标准解读

GB/T 14457.2-1993是一项中国国家标准，全称为《单离及合成香料 沸程测定法》。这项标准规定了测定单离香料和合成香料沸程的方法，旨在为这些香料产品的质量控制和特性描述提供统一的测试规程。

标准适用范围

本标准适用于单离香料和合成香料沸程的测定。单离香料是从天然原料中通过物理或化学方法提取得到的单一化合物；合成香料则是通过化学合成方法制备的具有香味特性的化合物。沸程是指在一定压力下，样品从开始沸腾到完全蒸发所经历的温度范围，是衡量香料挥发性的重要指标之一。

测定原理

标准采用的是蒸馏法，通过加热样品并在特定条件下收集馏出物，记录开始馏出（初馏点）和结束馏出（终馏点）时的温度，以此确定香料的沸程。这一过程通常需要使用蒸馏装置，并配合温度测量设备精确监控温度变化。

实验条件与设备

  • 蒸馏装置：应确保能准确控制加热速率和温度测量。
  • 温度计：其精度需符合实验要求，用于监测馏出液的温度。
  • 接收器：用于收集馏出物，根据需要可分段收集以精确测定沸程。
  • 加热源：提供稳定且可控的热源，保证样品均匀受热。

操作步骤概述

  1. 样品准备：准确称取适量样品，确保样品纯净无杂质。
  2. 装置装配：按照标准要求装配好蒸馏装置，确保密封性良好。
  3. 加热与蒸馏：缓慢加热样品，开始收集馏出液，并记录初馏点温度。
  4. 沸程记录：继续蒸馏直至无液体馏出，记录终馏点温度。
  5. 数据处理：计算并报告沸程，即初馏点和终馏点之间的温度范围。

注意事项

  • 在整个试验过程中，需严格控制加热速度，以避免过快或过慢导致测定结果不准确。
  • 确保所有仪器设备校准准确，避免测量误差。
  • 实验室环境条件，如气压，也应予以考虑，必要时进行相应的校正。

此标准的实施有助于确保单离及合成香料产品质量的一致性和可比性，为生产、贸易以及监管提供了统一的检测依据。


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  • 被代替
  • 已被新标准代替，建议下载现行标准GB/T 14457.2-2013
  • 1993-06-05 颁布
  • 1994-01-01 实施
©正版授权
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文档简介

UDC665.5Y41中华人民共和国国家标准GB/T14457.2-93单离及合成香料沸程测定法Isolateandsyntheticaromachemicals-MethodfordeterminationofdistillationLrange1993-06-05发布1994-01-01实施国家技术监督局发布

中华人民共和国国家标准单离及合成香料沸程测定法CB/T14457.2-93Tsolateandsyntheticaromachemicals-Methodfordeterminationofdistillationrange主题内客与适用范围本标准规定了用蒸馆法测定液体单离及合成香料沸程的方法。本标准适用于沸点在30～300℃范围内，并且在蒸馆过程中化学性能稳定的液体单离及合成香料沸程的测定。2定义在本标准中，谦程系指在标准状况下（1013.25hPa.OC）.在产品标准规定的温度范围内的窗出物体积。3原理用蒸馅方法测定已知温度范围的被测物的出体积。4仪器4.1支管蒸馆瓶;用硼硅酸玻璃制成，有效容积为100mL,见图1。创4士0.5内径96±0.5外径100mL6512图14.2测量温度计：内标式单球温度计，有0.1或0.2℃的分刻度，量程适合于所测样品的温度范围国家技

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