标准解读

《GB/T 13355-2008 黍》相较于《GB/T 13355-1992 黍》主要在以下几个方面进行了调整和更新：

  1. 术语和定义：2008版标准对黍的定义及相关术语进行了更加精确和清晰的阐述，以便于读者更好地理解和区分。

  2. 分类方法：新版标准对黍的分类体系进行了优化，可能包括了根据形态、用途或种植区域的新分类标准，使得分类更加科学合理。

  3. 质量指标：2008版标准对黍的质量指标进行了修订，可能包括了对杂质含量、水分含量、纯度等关键指标的更严格要求，以适应市场和技术进步的需求。

  4. 检验方法：更新了黍的检验和测试方法，引入了更先进的检测技术和设备，提高了检测的准确性和效率。这可能涉及到了解剖学特征鉴定、化学成分分析等方面。

  5. 包装、标志、运输和储存：为了保证黍在流通环节中的品质，2008版标准对产品的包装材料、标识信息、运输条件及储存环境提出了更具体的要求，增强了可操作性。

  6. 安全卫生要求：鉴于食品安全日益受到重视，新标准中可能增添了关于农药残留、重金属限量等安全卫生指标的规定，确保产品符合当前的食品安全标准。

  7. 环保要求：随着环保意识的提升，新版标准可能加入了关于种植、加工过程中的环境保护要求，鼓励采用可持续的生产方式。


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  • 被代替
  • 已被新标准代替，建议下载现行标准GB/T 13355-2024
  • 2008-11-04 颁布
  • 2009-01-20 实施
©正版授权
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文档简介

犐犆犛６７．０６０

犅２２

中华人民共和国国家标准

犌犅／犜１３３５５—２００８

代替ＧＢ／Ｔ１３３５５—１９９２

黍

犅狉狅狅犿犮狅狉狀犿犻犾犾犲狋（犵犾狌狋犻狀狅狌狊）

２００８１１０４发布２００９０１２０实施

中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局

发布

中国国家标准化管理委员会

书

犌犅／犜１３３５５—２００８

前言

本标准是对ＧＢ／Ｔ１３３５５—１９９２《黍》的修订。

本标准与ＧＢ／Ｔ１３３５５—１９９２的主要技术差异如下：

———修订了适用范围；

———修改了生霉粒等有关术语和定义；

———调整了黍中混入稷、粟的限度；

———调整了测定容重时的规定筛层；

———增加了检验规则；

———增加了标签标识的规定；

———修订了包装、储存和运输要求。

本标准自实施之日起代替ＧＢ／Ｔ１３３５５—１９９２。

本标准由国家粮食局提出。

本标准由全国粮油标准化技术委员会归口。

本标准起草单位：陕西国家粮食质量监测中心、陕西省延安市粮食局。

本标准主要起草人：张雪梅、尉蕊仙、党献民、任正东、高峰。

本标准所代替标准的历次版本发布情况为：

———ＧＢ／Ｔ１３３５５—１９９２。

Ⅰ

书

犌犅／犜１３３５５—２００８

黍

１范围

本标准规定了黍的相关术语和定义、质量要求、卫生要求、检验方法、检验规则、标签标识，以及包

装、储存和运输要求。

本标准适用于收购、储存、运输、加工和销售的商品黍（黍子），不适用于名贵品种的黍。

２规范性引用文件

下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有

的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究

是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。

ＧＢ２７１５粮食卫生标准

ＧＢ／Ｔ５４９０粮食、粮油及植物油脂检验一般规则

ＧＢ５４９１粮食、油料检验扦样、分样法

ＧＢ／Ｔ５４９２粮油检验粮食、油料的色泽、气味、口味鉴定

ＧＢ／Ｔ５４９３粮油检验类型及互混检验

ＧＢ／Ｔ５４９４粮油检验粮食、油料的杂质、不完善粒检验

ＧＢ／Ｔ５４９７粮食、油料检验水分测定法

ＧＢ／Ｔ５４９８粮食、油料检验容重测定法

ＧＢ１３０７８饲料卫生标准

ＧＢ／Ｔ１７１０９粮食销售包装

３术语和定义

下列术语和定义适用于本标准。

３．１

黍犫狉狅狅犿犮狅狉狀犿犻犾犾犲狋（犵犾狌狋犻狀狅狌狊）

禾本科草本植物栽培黍的颖果。籽粒呈球形或椭圆形，颖壳乳白、淡黄或红色。果实呈白色、黄色

或褐色，米质糯性不透明。

３．２

容重狋犲狊狋狑犲犻犵犺狋

黍粒在单位容积内的质量，以克每升（ｇ／Ｌ）表示。

３．３

不完善粒狌狀狊狅狌狀犱犽犲狉狀犲犾

受到损伤但尚有使用价值

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