木质素磺酸钠中还原糖含量的测定2014.3.15_第1页
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木质素磺酸钠中还原糖含量的测定2014.3.15一、实验目的对两个批次的木钠（a.2013.11.6宜宾木钠；b.2014.1.3木钠）中的还原糖含量的检测。二、实验药品乙酸铅溶液（200g/L）,草酸钾、磷酸氢二钠混合液（称取草酸钾3g,磷酸二氢钠7g溶于水，稀释至100mL）,斐林溶液A和斐林溶液B，葡萄糖溶液（称取2.75〜2.76g葡萄糖于lOOOmL容量瓶中，加浓盐酸ImL,用水稀释至刻度），亚甲基蓝指示剂（1Og/L）,两个批次的木钠待检样品。三、实验仪器容量瓶：100mL,50mL；烧杯：100mL；滴定管：25mL；移液管：10mL,5mL；锥形瓶；量筒；电炉。四、实验方案利用乙酸铅试液脱色，与斐林溶液混合生成氢氧化铜，氢氧化铜与酒石酸钾钠作用生成溶解状态复盐，此复盐具有氧化性。当用还原糖滴定时，复盐中二价铜被还原为一价铜，葡萄糖氧化为葡萄糖酸，以亚甲基蓝为指示剂，在氧化剂中呈蓝色，在还原剂中呈无色。其化学反应原理如下：R-CHO+2Cu（OH）2fR-COOH+Cu2O+2H2O。五、实验步骤配制木钠试样。准确称取木钠样品m（m"2.5）g,溶于100mL容量瓶中，用移液管吸取10mL置于50mL容量瓶中。在50mL容量瓶中加入7.5mL乙酸铅溶液，10mL草酸钾-磷酸氢二钠混合溶液，再用水稀释至刻度。将容量瓶颠倒数次，混合均匀，静置澄清，取上清液作为试样。用葡萄糖标定试样。用移液管吸取5mL斐林溶液A和B于锥形瓶中，混合均匀后加入20mL水，再用移液管吸取10mL试样加入锥形瓶中，加入适量的葡萄糖溶液，混合均匀后在电炉上加热，待沸腾后加一滴亚甲基蓝指示剂，继续用葡萄糖溶液滴定，在保持沸腾状态下不断摇动，直至亚甲基蓝褪色为止。记录葡萄糖溶液用量V。平行滴定两次。用同样方法在标定时将试样换成10mL水做空白试验，记录所消耗的葡萄糖溶液用量V。。平行滴定两次。

六、原始数据试样种类试样质量m/gV1/mLV珂Voi/mLV02/mL木钠a2.52209.909.7010.3510.60木钠b2.51709.609.70

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