细说明了从原始样品中制备测试样品的过程，包括取样量、样品的稀释（如有必要）、以及保证样品在测试前处于适宜的温度和条件下的方法。

  6. 检测步骤：

    • 将待测甘油样品置于清洁容器中，在规定的环境条件下（如温度、湿度）平衡。
    • 检测人员应先嗅闻纯净空气以清除嗅觉干扰，随后迅速嗅闻样品，记录下气味特征和强度。
    • 可通过与标准气味样本的对比来辅助判断，必要时可进行多人复核以提高结果的可靠性。

  7. 结果判定：根据检测人员的嗅觉评估，将甘油的气味分为合格、不合格等类别，具体判定依据可能包括是否有异味、气味的强度及是否影响其正常使用或食品安全。

  8. 试验报告：要求详细记录测试过程中的所有重要信息，包括样品信息、测试条件、检测结果及任何异常情况的描述，以确保测试的可追溯性和重复性。

该标准为甘油生产、贸易及使用单位提供了统一的气味检测方法，有助于保障产品质量和消费者安全。


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  • 被代替
  • 已被新标准代替，建议下载现行标准GB/T 13216-2008
  • 1991-09-14 颁布
  • 1992-08-01 实施
©正版授权
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文档简介

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犢４３

中华人民共和国国家标准

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甘油试验方法气味的测定

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１９９１０９１４发布１９９２０８０１实施

国家技术监督局发布

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