标准解读

《GB/T 31742-2015 皂荚多糖胶》是一项国家标准，主要针对从皂荚（Gleditsia sinensis Lam.）中提取的多糖胶产品。该标准规定了皂荚多糖胶的技术要求、试验方法、检验规则以及标志、包装、运输和贮存等方面的要求。

技术要求部分详细描述了皂荚多糖胶产品的质量指标，包括外观、色泽、水分含量、pH值、粘度等关键参数，并对这些指标设定了具体数值范围或条件限制，以确保产品质量符合使用需求。

对于试验方法，标准提供了详细的步骤来测定上述提到的各项质量指标。例如，如何准确测量样品中的水分含量、采用何种仪器与方法测定其粘度等，旨在为生产者和使用者提供一套科学合理的检测依据。

在检验规则方面，《GB/T 31742-2015》明确了出厂检验项目及其判定原则，同时也规定了型式检验的情形及抽样方案，保证了每批次产品都能达到规定的质量水平。

此外，关于标志、包装、运输和贮存的具体要求也被纳入其中。这不仅涵盖了产品标签上必须包含的信息类型，如制造商名称、地址、执行标准号等，还指出了适宜的包装材料选择、储存环境条件以及安全运输指南等内容，以保障商品在整个供应链过程中的完好无损。


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  • 现行
  • 正在执行有效
  • 2015-07-03 颁布
  • 2015-11-02 实施
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GB/T 31742-2015皂荚多糖胶_第1页
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文档简介

ICS6502099

B72..

中华人民共和国国家标准

GB/T31742—2015

皂荚多糖胶

Gleditsiasinensispolysaccharidegum

2015-07-03发布2015-11-02实施

中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局发布

中国国家标准化管理委员会

GB/T31742—2015

前言

本标准按照给出的规则起草

GB/T1.1—2009。

本标准由国家林业局提出并归口

。

本标准起草单位北京林业大学南京野生植物综合利用研究院山西金丘源农林开发有限公司

:、、。

本标准主要起草人蒋建新朱莉伟孙达峰张卫明刘勇

:、、、、。

Ⅰ

GB/T31742—2015

皂荚多糖胶

1范围

本标准规定了皂荚多糖胶的技术要求试验方法检验规则以及标志包装运输储存

、、、、、。

本标准适用于皂荚种子经预处理破碎去其种皮子叶后得到胚乳再经细胞破壁加工精制而成的天

,、

然植物多糖胶

。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的凡是注日期的引用文件仅注日期的版本适用于本文

。,

件凡是不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改单适用于本文件

。,()。

包装储运图示标志

GB/T191

分析实验室用水规格和试验方法

GB/T6682—2008

食品安全国家标准预包装食品标签通则

GB7718

化学试剂值测定通则

GB/T9724pH

淀粉水分测定烘箱法

GB/T12087

淀粉灰分测定

GB/T22427.1

淀粉细度测定

GB/T22427.5

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件

。

31

.

皂荚多糖胶gleditsiasinensispolysaccharidegum

皂荚种子经预处理破碎去其种皮子叶后取其胚乳再经细胞破壁加工精制而成的天然植物多糖

,、

胶其主要成分是半乳甘露聚糖大分子

,。

32

.

黏度viscosity

多糖胶水化后的抗流动性

。

33

.

细度fineness

用分样筛筛分多糖胶样品以样品通过分样筛的质量对样品原质量的质量分数来表示

,。

4技术要求

41感官要求

.

皂荚多糖胶的感官要求应符合表

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