标准解读

《GB/T 5009.72-2003 铝制食具容器卫生标准的分析方法》与《GB 5009.72-1996》相比，在内容上有几个明显的变化。首先，2003年版本对实验用水的要求更加具体明确，指出所使用的水应为去离子水或蒸馏水，并且需要达到GB/T 6682中规定的三级水标准，这有助于提高实验结果的一致性和准确性。

其次，《GB/T 5009.72-2003》对于样品处理过程中的细节进行了优化调整，比如在清洗铝制品时推荐使用特定类型的清洁剂以去除表面污染物而不影响后续检测，同时规定了更详细的干燥条件，确保样品处于最佳状态进行测试。

再者，新标准还增加了关于仪器设备校准的具体指导原则，强调了定期维护和检查的重要性，以及如何正确设置关键参数来保证测量数据的有效性。此外，对于不同材质（如纯铝、铝合金）的铝制品，在选择合适的前处理方法方面也给出了更为详尽的操作指南。


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  • 已被新标准代替，建议下载现行标准GB 31604.24-2016
  • 2003-08-11 颁布
  • 2004-01-01 实施
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文档简介

ICS67.040C53中华人民共和国国家标准GB/T5009.72—2003代替GB/T5009.72—1996铝制食具容器卫生标准的分析方法Methodforanalysisofhygienicstandardofaluminum-waresforfooduse2003-08-11发布2004-01-01实施中华人民共和国卫生部发布中国国家标准化管理委员会

GB/T5009.72—2003前本标准代替（B/T5009.72—1996《铝制食具容器卫生标准的分析方法》本标准与GB/T5009.72—1996相比主要修改如下：-按GB/T20001.4—2001《标准编写规则第4部分：化学分析方法》对原标准的结构进行了修改。本标准由中华人民共和国卫生部提出并归口本标准由广西壮族自治区卫生防疫站负责起草本标准于1985年首次发布.1996年第一次修订.本次为第二次修订

GB/T5009.72—2003铝制食具容器卫生标准的分析方法1范围本标准规定了直接接触食品的以铝为原料经冲压或浇铸成型的各种欢具、食具及容器各项卫生指标的分析方法。本标准适用于直接接触食品的以铝为原料经冲压或浇铸成型的各种欢具、食具及容器各项卫生指标的分析。2规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单(不包括勤误的内容)或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。GB/T5009.11—2003食品中总砷及无机砷的测定GB/T5009.14-2003食品中锌的测定GB/T5009.62—2003陶瓷制食具容器卫生标准的分析方法GB11333铝制食具容器卫生标准3取样方法按产品数量的0.1%抽取检验试样，小批量生产，每次取样不少于6件。分别注明产品名称、批号、取样日期。试样一半供化验用.另一半保存两个月·备作仲裁分析用、4外观检查和感官指标器形端正·表面光洁均勾.无碱渍、油斑,底部无气泡。应符合GB11333的规定5浸泡条件5.1试剂乙酸(4%):量取冰乙酸4mL或36%乙酸11mL.稀释至100mL.5.2浸泡方法先将试样用肥皇洗刷.用自来水冲洗干净,再用蒸水冲洗，晾干备用欢具：每批取二件.分别加人乙酸(4%)至距上边缘0.5cm处·煮沸30min.加热时加盖，保持微沸，最后补充乙酸(4%)至原体积.室温放置24h后.将以上浸泡液倒入清洁的玻璃瓶中供测试用。食具：加入沸乙酸(4%)至距上口缘0.5cm处，加上玻璃盖，室温放置24h。不能盛装液体的扁平器血的浸泡液体积,以器山表面积每平方厘米乘2mL计算。即将器血划分为若干简单的几何图形.计算出总面积。如将整个器血放人

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