标准解读

GB/T 19630.4-2005《有机产品 第4部分：管理体系》是中国关于有机产品生产与管理的一个重要国家标准部分，它主要规定了有机产品生产、加工和经营过程中应遵循的管理体系要求。以下是该标准内容的具体阐述：

  1. 范围：本部分标准明确了适用于有机产品生产、加工、标识与销售的管理体系要求，旨在确保从原料获取到最终产品的整个链路上遵循有机原则。

  2. 规范性引用文件：列出了实施该标准时需要参考的其他相关国家标准和技术规范，这些文件为理解和执行具体条款提供了必要的背景和要求。

  3. 术语和定义：对有机农业、有机产品、转换期、平行生产等关键概念给出了明确的定义，帮助理解标准中的专业术语。

  4. 管理体系要求：

    • 总体要求：强调组织应建立、实施并保持一个有效的有机管理体系，包括制定有机生产或加工计划，确保所有活动符合有机标准。
    • 管理职责：要求组织最高管理层承担建立有机管理体系的责任，明确目标、分配资源，并进行定期评审。
    • 内部沟通与培训：确保所有相关的工作人员了解有机标准要求，通过培训提升其执行能力。
    • 记录保持：要求详细记录生产、加工、销售等各环节的信息，以证明产品符合有机标准，便于追溯。
    • 产品识别与追踪：确保从原料到成品的每个阶段都能被有效识别和追踪，防止与非有机产品混淆。
    • 平行生产与隔离措施：针对同时进行有机生产和常规生产的情况，规定了严格的隔离措施，避免交叉污染。
    • 外包过程控制：对外包的任何生产或加工活动也需按照有机标准进行管理和控制。
    • 不符合项及纠正措施：建立了处理不符合有机标准情况的程序，包括纠正、预防措施及持续改进机制。

  5. 监督与审核：提出了内部审核和第三方认证机构审核的要求，以验证管理体系的有效性和产品的合规性。


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  • 被代替
  • 已被新标准代替，建议下载现行标准GB/T 19630.4-2011
  • 2005-01-19 颁布
  • 2005-04-01 实施
©正版授权
GB/T 19630.4-2005有机产品第4部分：管理体系_第1页
GB/T 19630.4-2005有机产品第4部分：管理体系_第2页
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文档简介

ICS65.020.01B04中华人民共和国国家标准GB/T19630.4-2005有机产品第4部分:管理体系Organicproducts-Part4:Managementsystem2005-01-19发布2005-04-01实施中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局发布中国国家标准化管理委员会

GB/T19630.4-2005目次前言范围2规范性引用文件3术语和定义4要求4.1基本要求4.2文件要求4.3资源管理4.4内部检查4.5追踪体系4.6侍续改进

GB/T19630.4-2005前GB/T19630《有机产品》分为四个部分：-第1部分：生产；-第2部分：加工；-第3部分：标识与销售;-第4部分：管理体系。本部分为GB/T19630的第4部分。本部分由国家认证认可监督管理委员会提出本部分起草单位：中绿华夏有机食品认证中心、中国合格评定国家认可中心。本部分主要起草人：郭春敏、李显军、高秀文、时松凯、王茂华、陈云华、徐娜.

GB/T19630.4-2005有机产品第4部分：管理体系1范围GB/T19630的本部分规定了有机产品生产、加工、经营过程中应建立和维护的管理体系的通用规范和要求本部分适用于有机产品的生产者、加工者、经营者及相关的供应环节2规范性引用文件下列文件中的条款通过（B/T19630本部分的引用而成为本部分的条款。凡是注日期的引用文件,其随后所有的修改单(不包括勒误的内容)或修订版均不适用于本部分,然而，鼓励根据本部分达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件.其最新版本适用于本部分。GB/T19630.1有机产品第1部分：要求GB/T19630.2有机产品第2部分：加工GB/T19630.3有机产品第3部分：标识与销售术语和定义下列术语和定义适用于GB/T19630的本部分有机产品生产者organicproducer按照本部分从事有机种植、养殖以及野生产品采集，其生产单元和产品已获得有机认证机构的认证产品已获准使用有机产品标志的单位或个人。3.2有机产品加工者0rganicprocessor按照本部分从事有机产品加工.其加工单位和产品已获得有机认证机构的认证，产品已获准使用有机产品标志的单位或个人。33有机产品经营者0rganichandler按照本标准从事有机产品的运输、财存、包装和贸易.其经营单位和产品获得有机认证机构的认证产品获准使用有机产品认证标志的单位和个人3.4生产基地productionbase从事有机种植、养殖或野生产品采集的生产单元。3.5内部检查员interna

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