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第2节物质的酸碱性----第一课时蒸馏水食醋澄清石灰水如何辨别三种液体呢？酸性物质和碱性物质日常生活中还有哪些酸性物质？食醋是一种酸溶液，它有酸味，具有酸性。联系生活混合物盐酸、硫酸和硝酸等都是酸，如图1-9所示。还有橘子汁、番茄酱、苹果、柠檬汁等，如图1-10所示，也都含有某些酸，具有一定的酸性。思考：醋、胃液等是不同的物质，为什么都有酸味?溶液的酸性是由于其中含有一类特殊的物质——酸。科学研究证明：食醋——（），胃液——（），柠檬、柑橘等水果中含有（）。醋酸盐酸柠檬酸酸电离时产生的阳离子全部是氢离子的物质什么是酸？H+

“电离”的概念一些物质溶解于水或受热熔化而形成自由移动离子的过程叫电离。电离的表示方法——。电离方程式写出下列物质的电离方程式==Na++Cl-==K++NO3-==Na++OH-NaClKNO3NaOH

H+

+Cl-H+

+NO3-2H++SO42-盐酸：硝酸：硫酸：氢离子HCI==HNO3

==H2SO4

==酸根离子在电离时产生的阳离子全部都是氢离子的化合物叫酸酸根：某种酸电离时产生的阴离子叫做这种酸的酸根离子酸电离通式：酸＝H++酸根阴离子常见酸的酸根离子：盐酸（HCl）的酸根离子是Cl

硫酸（H2SO4）的酸根离子是SO4硝酸（HNO3）的酸根离子是NO3醋酸（CH3COOH）的酸根离子是CH3COO2已知硫酸氢钠电离方程式为：NaHSO4=Na＋＋H＋＋SO42－硫酸氢钠是一种酸吗？碱那么生活中哪些食物碱性的呢？常见的碱性食物：牛乳、茶、柿子、黄瓜、胡萝卜、萝卜、菠菜、芋头、海带、马铃薯、卷心菜、笋、香菇类、油菜、南瓜、豆腐、香蕉、等。KOH=NaOH=Ca(OH)2=Ba(OH)2=Cu(OH)2=K++OH-

Na++OH-

Ca2++OH-

2Ba2++OH-

2Cu2++OH-

2电离时产生的阴离子全部是氢氧根离子的化合物碱：思考：Cu2(OH)2CO3是碱吗？不是，因为它电离是阴离子不全是OH－。Cu2(OH)2CO3==Cu+2OH+CO322+实验室和工农业生产中，常用具有碱性的物质有烧碱（氢氧化钠）、熟石灰（氢氧化钙）、氢氧化钾、氢氧化钡、氨水等。想一想:1、在水溶液里能电离产生氢离子的化合物一定是酸吗?2、酸一定含氢元素与氧元素。对吗?不是，如NaHCO3电离是有氢离子，但阳离子还有钠离子，而酸是电离时阳离子全部是氢离子。++-2NaHCO3==Na+H+CO3不对，因为盐酸（HCl）里就没有氧元素，所以酸一定含有氢元素，不一定有氧元素。1、下列物质不属于酸的是（）A、HNO3B、NaHCO3

C、H3PO4D、HIB课堂练习：2.下列各组离子属于酸电离产生的是()A.H+、NO

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