2021年中国农产品行业进出口贸易及行业发展趋势分析

2021年中国农产品行业进出口贸易及行业发展趋势分析农产品是农业中生产的物品，如大米、高粱、花生、玉米、小麦以及各个地区土特产等。国家规定初级农产品是指农业活动中获得的植物、动物及其产品，不包括经过加工的各类产品。

一、农产品进出口情况

2021年，我国农产品进出口额3041.7亿美元，较上年增加573.4亿美元，同比增长23.23%。其中，出口额843.5亿美元，同比增长10.9%；进口额2198.2亿美元，同比增长28.6%；贸易逆差1354.7亿美元，同比增长42.9%。

2021年，我国谷物进口量6537.6万吨，较上年增加2958.5万吨，同比增长82.7%；谷物进口额200.7亿美元，较上年增加105.5亿美元，同比增长110.82%；谷物净进口6275.6万吨，同比增长89.0%。

2021年，我国谷物出口量262.0万吨，较上年增加2.7万吨，同比增长1.0%；谷物出口额11.8亿美元，较上年增加1.0亿美元，同比增长9.4%。

2021年，我国棉花进口量234.2万吨，较上年增加11万吨，同比增长4.9%；棉花进口额41.9亿美元，较上年增加6亿美元，同比增长16.6%。此外，棉花替代性产品棉纱进口211.8万吨，同比增长11.4%。

2021年，我国食糖进口量566.6万吨，较上年增加39.3万吨，同比增长7.5%；食糖进口额22.8亿美元，较上年增加4.8亿美元，同比增长26.7%。

2021年，我国食用油籽进口量10205.1万吨，较上年减少794.9万吨，同比减少3.9%；食用油籽进口额580.7亿美元，较上年增加148亿美元，同比增长34.2%。

2021年，我国食用油籽出口量93.1万吨，较上年减少11.2万吨，同比减少10.8%；食用油籽出口额15.5亿美元，较上年减少0.5亿美元，同比减少3.1%；贸易逆差565.2亿美元，同比增长35.6%。

2021年，我国食用植物油进口量1131.5万吨，较上年减少38万吨，同比减少3.2%；食用植物油进口额115.7亿美元，较上年增加28.5亿美元，同比增长32.8%。

2021年，我国食用植物油出口量12.1万吨，较上年减少5.1万吨，同比减少29.4%；食用植物油出口额2.0亿美元，与上年持平；贸易逆差113.7亿美元，同比增长33.6%。

2021年，我国蔬菜出口额157.7亿美元，较上年增加8.4亿美元，同比增长5.6%；蔬菜进口额11.9亿美元，较上年增加1.5亿美元，同比增长14.8%；贸易顺差145.8亿美元，同比增长4.9%。

2021年，我国水果出口额75.1亿美元，较上年减少8.4亿美元，同比减少10.1%；水果进口额145.2亿美元，较上年增加34.8亿美元，同比增长31.5%；贸易逆差70.1亿美元，同比增长160.59%。

2021年，我国畜产品进口额523.4亿美元，较上年增加47.7亿美元，同比增长10.0%；畜产品出口额60.3亿美元，较上年增加6亿美元，同比增长11.0%；贸易逆差463.1亿美元，同比增长9.9%。

2021年，我国水产品出口额219.1亿美元，较上年增加28.7亿美元，同比增长15.1%；水产品进口额180.1亿美元，较上年增加24.5亿美元，同比增长15.7%；贸易顺差39.0亿美元，同比增长12.2%。

二、农产品发展趋势

随着我国农产品生产经营方式和终端消费服务的升级，农产品需要