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文档简介

2021中国食用植物油供需及趋势分析

一、产量

食用植物油是以食用植物油料或植物原油为原料制成的食用油脂。生活中常见的如大豆油、菜籽油、花生油、芝麻油、食用植物调和油等。2021上半年中国精制食用植物油产量为2421.9万吨，同比下降2.9%。

2015-2021上半年中国精制食用植物油产量及增速

二、食用植物油进出口情况

《》我国为世界第一大食用植物油消费国之一，食用植物油进口数量较大。2021上半年中国食用植物油进口数量为630.3万吨，同比增长29.8%；食用植物油出口数量为3.3万吨，同比下降-70%。

2015-2021上半年中国食用植物油进出口数量

其中2020年中国棕榈油进口数量为646.1万吨；豆油进口数量为96.3万吨；菜油进口数量为193.2万吨；葵花油和红花油进口数量为195.4万吨。

2015-2020年中国食用植物油进口细分

据农业农村部数据，2021上半年中国食用植物油进口金额为60.6亿美元，同比增长69.9%；食用植物油出口金额为0.6亿美元，同比下降-49.3%。

2015-2021上半年中国食用植物油进出口金额

三、食用植物油消费量

食用植物油是人民群众的生活必需品，其消费量已成为衡量一个国家人民生活水平的重要标志，并在国家食物安全中占有重要的地位，保障其供给安全，对促进经济发展和社会稳定具有重要意义。2021上半年中国食用植物油表观需求量为3048.9万吨。

2015-2021上半年中国食用植物油表观消费量

四、食用植物油发展趋势分析

随着人口的增长，特别是人民生活水平的不断提高，我国对食用植物油的消费需求将持续增长，而国内生产发展缓慢不能满足这种需求，两者之间的缺口将长期存在，而且还有增大的趋势。

未来，在政策的指引下，菜籽油、玉米油和油茶籽油也迎来较大的发展，市场格局也将改变。食油市场行业发展趋势将向“四化”阶

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