标准解读

《GB/T 5946-1986 三河牛》是一项国家标准，主要针对三河牛这一特定品种进行规范。三河牛是中国特有的一个黄牛品种，因原产于内蒙古自治区呼伦贝尔盟的额尔古纳右旗（现为根河市）、鄂温克族自治旗以及陈巴尔虎旗而得名“三河”。该标准详细规定了三河牛的体型外貌特征、体重体尺等生理指标，以及其生产性能等方面的要求。

根据标准内容，对于三河牛的基本描述包括但不限于：毛色以黄色为主，部分个体带有白色斑点；体型结构匀称，肌肉发达；成年公牛肩高约130厘米左右，母牛稍低；具有良好的适应性和抗逆性，适合在较为恶劣的自然条件下生存与繁殖。此外，还对其生长发育速度、肉用价值、乳用能力等方面做了具体说明。


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  • 1986-03-11 颁布
  • 1986-12-01 实施
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文档简介

UDC636.485（517.4)中华人民共和国国家标准GB5946-86河牛三San-hecattle1986-12-01实施1986-03-11发布家标准局

中华人民共和国国家标准UDC636.485（517.4）河牛GB5946-86San-hecattle本标准适用于三河牛品种监别和等级评定、品种特性和外貌特征1.1品种特性三河牛是在内蒙古呼伦贝尔草原上有成的乳肉兼用品种。三河牛适应性强、耐粗饲、耐高寒、抗病力强、宜牧、乳脂率高、遗传性能稳定。1.2外貌特征三河牛毛色有红、（黄）白花和黑白花，体大结实，结构匀称，肌肉适度，骨能健壮，性情温职公牛雄相明显，头大小适中，颈肩结合良好，胸部较深，背腰平直，母牛腹大不下垂，公牛适中，公牛民部宽广平直，母牛荐部稍显隆起，四肢健壮，肢势端正，蹄质坚实，乳房大小中等，质地良好，乳静脉弯曲明显，乳头大小适中。2生产性能（下限）2.1」产乳量指标，见表1。表1母牛305天产乳量KP4300380030006048003200380L36004000240027002900200C3000190017001800150020002.2乳脂率，但各胎次产乳最每增加1000kg,乳脂率4%，可允许乳脂率降低0.1%。2.3产肉性能1.8月龄以上公、陶牛经过短期育肥后，屠宰率为55%，净肉率为45%。3体尺、体重标准（下限）3.1成年牛体尺标准，见表2。表2cmn体尺体斜长胸用管高休/p>

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