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文档简介
犐犆犛67.080
犅66
中华人民共和国国家标准
犌犅/犜22346—2008
板栗质量等级
犙狌犪犾犻狋狔犵狉犪犱犲狅犳犆犺犻狀犲狊犲犮犺犲狊狋狀狌狋
20080902发布20090301实施
中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局
发布
中国国家标准化管理委员会
书
犌犅/犜22346—2008
前言
本标准的附录A为规范性附录。
本标准由国家林业局提出并归口。
本标准起草单位:河北省农林科学院昌黎果树研究所、河北省林业局、中国科学院南京植物所、北京
农学院、中国标准化研究院。
本标准主要起草人:孔德军、刘庆香、王广鹏、封新国、侯聚敏、柳鎏、秦岭、席兴军。
Ⅰ
书
犌犅/犜22346—2008
板栗质量等级
1范围
本标准规定了板栗质量等级、检验方法、检验规则、包装、标志、运输和贮藏。
本标准适用于我国板栗的生产、收购和销售。
2规范性引用文件
下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件,其随后所有
的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准,然而,鼓励根据本标准达成协议的各方研究
是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件,其最新版本适用于本标准。
GB/T191—2008包装储运图示标志
GB/T5009.9食品中淀粉的测定方法
GB/T6194水果、蔬菜可溶性糖测定法
GB/T8855新鲜水果和蔬菜取样方法
GB/T10362—1989玉米水分测定法
LY/T1674—2006板栗贮藏保鲜技术规程
LS/T3801—1987粮食包装麻袋
3术语和定义
下列术语和定义适用于本标准。
3.1
采收成熟度狉犻狆犲犾犲狏犲犾
栗苞在树上自然开裂,坚果丰满并具有本品种成熟时应有的色泽、风味等性状。
3.2
杂质犻犿狆狌狉犻狋狔
产品中出现的对人体健康有害的或不应有之物,如沙粒、土块、毛发等。
3.3
异常气味狅犳犳犳犾犪狏狅狉
除板栗特有香味外的气味和味道。
3.4
炒食型狊狋犻狉犳狉狔犻狀犵狊狆犲犮犻犲狊
适合用于炒食用品种,一般具有肉质细糯、含糖量较高,风味香甜,果皮深褐色,茸毛少的特点。
3.5
菜用型狊狋
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