JJF 1816-2020生乳冰点仪校准规范

中华人民共和国国家计量技术规范

JJF1816—2020

生乳冰点仪校准规范

CalibrationSpecificationforRaw-MilkFreezingPointTesters

2020-01-17发布2020-04-17实施

国家市场监督管理总局发布

JJF1816—2020

生乳冰点仪校准规范ৣॣ

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CalibrationSpecificationforJJF18162020

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Raw-MilkFreezingPointTesters

归口单位全国生物计量技术委员会

:

主要起草单位河北省计量监督检测研究院

:

中国计量科学研究院

参加起草单位广西壮族自治区计量检测研究院

:

本规范委托全国生物计量技术委员会负责解释

JJF1816—2020

本规范主要起草人

:

冯金淼河北省计量监督检测研究院

()

郝静坤河北省计量监督检测研究院

()

金有训中国计量科学研究院

()

参加起草人

:

宋增良河北省计量监督检测研究院

()

范晓辉广西壮族自治区计量检测研究院

()

JJF1816—2020

目录

引言

………………………(Ⅱ)

范围

1……………………(1)

引用文件

2………………(1)

术语和计量单位

3………………………(1)

概述

4……………………(1)

计量特性

5………………(1)

校准条件

6………………(2)

环境条件

6.1……………(2)

标准物质和校准设备

6.2………………(2)

校准项目和校准方法

7…………………(2)

示值误差

7.1……………(2)

重复性

7.2………………(2)

稳定性

7.3………………(2)

校准结果表达

8…………(3)

复校时间间隔

9…………(3)

附录冰点示值误差的不确定度评定示例

A…………(4)

附录生乳冰点仪校准原始记录格式供参考

B()…………………(6)

附录校准证书内页格式供参考

C()()…………(7)

Ⅰ

JJF1816—2020

引言

本规范以国家计量校准规范编写规则通用

JJF1071—2010《》、JJF1001—2011《

计量术语及定义和测量不确定度评定与表示为基础性系列规范

》JJF1059.1—2012《》

进行制定

。

本规范参考了牛奶冰点的测定热敏电阻冰点仪法

ISO5764/IDF108:2009《

基准法

()》[Milk—Determinationoffreezingpoint—Thermistorcryoscopemethod

食品安全国家标准生乳冰点的测定有

(Referencemethod)]、GB5413.38—2010《》

关技术内容

。

本规范为首次发布

。

Ⅱ

JJF1816—2020

生乳冰点仪校准规范

1范围

本规范适用于基于热敏电阻测量冰点温度的生乳冰点仪的校准

。

2引用文件

本规范引用了下列文件

:

食品安全国家标准生乳冰点的测定

GB5413.38—2010

牛奶冰点的测定热敏电阻冰点仪法基准法

ISO5764/IDF108:2009()

[Milk—Determinationoffreezingpoint—Thermistorcryoscopemethod(Reference

method)]

凡是注日期的引用文件仅注日期的版本适用于本规范凡是不注日期的引用文

,;

件其最新版本包括所有修改单适用于本规范

,()。

3术语和计量单位

生乳冰点

3.1FreezingPointDepression,FPD

生乳凝固点单位以毫摄氏度表示

。(m℃)。

4概述

生乳冰点仪以下简称冰点仪的工作原理是通过仪器内部的热敏电阻直接测量生

()

乳冰点测量时在样品管中放入一定量的乳样置于冷阱中将测温探头浸入被测乳样

。,,

中心冰点仪开始制冷当被测乳样冷却到时冰点仪进行引晶结冰后通过连

,。-3℃,,

续释放热量使乳样温度回升至最高点并在短时间内保持温度恒定为冰点温度平

,,,

台此温度即为该乳样的冰点

,。

冰点仪通常由制冷系统测温系统温控系统数据处理系统以及显示系统等部分