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文档简介

贵州白酒产量及出口情况分析

一、白酒概况

中国白酒具有以酯类为主体的复合香味，以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质（糖质）原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。

白酒主要集中在长江上游和赤水河流域的贵州仁怀、四川宜宾、四川泸州三角地带有着全球规模最大、质量最优的蒸馏酒产区，分别为中国三大名酒的茅五泸，其白酒产业集群扛起中国白酒产业的半壁河山。

贵州省是中国白酒第一大省，名酒众多。贵州八大名酒为：茅台酒、董酒、平坝窑酒、安酒、习水大曲酒、金沙窑酒、湄窖。除了茅台酒，贵州省还有鸭溪、赖永初等酒业公司获得了“中华老字号”称号，并有十多枚白酒注册商标获得“中国驰名商标”。

二、贵州白酒现状

《2020-2026年中国贵州白酒行业市场研究分析及未来前景展望报告》数据显示：2019年贵州规模以上白酒企业完成产值1131亿元，完成增加值1089.2亿元,同比增长15.8%。

从2016年开始，贵州白酒产量逐年下降，2019年贵州白酒产量27.39万千升，比2018年白酒产量减少3.48万千升，同比下降11.3%。

近三年，贵州白酒出口数量维持在2000吨左右，2019年贵州白酒出口数量2128.8吨，同比下降2.8%；贵州白酒出口金额33.23亿元，同比增长10%。

三、贵州白酒格局

通过茅台的品牌、市场等优势和带动作用下，习酒、金沙、国台、董酒、珍酒、酒中酒、青酒、贵酒、安酒等不断增强贵州省白酒产业发展核心竞争力。

贵州茅台酒股份有限公司主要业务是茅台酒及系列酒的生产与销售。主导产品“贵州茅台酒”是世界三大蒸馏名酒之一，也是集国家地理标志产品、有机食品和国家非物质文化遗产于一身的白酒品牌。

2019年贵州茅台酒股份有限公司营业收入854.3亿元，同比增长16%。

其中，2019年贵州茅台酒有限公司茅台酒营业收入758亿元，同比增长15.8%；其他系列酒营业收入95.4亿元，同比增长18.1%。

2019年贵州茅台酒股份有限公司酒类生产量75045吨，同比增长6.9%；酒类销售量为64645吨，同比增长3.9%。

2020年疫情带来许多不确定性因素，宏观经济不确定性加大；疫情导致白酒消费需求短期下滑。

但贵州茅台是著名的

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