GB/T 30381-2013桂皮

ICS6722010

X66..

中华人民共和国国家标准

GB/T30381—2013/ISO65381997

:

桂皮

Cassia

(ISO6538:1997,Cassia,Chinesetype,IndonesiantypeandVietnamese

CinnamomumaromaticumCinnamomumcassia

type[(Nees)syn.(Nees)ex

CinnamomumburmaniiCinnamomumloureirii

Blume,(C.G.Nees)Blumeand

Nees]—Specification,IDT)

2013-12-31发布2014-06-22实施

中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局发布

中国国家标准化管理委员会

GB/T30381—2013/ISO65381997

:

前言

本标准按照给出的规则起草

GB/T1.1—2009。

本标准用翻译法等同采用桂皮规格

ISO6538:1997《》。

与本标准中规范性引用的国际文件有一致性对应关系的我国文件如下

:

香辛料和调味品取样方法

———GB/T12729.2—2008(ISO948:1980,NEQ);

香辛料和调味品分析用粉末试样的制备

———GB/T12729.3—2008(ISO2825:1981,MOD);

香辛料和调味品外来物含量的测定

———GB/T12729.5—2008(ISO927:1982,NEQ);

香辛料和调味品水分含量的测定蒸馏法

———GB/T12729.6—2008()(ISO939:1980,NEQ);

香辛料和调味品总灰分的测定

———GB/T12729.7—2008(ISO928:1997,NEQ);

香辛料和调味品酸不溶性灰分的测定

———GB/T12729.9—2008(ISO930:1997,MOD);

香辛料和调味品污物的测定

———GB/T12729.13(ISO1208:1982,MOD)。

本标准做了下列编辑性修改

:

为与我国桂皮产品名称一致将标准名称改为桂皮

———,《》。

本标准由中华全国供销合作总社提出

。

本标准由全国辛香料标准化技术委员会归口

(SAC/TC408)。

本标准起草单位南京野生植物综合利用研究院玉林市赫香源香料食品有限公司

:、。

本标准主要起草人陈仕荣张卫明杨福明

:、、。

Ⅰ

GB/T30381—2013/ISO65381997

:

桂皮

1范围

本标准规定了中国桂皮印尼桂皮越南桂皮的技术要求试验方法包装标志

、、、、、。

本标准适用于中国桂皮印尼桂皮越南桂皮的质量评定及其贸易

、、。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的凡是注日期的引用文件仅注日期的版本适用于本文

。,

件凡是不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改单适用于本文件

。,()。

香辛料和调味品外来物含量的测定

ISO927(Spicesandcondiments—Determinationofextra-

neousmattercontent)

香辛料和调味品总灰分的测定

ISO928(Spicesandcondiments—Determinationoftotalash)

香辛料和调味品酸不溶性灰分的测定

ISO930(Spicesandcondiments—Determinationof

acid—insolubleash)

香辛料和调味品水分含量的测定蒸馏法

ISO939()(Spicesandcondiments—Determinationof

moisturecontent—Entrainmentmethod)

香辛料和调味品取样方法

ISO948(Spicesandcondiments—Sampling)

香辛料和调味品污物的测定

ISO1208(Spicesandcondiments—Determinationoffilth)

香辛料和调味品分析用粉末试样的制备

ISO2825(Spicesandcondiments—Preparationofa

groundsampleforanalysis)

香辛料和调味品挥发油含量的测定蒸馏法

ISO6571()(Spices,condimentsandherbs—Deter-

minationofvolatileoilcontent—Hydrodistillationmethod)

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件

。

31

.

整筒wholequill

削去外表皮的成熟嫩枝皮洗净干燥后自然卷成的单卷或多卷的筒状

,,。

32

.

削皮scrapedbark

将成熟桂皮树嫩枝的外表皮削去再剥取桂皮

,。

33

.

不削皮unscrapedbark

不削去成熟桂皮树嫩枝的外表皮直接剥取桂皮