标准解读

《GB/T 22963-2008 河豚鱼、鳗鱼和烤鳗中玉米赤霉醇、玉米赤霉酮、己烯雌酚、己烷雌酚、双烯雌酚残留量的测定　液相色谱-串联质谱法》是一项国家标准，旨在提供一种通过液相色谱-串联质谱技术（LC-MS/MS）来检测河豚鱼、鳗鱼及烤鳗产品中五种特定合成激素残留物的方法。这五种化合物分别是玉米赤霉醇(Zearalenol)、玉米赤霉酮(Zearalenone)、己烯雌酚(Diethylstilbestrol, DES)、己烷雌酚(Hexestrol)以及双烯雌酚(Dienestrol)。

该标准详细规定了样品前处理过程，包括提取、净化等步骤，并给出了使用高效液相色谱与三重四级杆质谱联用技术进行定性和定量分析的具体条件。其中，对于每种目标物质都设定了最低检出限(LOD)和定量下限(LOQ)，确保能够准确地测量出食品中这些物质的存在与否及其浓度水平。


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  • 现行
  • 正在执行有效
  • 2008-12-31 颁布
  • 2009-05-01 实施
©正版授权
GB/T 22963-2008河豚鱼、鳗鱼和烤鳗中玉米赤霉醇、玉米赤霉酮、己烯雌酚、己烷雌酚、双烯雌酚残留量的测定液相色谱-串联质谱法_第1页
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GB/T 22963-2008河豚鱼、鳗鱼和烤鳗中玉米赤霉醇、玉米赤霉酮、己烯雌酚、己烷雌酚、双烯雌酚残留量的测定液相色谱-串联质谱法-免费下载试读页

文档简介

犐犆犛６７．０５０

犡０４

中华人民共和国国家标准

犌犅／犜２２９６３—２００８

河豚鱼、鳗鱼和烤鳗中玉米赤霉醇、

玉米赤霉酮、己烯雌酚、己烷雌酚、

双烯雌酚残留量的测定

液相色谱串联质谱法

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２００８１２３１发布２００９０５０１实施

中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局

发布

中国国家标准化管理委员会

书

犌犅／犜２２９６３—２００８

前言

本标准的附录Ａ、附录Ｂ为资料性附录。

本标准由国家质量监督检验检疫总局提出并归口。

本标准起草单位：中华人民共和国秦皇岛出入境检验检疫局、中华人民共和国天津出入境检验检

疫局。

本标准主要起草人：许泓、吴延晖、何佳、张骏、张曼、林安清、庞国芳。

Ⅰ

书

犌犅／犜２２９６３—２００８

河豚鱼、鳗鱼和烤鳗中玉米赤霉醇、

玉米赤霉酮、己烯雌酚、己烷雌酚、

双烯雌酚残留量的测定

液相色谱串联质谱法

１范围

本标准规定了河豚鱼、鳗鱼及烤鳗中玉米赤霉醇（ｚｅａｒａｌａｎｏｌ）、玉米赤霉酮（ｚｅａｒａｌａｎｏｎｅ）、己烯雌酚

（ｄｉｅｔｈｙｌｓｔｉｌｂｅｓｔｒｏｌ）、己烷雌酚（ｈｅｘｅｓｔｒｏｌ）、双烯雌酚（ｄｉｅｎｏｅｓｔｒｏｌ）残留量液相色谱串联质谱测定方法。

本标准用于河豚鱼、鳗鱼及烤鳗中玉米赤霉醇、玉米赤霉酮、己烯雌酚、己烷雌酚、双烯雌酚残留量

的测定。

本标准的方法检出限：玉米赤霉醇、玉米赤霉酮、己烷雌酚、己烯雌酚和双烯雌酚为１．０μｇ／ｋｇ。

２规范性引用文件

下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有

的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究

是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。

ＧＢ／Ｔ６３７９．１测量方法与结果的准确度（正确度与精密度）第１部分：总则与定义

（ＧＢ／Ｔ６３７９．１—２００４，ＩＳＯ５７２５１：１９９４，ＩＤＴ）

ＧＢ／Ｔ６３７９．２测量方法与结果的准确度（正确度与精密度）第２部分：确定标准测量方法重复

性与再现性的基本方法（ＧＢ／Ｔ６３７９．２—２００４，ＩＳＯ５７２５２：１９９４，ＩＤＴ）

ＧＢ／Ｔ６６８２分析实验室用水规格和试验方法（ＧＢ／Ｔ６６８２—２００８，ＩＳＯ３６９６：１９８７，ＭＯＤ）

３原理

用叔丁基甲基醚和乙酸盐缓冲液加酶解剂分别提取试样中残留的玉米赤霉醇、玉米赤霉酮、己烯雌

酚、己烷雌酚、双烯雌酚，经硅胶柱净化，用液相色谱串联质谱仪测定，内标法定量。

４试剂和材料

除另有说明外，所用试剂均为分析纯。

４．１水：ＧＢ／Ｔ６６８２，一级。

４．２叔丁基甲基醚：色谱

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