标准解读

《GB/T 16873-1997 散鳞镜鲤》是中国发布的一项国家标准，该标准详细规定了散鳞镜鲤的品种特性和质量要求，旨在为渔业生产、养殖、销售以及科研等领域提供统一的标准依据。下面是对该标准主要内容的概述：

  1. 范围：本标准明确了适用对象为散鳞镜鲤这一鱼类品种，规定了其在形态特征、生长环境及品质评价等方面的具体要求。

  2. 术语和定义：虽然具体定义内容未直接列出，但通常此类标准会首先对涉及的专业术语进行明确界定，以确保标准执行过程中的一致性和准确性。

  3. 形态特征：描述了散鳞镜鲤的基本外形特征，包括体型、鳞片分布（特别是“散鳞”这一特征）、鳍形、体色等，这些特征是区分该品种与其他鲤鱼种类的重要依据。

  4. 生态环境与养殖条件：规定了适宜散鳞镜鲤生长的水质、水温、溶氧量等环境条件，以及推荐的养殖密度、饲料类型和管理措施，旨在指导养殖者创造最适生长环境，保证鱼体健康和品质。

  5. 质量要求：详细列出了散鳞镜鲤的商品规格，如体重、体长范围，以及活体的活力、外观完整度、无病无伤等健康标准。此外，可能还包括了宰杀后的肉质、气味、内脏状况等食用安全和质量指标。

  6. 检验方法：提供了检测散鳞镜鲤是否符合上述质量要求的具体方法，包括外观检查、体尺测量、活体活力评估及必要的实验室检测手段，确保检验过程的客观性和科学性。

  7. 标签、包装、运输和贮存：规定了商品散鳞镜鲤在流通环节中的标识要求，如产品名称、产地、生产日期、保质期等信息的标注方式，以及包装材料、运输条件和贮存方法，以保障产品的新鲜度和安全性。


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  • 被代替
  • 已被新标准代替，建议下载现行标准GB/T 16873-2006
  • 1997-06-16 颁布
  • 1998-01-01 实施
©正版授权
GB/T 16873-1997散鳞镜鲤_第1页
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文档简介

ICS67.120.30B52中华人民共和国国家标准GB/T16873—1997散鳞镜鲤Scatteredmirrorcarp1997-06-16发布1998-01-01实施国家技术监督局发布

GB/T16873-1997前为保护散鳞镜鲤的种质资源，保存散鳞镜鲤的种质性状·防止变异和退化，特制定本标准，本标准是"七五”、"八五"科技攻关成果和前人生产实践的总结。本标准的附录A至附录C是标准的附录。本标准自1998年1月1日起实施。本标准由中华人民共和国农业部提出。本标准由全国水产标准化技术委员会淡水养殖分技术委员会归口。本标准起草单位：中国水产科学研究院黑龙江水产研究所。本标准主要起草人：刘明华、沈俊宝、范兆廷

中华人民共和国国家标准镜散鲜鲤GB/T16873-1997ScatteredmirrorCarp范围本标准规定了散鳞镜鲤(CyDrinuscarpiohaewatopierwsTemm.e/Sch.)良种主要生物学性状、生化指标、遗传学特性，以及检测方法。适用于散鳞镜鲤良种鉴定。2名称与分类2.1学名（CyprinuscarpinhaematoplerusTemm.eiSch.)2.2分类位置属鲤形目（Cypriniformcs）鲤科（Cyprinidae），鲤亚科（Cyprininae），鲤属（Cyriws）.鲤亚属（Cyprinus）鱼理（Cyprinuscarpiohaemnatopterus）.3主要生物学性状3.1外部特征3.1.1形态性状体纺锤形,背部稍隆起,头较小,吻钝，口亚下位，略呈马蹄形.上下颚可伸缩。由头部至尾鳍有一行背鳞，沿侧线连续或不连续排列大小不规则的鳞片，在鳃盖后缘和尾部覆盖稍大鳞片.而胸、腹、臀鳍基部有较小鳞片，其他部位裸露。侧线较平直。体青灰色或棕褐色，尾鳍下叶旱浅桔红色，见图1

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